Kuřecí čtvrtky rozpůlíme, posypeme grilovacím kořením. Na pánev nalejeme olej, vložíme cibuli na čtvrtky, mrkev na kolečka a zprudka opečeme, pak...
více o Kuře v cibulovém hrnci
Dle návodu připravíme želatinu - do vody z kompotovaného ovoce (asi 250 ml) přidáme asi 1 - 1,5 lžíce cukru, vysypeme červenou želatinu a krátce...
více o Ovocný dort II.
Pokud máme čerstvé fazolky, nakrájíme je na malé kousky a krátce povaříme. Scedíme a necháme vychladnout. Konzervované fazolky jen scedíme a nakrájíme...
více o Mleté maso s fazolkami
Máslo utřeme s cukrem, přidáme vejce, sůl, smetanu a mouku smíchanou s kypřícím práškem.
Vypracujeme těsto a vmícháme rybíz obalený v hladké mouce....
více o Rybízový koláč ze zakysané smetany
Z uvedených surovin zpracujeme na vále hladké těsto, které necháme asi 30 minut v chladu.
Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme pudink, který...
více o Malinová smetanová bublanina
Brambory a šunku nakrájíme na malé kostky, osolíme, opepříme a promícháme. Dáme do vymazaného pekáčku a zalijeme smetanou, do které jsme zamíchali...
více o Zapečené brambory se smetanou
Spodní vrstva: smícháme všechny ingredience a rozválíme na vymaštěný a vysypaný plech.
Lze rozválet malým válečkem nebo sklenicí obalenou v mouce, jde...
více o Super letní tvarohový koláč s ovocem
Do misky dáme šťovík a nalejeme na něj mléko a smetanu, zamícháme, až to domícháme nalejeme kysanou smetanu, zamícháme a necháme 10 minut odstát v...
více o Šťovíková pochoutka
Kuřecí prsa naklepeme, osolíme, lehce opepříme a osmažíme na pánvi s olejem.
Vyválíme si listové těsto a rozkrojíme ho na 4 stejné díly. Na střed...
více o Kuřecí prsa v listovém těstě
Maso z grilovaného kuřete obereme, nakrájíme na kousky, přidáme na kostičky nakrájené broskve, na kolečka nakrájený pórek, vše spojíme kysanou...
více o Kuřecí salát s broskví
Brambory najemno nastrouháme (já je rozmixuji v mixéru), přidáme sůl a mouku podle potřeby, aby vzniklo přiměřeně husté těsto.
Do osolené vroucí vody...
více o Zapečené brynzové halušky
Ve slupce uvařené brambory nakrájíme na kolečka. Pekáč vymažeme a vysypeme strouhankou a rozložíme do něj polovinu brambor. Navrch rozdrobíme brynzu,...
více o Zapečené brambory s brynzou
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme kečupem. Pak posypeme přípravkem Steak, na řízky dáme plátek slaniny. Cibuli překrojíme napůl a nakrájíme...
více o Ohnivá roláda
Celá vejce s cukrem ušleháme do husté pěny, vmícháme mouku a rozetřeme na vymaštěný nebo pečícím papírem vyložený plech s vyšším okrajem. Pečeme na...
více o Vitacitové řezy
Smícháme smetanu, jogurt, cukr. Přidáme kousky nakrájených jahod. Piškoty jednotlivě máčíme v černé kávě. Klademe je vedle sebe na dno kompotových...
více o Jahodové tiramisu po česku
Maso nakrájíme na malé nudličky, osolíme, opepříme a spolu s nakrájenou cibulí a česnekem osmahneme dozlatova. Potom tuto směs dáme do zapékací misky,...
více o Vepřové s květákem a hráškem
Pórek nakrájet na kolečka, orestovat na oleji, přidat šunku nakrájenou na kostky a prolisovaný česnek, osmažit, přidat smetanu, zahřát a přidat...
více o Těstoviny s nivovou omáčkou
Cibuli nahrubo nakrát a zpěnit na oleji, přidat na kostky nakrájené maso, opéct, osolit, opepřit, bobkový list, posypat kořením, přidat kečup, zalít...
více o Zálesácký guláš s houbami
Ušlehat vejce s cukrem a olejem, přidat mouku s práškem, mléko a nasekané ořechy.
Vylít na vymazaný plech s vyšším okrajem.
Na těsto rozprostřít...
více o Buchta s jablky a kysanou smetanou
Šlehačku ušleháme dopevna, smícháme se dvěma zakysanými smetanami a moučkovým cukrem podle chuti. Kulatou formu (používám tu na pečení dortu) vyložíme...
více o Letní smetanáč s ovocem
Zeleninu i vejce pokrájíme, navrstvíme do misek: ledový salát, okurka, rajčata, paprika, vejce, pár koleček pórku, zalijeme velkou lžící zakysané...
více o Kuřecí salátek
Vychladlé těstoviny promícháme s uvedenými ingrediencemi a můžeme baštit.
Mě osobně to chutná i vychlazené z ledničky, ale moc často to dělat nemůžu,...
více o Těstovinový salát s tuňákem V.
Vyšleháme tuhý sníh, zašleháme do něj cukr a pak opatrně vmícháme mouku a žloutky.
Rozprostřeme do máslem vymazané a moukou vysypané dortové formy a...
více o Pusinkový tvarohovo-ovocný dort
Uvaříme si kávu - silnějšího turka a necháme vychladnout. Během toho si smícháme mascarpone se zakysanou smetanou, trochou cukru (ne moc, piškoty už...
více o Lehké letní tiramisu
Strouhanku rozmícháme se smetanou. Máslo s cukrem utřeme do pěny a postupně přidáváme žloutky. Do vymíchaného krému přidáme strouhanku se smetanou,...
více o Třešňový koláč II.
