Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Zavařování & nakládání

Recept na sladká jídla – postup přípravy, suroviny a více variant receptu

Recept na sladká jídla – postup přípravy, suroviny a více variant receptu

Sladká jídla jsou velmi často podávána jako hlavní chod, ale nemusí to být pravidlem. Většinou se servírují teplá a v oblibě je mají nejvíce děti.

Do kategorie teplých jídel patří různé typy knedlíků s ovocnými náplněmi. Ty jsou téměř zpravidla považovány za hlavní chod stejně jako třeba žemlovka nebo buchtičky s krémem. Sladká hlavní jídla jsou trochu specifikem české kuchyně, v zahraničí to většinou není nic obvyklého.

Velkou část sladkých jídel tvoří nabídka typicky snídaňová. Oblíbené kaše, ale také lívance, palačinky nebo vafle lze podávat i za studena. V teplé variantě ale v české kuchyni i lívance potkáte jako obědové jídlo.

Ovocné kynuté knedlíky Ovocné bramborové a tvarohové knedlíky Palačinky Lívance Vafle Rýžový nákyp Kaše ovesné Kaše krupicové Žemlovka

V mouce uděláme důlek, dáme trochu kvasnic, malou lžičku cukru, trochu vlažného mléka. Jakmile kváse vzejde, přidáme 1 vejce, vymícháme a přidáme... více o Amolety z kynutého těsta

200 ml kompotové šťávy smícháme se skořicí a solamylem, necháme přejít varem, aby zprůsvitněla a zhoustla. Vmícháme vypeckované třešně a likér (pro... více o Mátové palačinky s třešněmi

Uvaříme krupicovou kaši jak jsme zvyklí. Pak ji necháme zchladit. Zamícháme do ní vejce (čím víc tím lépe) a vanilkový cukr. Mezitím v remosce nebo v... více o Zapečená krupicová kaše

Připravíme si bramborové těsto. Rozválíme na placku, koblihovou formičkou vykrajujeme kolečka. Doprostřed každého kolečka dáme 1 kávovou lžičku... více o Bramborové taštičky s povidly

Rohlíky nakrájíme na plátky, rychle namáčíme v mléce (aby nebyly moc rozmáčené) a klademe do mísy z jenského skla (nebo pekáčku) vymazané máslem. Na... více o Meruňková žemlovka

Máslo vyšleháme do pěny se solí, vejci a smetanou. Postupně přidáváme tvaroh. Hmotu vložíme do většího kastrolu a za stálého míchání ohříváme. Když se... více o Pascha

Z mouky, másla, soli, cukru, droždí, mléka, vanilkového cukru a žloutků vypracujeme kynuté těsto. Vmícháme rozinky a necháme hodinu kynout. Potom z... více o Mazanec

Uvaříme velmi hustou krupicovou kaši a necháme vychladnout. Do hmoty zapracujeme 1 vejce a přisypáváme mouku tak dlouho, než vznikne těsto, se kterým... více o Ovocné knedlíky z krupicové kaše

Nejdříve si uvaříme nudle dle návodu. Tvaroh utřeme s cukrem a pomačkanými jahodami, promícháme prochladlými nudlemi. Směs rozetřeme do vymazané a... více o Nudle s jahodami

Rozinky spaříme horkou vodou nebo namočíme do rumu. Jablka oloupeme. Odstraníme jadérka a dužinu nakrájíme na plátky, které ihned pokapeme citronovou... více o Žemlovka trochu jinak

Tvaroh, vajíčko smíchat rukou dohromady. Pomalu přidávat jemnou strouhanku do té doby, než jdou udělat malé - asi 3 cm kuličky. Ty hodíme na cca 4-5... více o Tvarohové knedlíky

Z mléka, mouky, vajec, soli, kůry a skořice uděláme těsto a upečeme palačinky. Švestky rozmixujeme s povidly, jogurtem a cukrem. Potřeme palačinky,... více o Palačinky ze švestkami

Máslo, sůl, žloutky (já dávám rovnou celá vejce) a citronovou kůru umícháme. Přidáme tvaroh (pokud nedáme celá vejce, tak sníh), strouhanou housku a... více o Tvarohové knedlíky podle tetičky

