Vařenou bramboru jemně nastrouháme a smícháme s kyškou a krájenou petrželkou, osolíme, přilijeme ocet, olej a necháme vychladit.
2
Omyjeme a nakrájíme zeleninu, plátky žampionů a klíčky rozložíme do mísy. Polijeme vychlazeným dresinkem a podáváme jako předkrm nebo lehkou a velmi zdravou večeři.