Poleva: cukr zalejeme horkým mlékem, přidáme šťávu a dobře vyšleháme. Mléka přidat tolik, aby byla poleva hustá. Na tuto polevu se dobře píše....
více o Cukrářský atrament a cukrářská poleva
Z těsta vykrajujeme kolečka a pečeme. Vychladlá spojíme náplní a potřeme polevou.
Náplň: mléko, cukr a kokos svaříme do husta, necháme trochu...
více o Kokosové dortíčky
Vypracujeme těsto a zabalené do igelitu necháme odpočinout. Pak tvarujeme kuličky asi 3 cm a na plech s pečícím papírem rozmáčkneme asi na 5 cm...
více o Kokosové piškotky
Vymícháme tuk, vejce, cukr, vanilku a vodu, přidáme ovesné vločky, mouku, sůl a sodu, a podle chuti přimícháme nasekané ořechy, rozinky. Dávkujeme na...
více o Keksy z ovesných vloček
Salko vaříme nejlépe den předem ve vroucí vodě 1-2 hodiny. Poté uvaříme hustý karamelový puding dle návodu a za občasného míchání ho vychladíme tak,...
více o Karamelová dobrota
Nad párou rozpustíme tuk a mícháme s cukrem a vejci do zhoustnutí.
Přidáme kakao, ořechy, rozinky a nakrájené ovoce, vmícháme nalámanou čokoládu a na...
více o Oplatkový salám
Z čokolády a tuku připravíme polevu. Bílek, cukr a marmeládu vyšleháme do husté pěny. Do papírových košíčků nalijeme lžičku (nebo malou polévkovou...
více o Čokoládové košíčky
Ze surovin na těsto vypracujeme linecké těsto a menší kousky vymačkáme do vymazaných formiček (kousky těsta obalíme v mouce). Vytlačíme do krajů...
více o Linecké košíčky
Z mouky, prášku, cukru, oříšků, kávy, másla, žloutků a mléka vypracujeme těsto a dáme do chladu ztuhnout. Těsto vyválíme a formičkou vykrajujeme...
více o Kávové slzičky
Suroviny na hmotu se rozmíchají v páře. Ingredience na nádivku se smíchají. Suroviny na polevu se nahřejí a smíchají. Na dno umělohmotných dolíků...
více o Sandokanovo oko
Heru s cukrem a vejcem utřeme do pěny, přidáme ve vodě rozpuštěnou vychladlou kávu, mouku smíchanou s maizenou, vypracujeme těsto a dáme ho do chladu...
více o Kávové dortíčky
Všechny suroviny smícháme a nalijeme na předem tukem vymazaný a hrubou moukou vysypaný vysoký plech, upečeme a vlažné nakrájíme na kostky.
Ty rychle...
více o Vánoční buchta
Sušené vypeckované švestky, spaříme, namočíme na hodinu do rumu. Potom místo pecky vložíme celou oloupanou mandli a necháme oschnout. Ve vodní lázni...
více o Švestky v čokoládě
Rozpustíme ztužený tuk, přidáme prosátý cukr a kakao a mícháme nad párou dohladka. Nevaříme! Rozpuštěnou čokoládovou hmotu nalijeme asi v 1/2 cm...
více o Šohajdy
Prosátou mouku s tukem a šlehačkou zpracujeme na těsto a necháme asi hodinku v lednici odpočinout. Vyválíme na placku a vykrajujeme.
Varianta 1. -...
více o Šlehačkové cukroví - vyfukované
Z mouky, prášku do pečiva, cukru, soli, vejce a nakrájeného tuku vypracujeme hladké těsto, které odložíme asi na 1 hodinu do ledničky. Těsto rozválíme...
více o Polévané nugátky
Bílky ušleháme s cukrem na tuhý sníh, do kterého zlehka vmícháme nastrouhané ořechy a mouku. Vymažeme a vysypeme plech. Z připravené hmoty na něm...
více o Plněné kornoutky
Meruňky, ananas, papáju a datle nakrájíme na kousky velikostí odpovídající asi rozinkám. Na párátka (asi do dvou třetin) pak napichujeme kousky ovoce ...
více o Ovocné špízy
Zpracujeme na vále v těsto. Z nástavce na masovém strojku vytlačujeme ploché pásky asi v délce 5 cm, dáváme na plech vyložený pečícím papírem a...
více o Medové kokosové pásky
Na vál prosijeme mouku, přidáme cukr, promneme tuk a žloutky zaděláme těsto. Necháme chvilku odpočinout a potom odkrajujeme stejnoměrné kousky, které...
více o Košíčky plněné pudinkovým krémem
Piškoty nakrájíme na kostičky a dáme do misky. Přidáme ostatní přísady a zaděláme úplně rozpuštěným tukem. Vše smícháme v míse v těsto. Potom uděláme...
více o Kokosový salám
Na vál prosijeme mouku, přidáme cukr, promneme tuk a pomocí žloutků zaděláme těsto. Necháme v chladu odpočinout a po odpočinutí na pomoučeném vále...
více o Kokosové domino
Pomleté mandle a dětské piškoty, prosátý cukr s kakaem a nakrájené změklé máslo spolu smícháme a vypracujeme hmotu, kterou dáme přibližně na 40 minut...
více o Ježci z nepečeného těsta
Mouku se solí prosijeme do mísy, přidáme cukr a příchutě, doprostřed uděláme důlek, do kterého vlijeme žloutky. Kvasnice rozetřeme se lžící cukru,...
více o Domácí vánočka
Na papír přesijeme moučkový cukr, sušené mléko, vanilkový cukr a kakao. Necháme rozpustit tuk a odstavíme z plotny, aby se nám čokoláda nepřipálila....
více o Domácí čokoláda II.