Zpracujeme v těsto, když je moc lepivé přidáme více mouky. Na pomoučeném vále vyválíme v asi 3 mm silný plát nožem rozdělíme na čtverce. Plníme... více o Taštičky z bramborového těsta

Mouku s práškem do pečiva a solí promícháme v míse. Podmáslí rozšleháme s vejcem a spojíme s moukou. Vymícháme těsto, do kterého zašleháme rozpuštěné... více o Lívance s borůvkami a medovou omáčkou

Vše smícháme dohromady a lžící vykrajujeme kousky. Smažíme v menším hrnci s vyšší vrstvou tuku (nebo fritujeme), koblížky se nafouknou. Pro lepší chuť... více o Sputníky

Vše smícháme. Těsto vlijeme do remosky, posypeme drobenkou a pečeme 25 minut.... více o Tvarožník do remosky

Předehřát troubu na 160 °C. Udělat karamel: na ohni bez vaření rozpustíme cukr ve vodě, přivedeme k varu a pokud má kastrolek silné dno, tak pozvolna... více o Skořicový flan

Rozpustit v ohni čokoládu a šlehačku, přidat likér a ihned podávat s krájeným, nebo celým ovocem (kiwi, ananas, jahody, kanadské borůvky atd.). Je... více o Fondue z toblerone

Mouku smícháme s práškem do pečiva, špetkou soli, rozdrobíme v ní měkký tvaroh a těsto zaděláme vejci, rozehřátým máslem a trouchou mléka. Na... více o Tvarohové knedlíky s ovocem

Nejprve si uvaříte pudink, který vložíte do misky, ve které budete servírovat. Dáte ho tam jen na dno, poté vezmete piškoty, které poskládáte na... více o Pudinkové překvapení

Za občasného míchání podusíme oloupaná a nakrájená jablka (trochu je zastříkneme vodou). Přidáme práškový cukr, rozinky, skořici a kůru. Touto náplní... více o Palačinky s jablkovou náplní

Tvaroh promícháme se smetanou, žloutky, cukrem, vanilkovým cukrem. Přidáme krupičku, spařené rozinky, nahrubo strouhané jablko a v rumu nabobtnané na... více o Tvarohový nákyp

Zpracujeme těsto z vykynutého kvásku (mléko, droždí a troška cukru) a ostatních přísad. Rumem ochucujeme. Těsto má být pevnější. Necháme 30 minut... více o Dukátové buchtičky

Rohlíky nakrájíme na asi půlcentimetrová kolečka, která namočíme ve vlažném mléce. poskládáme na talíř, posypeme moučkovým cukrem, na pánvi nasucho... více o Sladké rohlíky

V mléce rozšlehat žloutky, špetku soli a postupně rozšlehat s tvarohem a moukou. Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Na pánvi na oleji smažíme... více o Tvarohové amolety

Nudle uvaříme, scedíme a propláchneme vodou. Vymažeme plech a polovinu nudlí rozprostřeme na plech, potřeme 5 lžícemi povidel a posypeme ořechy, dáme... více o Zapečené nudle s povidly

Cibuli nadrobno nakrájíme, osmahneme na másle, zalijeme 1/2l studené vody, přidáme kostku masoxu, lžičku soli, lžičku majoránky a ovesné vločky.... více o Ovesné karbanátky

Mléko rozšleháme s vejcem, přidáme tvaroh, rozehřáté máslo, mouku, oloupané nastrouhané jablko a vymícháme hladké těsto. Na tukem potřeném lívanečníku... více o Tvarohové lívance pro děti

Mouku rozmícháme s vejcem a mlékem, přidáme droždí a necháme vykynout. Pak přimícháme cuketu a cukr a na lívanečníku potřeném olejem smažíme lívanečky... více o Cuketové lívance pro děti

Mléko osolíme, přidáme kousíček másla, přivedeme k varu a za stálého míchání přisypeme krupici. Povaříme do zhoustnutí. Podáváme politou osmaženou... více o Slaná krupicová kaše pro děti

Jablka očistíme a nakrájíme na malé kousky. Přidáme 50 g cukru a 50 ml vody a dusíme asi 15 minut. Necháme vychladnout. Mouku smícháme se zbytkem... více o Polštářky s jablkovým kompotem

