Maso nakrájíme na drobné kostičky a osmahneme na sádle, přidáme usekanou cibuli, rajčatový protlak, sladkou papriku, pepř a sůl. Mírně podlijeme a dusíme téměř doměkka. Potom přilijeme 1/2 litru vody, přidáme pokrájenou zelenou papriku a povaříme. Krátce před podáváním vsypeme kukuřici a kostičky cukety, dochutíme a ozdobíme strouhaným sýrem.