Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, kari a uvařené těstoviny. Přidáme tavený sýr, který jsme si předtím rozmíchali v troše mléka. Nakonec přilijeme dvě vejce rozmíchaná se solí a za stálého míchání vše smažíme asi 5 minut (než jsou vajíčka hotová).
3
Podávat můžeme s červenou paprikou, která doplní chuťovou i vizuální složku pokrmu. :-)