Brambory vaříme asi v 1 l vody s kmínem a solí téměř do měkka. Než se dovaří, vlijeme tam mléko s rozšlehanými vejci a moukou a dovaříme. Ochutíme... více o Šťovíková nebo šnytlíková polévka s mlékem
Těsto: Vyšleháme vejce a cukry do husté pěny, pak přidáme pudinky a prdopeč. Rozetřeme na pečící papír a upečeme při 200 stupních asi 7 minut. Krém: Z... více o Řezy z pudinku
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme sladkou paprikou a obalíme v hladké mouce. Zprudka na pánvi osmahneme. Přerovnáme do pekáčku (s trochou... více o Kotlety s rajčaty a mozarellou
Tady, kde žiji, nemají želírovací cukr atd., používám obyčejný a dělam to takto. 1 kg jahod + 1 kg cukru, omyté a očištěné jahody posypu cukrem a... více o Jahodová marmeláda s obyčejným cukrem
Na vál si položíme pečící papír, listové těsto rozválíme na pečícím papíře na co nejslabší plát obdélníkového tvaru (ale nesmí se trhat) a rozložíme... více o Sýrová rolka z listového těsta
Troubu si předehřejeme na 200°C, na plech si připravíme máslem vymazané a strouhankou vysypané hrníčky (4 - 5, podle velikosti). Z bílků ušleháme... více o Bublanina do hrníčku
Ručně zpracovat ingredience na těsto a rozdělit na větší a menší (na mřížky) díl. Větší díl vyválím a dám na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech.... více o Mřížková tvarohová buchta
Pstruha očistíme, osušíme a osolíme. Zevnitř a zvenku posypeme kořením bylinkové máslo. Dovnitř vložíme 2 plátky másla a 2 kousky oloupaného pomeranče... více o Pstruh na grilu, ve slanině, plněný pomerančem
Ve větší míse smícháme jahody, špenát a blasamikový ocet. Rozdělíme na talířky a poklademe kozím sýrem a posypeme oříšky.... více o Jahodovo-špenátový salát
Na vále nebo v robotu smícháme mouku s máslem nakrájeným na kousky, přidáme žloutek, kysanou smetanu a zpracujeme na vláčné těsto. Zabalíme ho do... více o Koláč s kozím sýrem a olivami
Z citronové šťávy, jogurtu, kurkumy, petrželky, oleje, soli, pepře a kari umícháme marinádu, jíž potřeme kuřecí paličky. Necháme přes noc v chladu a... více o Grilované paličky v jogurtové marinádě
Kuskus uvaříme dle návodu-aby byl sypký. Upečenou rybu zbavíme kostí a rozebereme na kousky. Švestky, rozinky pokrájíme a spolu s lupínky mandlí... více o Salát s amurem a kuskusem
Rybu rozdělíme na porce, pokapeme citronem, osolíme, opepříme, potřeme rozmačkaným česnekem a necháme asi 30 minut odležet. Z vajec, piva,... více o Amur (ryba) v bylinkovém těstíčku
Maso z amura umeleme, smícháme s nastrouhanými (umletými) brambory, změklým máslem, vejci, petrželkou a osolíme. Směs zahustíme trochou strouhanky,... více o Krokety z amura se sezamem
Do ryb vetřeme koření s utřeným česnekem a necháme hodinu odležet. Pak je vložíme do máslem vymazaného pekáčku na drobně pokrájenou cibuli, poklademe... více o Pečený amur se žampiony a cibulí
Uzené maso uvaříme do měkka, nakrájíme na plátky. Švestky přes noc namočíme a pak uvaříme ve vodě, do níž přidáme povidla, koření a špetku soli.... více o Uzené s trnčenicí
Luštěniny přes noc namočíme do vody a druhý den ve stejné vodě uvaříme s kroupami. Před dokončením přidáme nastrouhanou kořenovou zeleninu a jíšku,... více o Bratříčkova polévka z Hané
Naklepané osolené a opepřené roštěnky prudce opečeme na sádle. Vyjmeme je a do výpeku přidáme cibuli, lehce osmahneme, zaprášíme moukou, vytvoříme... více o Roštěnky po argentinsku
Do misky dáme Jizerku, pohankovou mouku, kukuřičný škrob, droždí, sůl, cukr ,kmín a promícháme. Pak přidáme olej a nejprve 250 ml vlažné vody,... více o Bezlepkový chleba
**Těsto:** Do mísy prosijeme mouku. V prostředku uděláme důlek, nalijeme trochu vlažného mléka, přisypeme cukr a rozdrobíne droždí. Takto připravený... více o Hrníčkové rohlíčky a pletýnky
Vepřové kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, na rozpáleném oleji na pánvi opékáme po obou stranách téměř doměkka. Mezitím na druhé pánvi na trošce... více o Kotlety na jablkách
Všechny ingredience vymícháme v hladké nelepivé těsto, které přikryjeme a necháme v teple 20 minut kynout. Mezitím orestujeme nakrájenou slaninu na... více o Zelové šátečky
V první míse smícháme cukr se žloutky a smícháme s v vodou a olejem, třeme do jemna bez hrudek. V další míse smícháme polohrubou mouku s práškem do... více o Perníkovo-Kakaová bábovka Cake
Maso rozložíme na kostičky na plech a smícháme s nadrobno nastrouhaným sýrem a na kostičky pokrájenou šunkou, poté ochutíme paprikou, okořeníme a... více o Zapékané vepřové maso se sýrem a smetanou
Vše smícháme dohromady a nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme 25 - 30 min. na 180 °C. Polijeme polevou, namažeme marmeládou, nebo co... více o Buchta ze zákysu
