Ořechové lístky

Name: Ořechové lístky
Total time: 150 min
Yield: 50 porcí
Ingredients: 200 g máslo; 1 špetka sůl; 1 ks vejce; 350 g moučkový cukr; 2 ks bílek; 1 lžička prášek do pečiva; 90 ml javorový sirup; 0.5 ks vanilkový lusk; 375 g celozrnná pšeničná mouka; 100 g para ořechy

autor: F.O.O.D.

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: 150 minut

obtížnost: střední

4fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

50 porce

- 200
  g máslo
- 1
  špetka sůl
- 1
  ks vejce (středně velké)
- 350
  g moučkový cukr
- 2
  ks bílek
- 1
  lžička prášek do pečiva
- 90
  ml javorový sirup
- 0,50
  ks vanilkový lusk
- 375
  g celozrnná pšeničná mouka (hladká)
- 100
  g para ořechy

Postup přípravy receptu

Ořechy umelte najemno a v míse zpracujte s moukou, práškem, sirupem, solí, vejcem a máslem, nejlépe elektrickým hnětačem, na hutné, hladké těsto. Nechte asi 1 hodinu stát v chladu. Troubu předehřejte na 150 °C. Na moukou poprášené pracovní ploše rozválejte těsto na asi 0,5 cm vysoký plát, vykrajujte lístky a klaďte na pečicím papírem vyložený plech. Pečte asi 12 minut, nechte vychladnout. Z vanilky vyškrábněte špičkou nože dřeň a s moučkovým cukrem a bílkem umíchejte na polevu. Potřete jí sušenky a nechte zaschnout.

RADA: 5 vychytávek pro snadné pečení

Podobné recepty

Ořechové košíčky

Ořechové kuličky - nepečené

Ořechové kytičky

Komentáře k receptu

Ivana | 7. 12. 2016 12:00
Ten moučkový cukr je na polevu. Z textu postupu je to jasné. Do těsta přijde jen javorový sirup.
Lydie | 6. 12. 2016 15:11
Na 375 g mouky nemůže být 350 g cukru, snad 35 g, když se přidává javorový sirup. Základní linecké těsto je třetinové v poměru mouka (300 g), máslo (200 g), cukr (100 g). Opravdu "zdravé" cukroví!
Věra | 25. 12. 2011 15:01
Váš recept se mi moc líbý