Name: Cuketové špekáčky
Yield: 3 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 500 stroužek cuketa; sůl; 3 stroužek česnek; pepř mletý; vývar; 3 ks špekáček; ďábelské koření; 1 lžíce olej; 1 lžička cukr; 100 g rajský protlak

Suroviny

3 porce

- 3
  ks špekáček - kvalitní
- 1
  lžíce olej
- 1
  ks cibule - velká
- 3
  stroužek česnek 2 -
- 500
  stroužek cuketa mladá, cca
- ďábelské koření nebo grilovací, gyros... dle chuti
- 100
  g rajský protlak
- 1
  lžička cukr dle chuti, cca
- sůl nebo sojová omáčka
- pepř mletý
- vývar nebo voda dle potřeby

Postup přípravy receptu

Na trošce oleje necháme v pánvi zesklovatět pokrájenou cibuli, přidáme osmažit dozlatova na nudličky pokrájené špekáčky, přidáme zpěnit nasekaný česnek a vsypeme pokrájenou cuketu, kterou zprudka za občasného míchání orestujeme.

Vše pak ochutíme kořením dle vlastní chuti, přidáme protlak a cukr, trochu vývaru (vody), zamícháme a necháme krátce podusit. Nakonec dochutíme pepřem, solí nebo sojovou omáčkou.

Podáváme s chlebem nebo topinkami a chlazeným pivem.

Komentáře k receptu

Ivča Zahálková | 3. 8. 2016 19:11
I přítel si cuketu chválil a to je co říct ) Děkuji za recept.
Dana | 13. 4. 2016 20:31
Výborná rychlovka co chutná naprosto senzačně :-*