Tuk rozpustíme ve vodní lázni a po lžících přidáváme smíchané přísady. Mícháme dokud se cukr dobře nerozpustí a hmota není hladká. Nevaříme!
Hotové...
více o Domácí čokoláda I.
Zpracujeme těsto, vyválíme, vykrájíme kolečka nebo oválky, upečeme při 220 °C. Cukroví se při pečení nafoukne. Upečené obalíme ihned v cukru....
více o Bubliny
Vajíčka s cukrem vyšleháme, přidáváme mouku s práškem do pečiva, ořechy, vodu. Pečeme na menším ohni.
Když nám buchta vychladne zalejeme studeným...
více o Nanukové řezy II.
Z ingrediencí připravíme linecké těsto, které natlačíme do velkých lžic jako do formiček. Dáme na plech a podložíme tak, aby ležely rovně. V mírné...
více o Linecká velikonoční vejce
Prosátou mouku dáme do mísy, smícháme s droždím, krystalovým a vanilkovým cukrem, solí, vejcem, přidáme vlažné mléko s rozpuštěným máslem a...
více o Pudinkový koláč
Cukr prosijeme do mísy, smícháme s mlékem, tukem a medem. Vypracujeme hmotu, která se bude podobat plastelíně. Nachystáme kousky sušeného ovoce a...
více o Marcipánová vajíčka
Změklý tuk, šlehačku a mouku pečlivě zpracujeme v hladké těsto. Na válu vyválíme plát cca 2-3 mm silný, vykrajujeme menší tvary (nejlepší jsou malé...
více o Sněhulky
V hrnci si rozpustíme ztužený tuk s čokoládou. Mezitím si oloupeme a nakrájíme banány (asi 0,5 cm) na kolečka. Na podnos si položíme piškoty,...
více o Čokoládovobanánové piškoty
Tuk rozehřejeme, vmícháme mléko, přidáme pudingy, kakao a promícháme.
Odstavíme, necháme zhoustnout a pak lžičkou nabíráme a tvarujeme kuličky....
více o Ferrero Rocher1
V míse utřeme vejce s cukrem, přidáme rozpuštěný vlahý med a tuk. Lopatku mouky prosijeme se sodou bicarbonou a promícháme s kořením. Přidáme do...
více o Vánoční perníčky
Z bílků ušleháme pevný sníh. Za stálého míchání přiléváme teplý med, žloutky, sekané ořechy a mouku, kterou jsme smíchali s kakaem a práškem do pečiva...
více o Medový srnčí hřbet
Ve vodní lázni rozpůstíme tyčinku s 1 polévkovou lžící tuku. Vznikne vynikající čokoládová poleva, která zaručeně utuhne a lehce se rozetírá i do...
více o Poleva z "ledových kaštanů"
Nakrájíme na plátky banány a vždy dáme plátek banánu mezi 2 piškoty pokračujeme dokud nebudou všechny piškoty slepené. Potom rozehřejeme 2 lžíce...
více o Banánové pusinky
Tuk nahrubo nastrouháme na struhadle a přidáme ostatní suroviny. Vypracujeme těsto a vyválíme plát asi 1 cm silný. Formičkou vykrájíme laskonky....
více o Kokosové laskonky
Postup přípravy:
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, kakao, mouku smíchanou s práškem do pečiva a tuhý sníh ušlehaný z bílků. Vymícháme vláčné...
více o MOUČNÍK - Míša řezy
Tuk rozpustíme ve vodní lázni a po lžících přidáváme smíchané přísady. Mícháme, dokud se cukr dobře nerozpustí a hmota není hladká. Nevaříme! Hotové...
více o Domácí čokoláda
Preosiatu múku s práškom do pečiva a cukrom, pridáme zmäknutý tuk a smotanu a vypracujeme hladké cesto, ktoré dáme najmenej na 3 hodiny do chladničky....
více o VANILKOVÉ HVIEZDIČKY
Postup přípravy: Na vál prosijeme mouku, přidáme cukr, nastrouhaná jádra, promeneme tuk a pomocí vejce zaděláme těsto, které necháme v chladnu...
více o Vánoční ořechy II.
Do prosáté mouky vlijeme mléko a přidáme rozmíchané žloutky s cukrem. Do směsi postupně přidáme sůl, nastrouhanou kůru, prášek do pečiva a vše pečlivě...
více o jablkové livanečky
Čokoláda je určena na polevy na nejrůznější řezy (uvedené množství stačí na polití řezů na velkém plechu), ale i na vánoční cukroví (množství polevy...
více o Čokoládová poleva
Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a tuk. Vždy mezi dva piškoty vložíme jedno kolečku banánu nebo plátek ovoce, napíchneme na párátko a namočíme do...
více o BANÁNOVÉ BONBONKY
Tvaroh, mouku a nastrouhaný tuk zpracujeme rychle v těsto. Necháme odpočinout.
Potom vyválíme plát potřeme vejcem, posypeme solí, kmínem, sezamem nebo...
více o Tvarohové křupky na 2 způsoby
Piškoty umeleme, přidáme cukr, mléko, rum a kakao a vypracujeme vláčné těsto, které za pomoci cukru a kousku igelitu (lze též použít svačinový papír)...
více o Kokosová roláda VI.