Rozmražené krabí tyčinky překrojíme na polovinu a v míse rozmačkáme vidličkou na jednotlivá vlákna (zní to divně, ale dobře vypadá).
Sterilovanou...
více o Lehký salát z krabích tyčinek
Na oleji jemně osmahneme drobně posekaný (ne lisovaný) česnek, přidáme pokrájené brambory a kedlubnu, asi tak 1/2 feferonky nebo špetku pálivé ...
více o Indická polévka
Máslo, cukr, vanilkový cukr, sůl a citronovou kůru vymícháme na hladký krém. Potom vmícháme vejce, smetanu, posekanou čokoládu, prášek do pečiva...
více o Čokoládové muffinky
Cuketu nakrájíme na kolečka (4-5 mm) posolíme a necháme v cedníku odkapat alespoň 2 hodinky. Na těsto rozložíme kolečka cuket, posypeme drobnými...
více o Cuketová pizza I.
Těstoviny uvaříme klasickým způsobem dle návodu.
Po uvaření je propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Přidáme kukuřici, uvařenou brokolici...
více o Sojčí těstovinový salát
Brokolici uvaříme nad párou. Rozdělíme na malé růžičky, můžeme pokrájet, přídáme pokrájenou šunku a strouhaný tvrdý sýr, utřený česnek a spojíme se...
více o Brokolicový salát
Všechny přísady na těsto smícháme na řidší hmotu a polovinu vlejeme na vymazaný plech. Tvaroh vymícháme s cukrem, žloutkem, máslem a maizenou a...
více o Koláč z pochoutkové smetany
Avokádo oloupeme a nakrájíme na malé kousíčky. Rovněž nakrájíme rajčata a jarní cibulky a smícháme v míse spolu s francouzským dresingem. Přidáme...
více o Avokádové dortíčky
Náplň: podusíme pórek do poloměkka s troškou soli, scedíme vodu, přidáme najemno nakrájený salám nebo šunku. Těsto rozprostřeme na plech a chvilku...
více o Pórkový koláč III.
Tvaroh smícháme s moukou, vejcem, solí, polovinou sekaného kopru a vypracujeme těsto, které necháme 10 min. odstát. Potom přivedeme k varu vodu se...
více o Cikánské halušky
Vodu s máslem a solí uvedeme do varu, vsypeme najednou všechnu mouku a za stálého míchání vytvoříme kompaktní odpalované těsto. Po prochladnutí do něj...
více o Švestkový věnec
Do prosáté mouky vlijeme rozšlehané žloutky, přidáme máslo nastrouhané na hrubém struhadle a zpracujeme těsto.
Z těsta utvoříme asi 35 kuliček, dáme...
více o Ořechové trubičky
Z mrkviček odložíme 4 pěkné, malé. Cibuli pokrájíme nadrobno a zpěníme na másle. Zalijeme vývarem a přidáme mrkvičku, zakryjeme a na středním plameni...
více o Slavnostní mrkvičková polévka s medem
Pohanku propláchnu na sítku, zaleji vodou, 2 minuty povařím a šoupnu do ložnice pod peřinu a už se nestarám. To můžete udělat klidně ráno, než jdete...
více o Pohanková pomazánka
Heru pokrájíme, utřeme z cukrem a žloutky do pěny. Přidáme prosátou mouku z kypřícím práškem, z bílků vyšleháme tuhý sníh a lehce vmícháme do těsta....
více o Ovocné řezy
Krůtí prsa osolíme, naklepeme a opepříme. Vložíme do pekáče, podlijeme trochu vodou a 1 lžící oleje a za občasného přelévání pečeme v předem vyhřáté...
více o Krůtí prsa se smetanovými žampiony
Nastrouháme vychladlé, uvařené brambory, přidáme utřený cukr se žloutky, dále přidáme sůl, skořici, 2 zakysané smetany, mouku a nakonec vyšlehaný sníh...
více o Sladké bramborové placky
Smetanu, máslo, Lučinu, cukry a rum vyšleháme do hladka. Nádobu - já používám silikonovou bábovku, kterou vypláchnu studenou vodou a pokud nemáte,...
více o Nadýchaný dezert
Pořádně uhněteme těsto a necháme v lednici 30 minut. Rozválíme do formy (24-26 cm). Rozšleháme vejce s cukrem a přidáme další ingredience na náplň ...
více o Moučník "Aladin"
Na olej dáme na kostičky pokrájený pórek, uzené a na plátky pokrájené žampiony, trochu osolíme a necháme chvilku dusit. Když je směs měkká, přidáme...
více o Těstoviny s koprem
Čokoládu rozlámeme na kousky a dáme do kastrolku. Přidáme máslo a necháme na mírné teplotě rozpustit, během rozpouštění trochu promícháme. Dáme...
více o Čokoládový dort II.
Dno zapékací misky pokapeme tenkou vrstvou olivového oleje, kuřecí maso nakrájíme na plátky, které lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Vložíme do...
více o Kuřecí prsíčka po Katalánsku
Dalamánku odkrojíme vršek a vydlabeme. Na trošce oleje orestujeme papriky a vychladlé smícháme se smetanou a sýrem, pepřem, solí, vegetou a pažitkou....
více o Plněný dalamánek
Uvařené těstoviny necháme vychladnout, zeleninu nakrájíme na středně velké kousky, přidáme zakysanou smetanu, nadrobno pokrájená vejce a nadrobno...
více o Lehký těstovinový salát
Z mouky, soli a vody uvaříme hustou kukuřičnou kaši, necháme ji vychladnout.
Z vychladlé kaše lžící vykrajujeme větší halušky, které smažíme v oleji...
více o Bryndzové škorce