Nakrájíme malé tortilly jak pizzu na 8 dílků. Do jedné misky nalejeme vodu a do druhé nasypeme skořicový cukr. Každý trojúhelníček namočíme do vody a... více o Sladké chipsy

Do mísy dáme mouku, lžíci krystalového cukru a špetku soli. Suché přísady promícháme. Poté k nim rozklepneme vejce. Promícháváme budoucí těsto a... více o Limetkové palačinky

Mléko ohřejeme, za stálého míchání do něj vsypeme krupici, necháme nabobtnat, uvaříme a necháme vychladnout. Žemle nakrájíme na kostičky, osmažíme ne... více o Švestkový knedlík v ubrousku

Oloupanou a nastrouhanou cuketu vymačkáme, smícháme s tvarohem, změklým máslem, moukou, cukrem a vejci. Tvoříme malé knedlíčky, které vyválíme na... více o Cuketové tvarohové knedlíčky

Všechny ingredience, kromě směsi, na vále zpracujeme. Až bude těsto dobře zpracované, postupně přidáme směs. Zpracujeme znovu. Těsto si rozdělíme na 4... více o Přítel

Rýži uvaříme v mléce doměkka. Do hotové rýže vmícháme tuk, cukr a kousíčky ovoce. Máme-li kompot, nedáváme cukr.... více o Rýže s ovocem pro děti

Rozinky nasypeme do mléka a když se začne mléko vařit, přidáme cukr a veku. Rozdusíme, sejmeme z ohně a do horkého vmícháme oloupané najemno... více o Žemlová dušenina pro děti

Vše důkladně vymícháme. Pokud místo vanilkového cukru dáte rozmačkané jakékoliv ovoce (jahody, maliny nebo ostružiny bez zrníček, borůvky, banán...),... více o Vanilkový krém pro děti

Vločky proprat ve vodě, až je čirá, zalijeme odměřenou vařící vodou a vaříme asi půl hodiny, vodu v případě potřeby doléváme. Rozvařené vločky... více o Vločková kaše s medem pro děti

Propláchnutou rýži rozvaříme ve vodě i s nakrájeným jablkem. Pak osladíme a vyšleháme s tvarohem.... více o Rýžová kaše s jablky a tvarohem pro děti

Plátky veky přelijeme vařící vodou s cukrem a necháme rozmočit. Pak lžící rozetřeme s mlékem a žervé. Doplníme čerstvým ovocem.... více o Kaše z housky pro děti

Do vroucí osolené vody vložíme těstoviny. Mezitím si nastrouháme na jemno jablka, která promícháme s máslem, cukrem, tvarohem a nakonec s uvařenými... více o Rychlé ovocné těstoviny

Smíchejte dohromady všechny přísady kromě oříšků a na hluboké pánvi vařte na mírném ohni 10 až 15 minut. Odstavte a vmíchejte sekaná jádra lískových... více o Kávové radosti

Z droždí, části vlažného mléka, 1 lžíce cukru a 1 lžíce mouky si připravíme kvásek. Po vykynutí vymícháme s ingrediencemi na těsto a necháme kynout.... více o Hanácké vdolky

Vejce ušleháme s cukrem, přidáme skořici, sůl, rozpuštěný tuk, a smícháme s uvařenými makarony. Polovinu masy dáme do vymazané formy, posypeme... více o Makaronový kugel - židovská kuchyně

Niťovky uvaříme ve slané vodě a necháme okapat. Žloutky vyšleháme s cukrem a máslem, přidáme skořici, scezené niťovky a jablka nakrájená na tenoučké... více o Jablkový nákyp s niťovkami

Tvaroh rozdrobíme v mouce, přidáme vejce, tekuté máslo, špetku soli a tolik mléka abychom vypracovali hladké, ale husté těsto. Z těsta uválíme váleček... více o Ovocné knedlíky z tvarohového těsta II.

Piškoty namažeme z ploché strany zavařeninou a vyložíme jimi dno mísy. Můžeme je lehce pokapat šťávou z kompotu. Ušleháme si šlehačku do tuha a... více o Pudinkové osvěžení