Anglickou slaninu a rohlíky nakrájíme na jemno, sýr nastrouháme a smícháme s vajíčkem a grilovacím kořením, potom směsí naplníme papriky a dáme do...
více o Zapečené papriky
1. Jablka oloupeme, jádřince vykrojíme, a nakrájíme silnější plátky, které dobře pokapeme rumem. Z mléka, vajec, mouky, soli a piva si připravíme...
více o Jablka v županu III.
Žloutky, cukr, vanilkový cukr šleháme do pěny. Pak přidáme citronovou šťávu a osolíme, pořádně zamícháme. Dále přidáme rozinky a ořechy a taky dobře...
více o Vídeňská bábovka
Smichame vejce s cukrem, pridame mekke maslo s trochou vody. Pak pridame pomalu kakao, mouku, prasek do peciva a vanilinovy cukr. Vse dobre promichame...
více o Italska cokoladova babovka
Měkké máslo rozmícháme v misce s cukrem a přidáme žloutky. Bílky umícháme ve sníh s trochou cukru. Pak smícháme máslo se sněhem, přidáme také...
více o Italská bábovka Margherita
Oloupeme jablka. Vyjmeme jadřinec a nakrájíme je na silnejší plátky. Uložíme je na talíř a posypeme cukrem.
Zpěníme vejce s cukrem, pak přidáme mouku...
více o Osmažená Italská jablka
V kastrolu rozehřejeme máslo a nasypeme na něj mouku. Uděláme zápražku mírně do hněda a přidáme hrstku celého kmínu, zalijeme vodou a necháme vařit,...
více o Kmínová polévka
Brambory uvaříme ve slupce, oloupu a nakrájíme na kostičky. Zeleninu bez nálevu smícháme s hořčicí a nakrájenou cibulkou. Ve větším množství oleje...
více o Bramborový salát podle mámy
V míse smícháme cukr, vejce, olej, mléko, kompot (kousky dýně, angrešt, vypeckované třešně, špendlíky, kousky ananasu) a přisypeme mouku s práškem do...
více o Kompotová buchta na plech
Ze vše surovin ve vandlíku nebo velké míse zpracujeme rukama tuhé těsto, které zakryjeme alobalem a necháme kolik chceme dní - může být klidně 14 dní ...
více o Perníčky VII.
V míse utřeme vejce s cukrem, přidáme rozpuštěný vlahý med a tuk. Lopatku mouky prosijeme se sodou bicarbonou a promícháme s kořením. Přidáme do...
více o Vánoční perníčky
Udělat kvásek-(droždí,mouka,cukr,voda),zadělá se hustší těsto a nechá vykynout. Rozdělí se na 5dílů. Vyválí se obdélník a svine se.
Na plechu se ještě...
více o PEČIVO-Veky na chlebíčky
Z trochu mouky, cukru a droždí uděláme kvásek. Vejce a žloutek ušleháme s cukrem v páře, přidáme mouku, kvásek, sůl, rozpuštěné máslo, zbylé vlažné...
více o MOUČNÍKY-Koblihy ll
**Těsto**: Cukr, máslo,vejce, med, mléko nahřejeme nad vodní párou a třeme do zhoustnutí. Poté necháme vychladnout, před dochladnutím přidáme jedlou...
více o Medovník VIII.
Ušleháme sníh, postupně přidáváme cukr, pak žloutky a mouku.
Těsto rozetřeme na dobře pomaštěný plech (pečící papír) a upečeme v “mírné” troubě. Po...
více o Roláda piškotová
Rozkvedlat (rozmixovat) a lít na rozpálenou pánev, pomaštěnou máslem nebo olejem. Vrstva palačinky musí být velice tenká! Pečeme na obou stranách-...
více o Omelety „Pražské“
Syrový květák rozstrouháme na hrubém struhadle.
Bílky ušleháme, přidáme žloutky a 1 lžičku mouky na 1 vejce. Osolíme a smícháme s květákem.
Placičky...
více o Květákové opečenky
Do 0,5 l mléka zavaříme za stálého míchání 2 dl krupice. Vychladlou kaši promícháme máslem, velikosti vlašského ořechu se 4 vejci a takovým množstvím...
více o Knedlíky krupicové
5 dkg másla, 3 žloutky, šp. soli a cukru – dobře utřeme. