Oloupanou řepu nakrájíme na plátky, dáme do hliněné nebo kameninové nádoby, zalejeme převařenou vodou, přidáme sůl, cukr, bobkové listy a utřený... více o Červený boršč na kyselo - židovská kuchyně
Na trošce tuku opražíme nakrájenou cibuli, odstavíme z ohně. Přidáme na drobno nakrájená játra, uvařené farvely, žloutky, osolíme, opepříme. Nakonec... více o Farvelová nádivka do drůbeže - židovská kuchyně
Fazole uvaříme, osolíme, ochutíme trochou cukru. Zvlášť uvaříme farvely a scezené je přidáme k fazolím a promícháme. Podáváme s jakoukoliv ostrou... více o Fazole s farvely - židovská kuchyně
Z přísad vypracujeme co nejtvrdší těsto, sformujeme ho do koule a na struhadle s velkými otvory nastrouháme. Rozsypeme na utěrku a necháme vyschnout.... více o Farvely - židovská kuchyně
Mouku dejte do mísy, podle potřeby přilijte vodu a vypracujte vláčné těsto. Vyválejte na velký, tenší plát, nakrájejte na čtverečky, do středu dejte... více o Velmi levné taštičky
Tvaroh rozdrobíme v mouce, přidáme vejce, tekuté máslo, špetku soli a tolik mléka abychom vypracovali hladké, ale husté těsto. Z těsta uválíme váleček... více o Ovocné knedlíky z tvarohového těsta II.
V osolené vodě uvaříme brambory, slijeme z nich vodu a přilijeme horké mléko (chutnější je kondenzovaná Tatra). Rozmačkáme na kaši, přidáme vajíčka,... více o Ořechová bramborová kaše
Brambory nakrájíme na plátky a na oleji opečeme dozlata (asi 20 minut). Často obracíme. Osolíme, opepříme. Na jiné pánvi na trošce oleje asi 10 minut... více o Brambory po řecku
Kuře nakrájíme na kousky a napícháme na grilovací jehlice. Špízy namočíme v hořčici a necháme v lednici asi na 30 minut. Mezitím si osmahneme pórek,... více o Kuře s mrkvovou kaší
Na vymaštěný plech naskládáme veku nakrájenou šikmo na plátky, na každý plátek dáme plátek cibule, salám pokrájený na drobné kostičky, nebo... více o Tousty s lečem
Dejte nadrobno pokrájenou cibuli zesklovatět, poté přidejte pokrájené maso z konzervy a prohřejte. Mezitím dejte vařit zelí, které po změknutí přidáte... více o Falešný segedin
Nivu nakrájíme na malé kostky, každou kostku zabalíme do plátku salámu, sepneme párátkem. Obalíme v trojobalu a osmažíme.... více o Jednohubky z Nivy
V polévkovém hrnku rozpečeme kousek slaniny nakrájené na kostičky - zpočátku mírně, aby se vypeklo co nejvíce tuku. Na tomto tuku potom osmahneme asi... více o Vajíčková polévka
Mezi dva plátky toastového chleba vložíme nejlépe dva plátky toastového sýra (nebo strouhaný sýr - příliš nešetříme), obě vnější strany chleba lehce... více o Grilovaný sýr - rychlý, levný
Dopředu namočené fazole uvaříme skoro do měkka, přidáme na kostky nakrájené brambory, na kolečka nakrájenou mrkev a vaříme, dokud nejsou brambory... více o Fazolová polévka II.
Nudle ve slané vodě uvaříme a scedíme. Na oleji opražíme krupici do růžova, osladíme a zalijeme 1 dl vřící vody z nudlí, aby se krupice rozpukala a... více o Krupicové nudle
Velmi dobře promícháme půl pytlíku prášku do pečiva s hrnkem mouky, přidáme necelý hrnek mléka, jedno vajíčko a umícháme na kaši. Trochu posolíme a... více o Knedlíky z mikrovlnky - nejrychlejší příloha
Osmahneme cibulku na oleji. Přidáme klobásku, opečeme. Mezitím dáme vařit brambory. Až je klobáska pěkně opečená, přidáme do hrnce obě plechovky... více o Jednoduchý fazolový guláš s brambory
Na libovolně dlouhý silnější provázek navlékáme střídavě různé druhy masa, uzenin a zeleniny, posypeme vegetou, mírně pokapeme po celé délce kečupem,... více o Nekonečný špíz co dům dal
Alobal potřeme z vnitřní strany olejem. Bramboru oloupeme a nakrájíme na plátky asi 1 cm široké. To samé uděláme s jednou mrkví a cibulí. Alobal... více o Brambory v alobalu
Očistěné syrové brambory nastrouháme na hrubo a smícháme s moukou a prolisovaným česnekem (můžeme trochu osolit, ale ne moc - niva je slaná). Plech ... více o Bramborák s nivou - harula
Připravíme si světlou máslovou zásmažku, kterou zalejeme vodou, přidáme masox, apetito provaříme a dochutíme vegetou. Na oleji opečeme na kostečky... více o Polévka z Apetita
Brokolici povaříme v okořeněné vodě, mezitím si nastrouháme sýr, povařenou brokolici nakrájíme na malé kousíčky (bez košťálů) a z listového těsta... více o Brosýrky
Brambory nastrouháme na jemném struhadle jako na bramborák, přidáme sůl, mouku a zamícháme. Těsto protlačíme přes síto na halušky nebo nasekáme na... více o Bryndzové halušky
Oškrábané a omyté brambory nakrájíme na tenké a menší plátky, také nakrájíme párek na kolečka. Rozpálíme olej na pánvi, okapané a mírně osušené... více o Selská omeleta
Předem namočený hrách uvaříme v osolené vodě do měkka. Slaninu nakrájíme na kostky, opečeme, přidáme nakrájenou cibuli a orestujeme. Vmícháme protlak,... více o Hrách na maďarský způsob
Na rostlinném tuku zpěníme nakrájenou cibuli a česnek, přidéme na kousky nakrájené papriky, rajčata a feferonky, osolíme, opepříme a dusíme doměkka.... více o Divoká párková směs
Z mouky, vejce, sádla, soli a vody vymícháme hladké těsto. Desku pomoučíme, aby se nám těsto nelepilo a vyválíme ho na tenoučký plát asi tak 2-3 mm.... více o Brynzové pirohy
Syrové mleté maso nejprve udusíme na cibulce. Nízký pekáč vymažeme máslem, dáme vrstvu bramborové kaše od včerejška, na ní zbylé mleté /sekané/ vařené... více o Kaše Parmentier
Patizon nakrájíme na 1-1,5 cm silné plátky a obalíme v klasickém trojobalu, smažíme na oleji do zlatova. Jako příloha jsou vhodné brambory na... více o Patizonové řízky
Všechny špekáčky zbavíme kůže a rozpůlíme. Cibuli pokrájíme na půlkolečka, střídavě klademe na pekáček špekáček, cibuli. V misce smícháme zbývající... více o Špekáčky na medu
Ve slupce uvařené brambory nakrájíme na kostky, přidáme na kostky nakrájené okurky a šunku, scezené fazole, zalejeme 1/8 l okurkového nálevu a... více o Ostrý bramborový salát
Fazole smícháme s cibulí nakrájenou na kolečka, tlačenkou nakrájenou na nudličky, nakrájenými vejci, solí a pepřem. Polijeme octem, olejem, promícháme... více o Salát z fazole a tlačenky
Připravíme si těsto na palačinky s přidáním libovolného množství pažitky. Já do těsta přidám ještě trošku vegety. Usmažíme palačinky. Houby (lze... více o Palačinky s houbami
Uvařená vejce podélně rozkrojíme a žloutky vydlabeme. Žloutky smícháme dobře se sekanou natí, namočeným a vynačkaným rohlíkem, 1 lžící oleja, osolíme,... více o Smažená plněná vejce
Špenát rozmrazíme, ochutíme solí a pepřem. Do vychladlého vmícháme vejce, a mouky tolik, aby jsme měli husté těsto a mohli házet halušky do osolené... více o Zelené halušky s nivovou omáčkou
Propracovat těsto, nechat 30 minut odpočinout. Poté vyválet, vykrajovat kolečka. Dáme na plech, potřeme vejcem a posypeme cibulí, solí a kmínem.... více o Cibuláčky
Květák rozvaříme do měkka - skoro až rozvaříme, aby se lépe rozmačkával. Rozmačkáme buď ručně nebo mixérem. Přidáme rozkvedlané vejce - podle množství... více o Květákový bramborák
Pokrájíme rohlíky a namočíme v mléce se žloutky a solí. Necháme odstát, než se rohlíky "přiměřeně" rozmočí. Poté přidáme mouku a zlehka zamícháme sníh... více o Pečené houskové knedlíky
Do listového těsta, které si připravíme stejně jako na klasický štrůdl nastrouháme balkánský sýr a posypeme bohatě pórkem. Zabalíme a vrch pomažeme... více o Balkánská mňamka
Na tuku zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme ovesné vločky a po zrůžovění vloček přidáme nastrouhanou zeleninu. Orestujeme, zalijeme vodou, přidáme sůl,... více o Polévka chudobka
Brambory nastrouháme na jemno, přebytečnou vodu slijeme a polijeme brambory 2 lžícemi mléka, přidáme krupici, 2 bílky, prolisovaný česnek, majoránku a... více o Racio bramborák
Špek rozkrájíme na kostičky a dáme škvařit. Na rozškvařený přidáme na kostičky pokrájené žemle, opečeme a necháme vychladnout. Mléko smícháme s vejci,... více o Špekové knedlíky pro silné muže
Housky rozkrojíme, malinko pomažeme máslem. Spodní stranu poklademe tenkými plátky hermelínu, popaprikujeme, vložíme jakýkoliv salám v jakémkoliv... více o Hermelínové housky pro věčně nedojedené dorostence
Ze všech surovin zadělat hustší lité těsto silnější černou uvařenou kávou, nebo mlékem a trochu kávy dosypat. Péci ve vymazananém a vysypaném pekáči... více o Šup šup perník paní Hrochové
Propláchnuté kysané zelí vaříme do poloměkka. Mezitím si uvaříme vejce natvrdo, nakrájíme brambory, klobásu a uvařená vejce na kostičky. Těsně před... více o Výborná zelňačka
2 balíčky olomouckých tyčinek nastrouháme nahrubo a vmícháme tavený sýr a menší jablko nastrouhané nahrubo. Přidáme jemně posekanou cibuli a dle chuti... více o Pomazánka z olomouckých tyčinek
Vychladlé brambory umeleme spolu s tvarohem v mlýnku na maso (nebo rozsekáme v robotu). Utřeme žlouky s cukrem, přidáme změklý tuk, tvaroh s brambory,... více o Staročeský moučník bez mouky
Připravíme si těstíčko jako na bramboráky. Tímto těstem vyplníme plech na pečení, tak aby měl bramborák asi 2 cm tloušťku (plech nejdříve vymažeme... více o Bramborák pizza
Vše smícháme (nejlépe nejdříve vejce, cukr, mouku a prášek do pečiva - vejce se tak lépe rozmíchá - nakonec se přileje smetana), nalejeme do vymazané... více o Šlehačková bábovka