Oloupané velké krevety opečeme na sucho na pánvi (cca 6 - 10 minut). Do hlubokého talíře mezitím vylijeme kokosové mléko a přidáme kari, chilli,... více o Krevety s kari a kokosovým mlékem
Vařený brambor nastrouháme na hrubo, přidáme hrubou mouku tak aby vzniklo ne moc tuhé těsto. Těsto nakrájíme na 2 cm špalíčky, špalíčky dáme vařit na... více o Bramborové šišky na sladko
Oddělíme si bílek od žloutků, žloutek si dáme do mísy. Přidáme cukr, kakao a pořádně rozmícháme mixérem. (z bílků si po případně uděláme bílý sníh)... více o Čokoládový koktejl (hustší)
Promícháme dobře všechny ingedience a listy salátu potíráme nebo namáčíme do dresingu. Můžeme polít salát v míse. Je výborný i na čínské zelí.... více o Dresing na hlávkový salát
Mouku, vejce a sojové mléko ušleháme ručním šlehačem, osolíme, přidáme 2 kávové lžičky sušené petrželové nati, 2 kávové lžičky majoránky, 1 lžičku... více o Slaná Impossible pie bezlepková, bezmléčná
V malé míse smícháme mouku, sodu a sůl. Ve větší zase cukr a olej, pak přidáme banány. Pak přidáme vodu, vanilku a dobře promícháme. Nakonec přidáme... více o Veganský banánový koláč
Na sádle osmažíme pokrájenou cibuli dorůžova, přidáme kousky masa, mícháme a restujeme, ke konci orestujeme i papriku s protlakem a přilijeme vývar.... více o Vepřový guláš (nejen) s husími játry v chlebu
Do osolené vody dáme koření, kořenovou zeleninu, maso a uvaříme doměkka. Maso vyjmeme, vývar přecedíme, zahustíme máslovou jíškou a povaříme. Houby... více o Hovězí pupek s houbovou omáčkou a sejkorami
Hovězí žebro pomalu uvaříme v osolené vodě spolu se zeleninou, bobkovým listem a novým kořením doměkka. Hotové maso dáme ještě teplé do marinády... více o Marinované hovězí žebro
Vejce rozkvedláme v misce. Přidáme k nim parmezán, sůl a pepř a promícháme metličkou na sníh. Rajčata omyjeme, odstraníme stopky a rozpůlíme.... více o Rajčatová omeleta s mozzarelou
Čerstvé droždí rozpustíme v 62,5 ml vlažného mléka. Opatrně smícháme pohankovou mouku s rozpuštěným droždím. Zakryté necháme asi 20 min. kynout. Za... více o Ruské lívance bliny
Všechny suché suroviny dobře smícháme, v jiné nádobě rozmícháme vejce, mléko a olej. Směs s mlékem přidáme k suchým surovinám, ručním mixérem... více o Americké lívance
Do misky dáme mouku. Do středu vytlačíme díru, přidáme sůl, vejce, žloutek, mléko a vodu, všechno směrem ze středu zpracujeme v hladké těsto. Necháme... více o Palačinky (Rakouské palačinky)
V hrnci ohřejeme mléko a necháme v něm rozpustit med. Vmícháme ovesné vločky a přidáme skořici. Všechno mícháme ještě několik minut, až ovesné vločky... více o Anglická ovesná kaše
Mouku, cukr, citónové aroma a sůl dáme do misky, přes to rozdrobíme droždí. Ohřejeme mléko, máslo a vejce a smícháme. Směs přidáme k mouce. Hnětačkou... více o Bavorské buchtičky
Droždí rozmícháme ve vodě. Přidáme všechny ostatní suroviny a dobře zpracujeme. Vložíme do vymazané formy a dáme do studené trouby. TĚSTO NESMÍME... více o 3-minutový chléb
Kynuté těsto: Droždí, mouku a cukr pečlivě promícháme s vlažným mlékem a necháme 30 min. kynout. Těsta: Máslo třeme do krémova, přitom neustále... více o Ostružinové buchty
Plátky těsta rozložíme naplocho na plech podle návodu na obale, na každý kousek dáme kapku džemu a ve slabé vrstvě rozetřeme. Rohy těsta srolujeme do... více o Jahodový croissant s kokosem
Máslo třeme s cukrem do krémova, postupně vmícháme vejce, smícháme lískové oříšky s moukou a práškem do pečiva, lžičkou vmícháme střídavě do mléka.... více o Lískooříškové vafle
Kuře si rozeberu na kuřecí prsa a stehna, ty použiji na jiný pokrm. Zbylý kuřecí skelet s křídly rozkrájím na malé kousky, přebytečnou a nehezkou kůži... více o Kuřecí vývar pro Láďu
Elektrickým šlehačem ušleháme změklé máslo s cukrem do pěny. Přidáme mléko a vanilkový cukr a všechno dobře prošleháme. Přisypeme mouku s kypřícím i... více o Vanilkové sušenky
Smícháme mouku, sodu, cukr a sůl. Přidáme arašídové máslo a máslo a mixérem šleháme na střední rychlosti asi 3 minuty až se hmota začne drobit.... více o Sušenky z arašídového másla
Směska: Do hrnku vyklepneme vejce, vložíme tavené sýry, špetku soli a trochu vody či mléka. Celou směs pořádně promícháme. Samotný nákyp: Kroupy... více o Kroupový nákyp s makrelou
Suroviny zpracujeme v těsto. Rozdělíme na 2 stejné části. Vyvalíme dva stejné pláty. Jeden plát přeneseme na válečku na plech, posypeme nastrouhanými... více o Jablkové řezy
Necháme uvařit těstoviny a zeleninu nakrajíme na kousíčky, po uvaření těstovin je smícháme se zeleninou, omáčky ohřejeme minutu a půl v mikrovlnce a... více o Velice rychlé těstoviny se sýrovou omáčkou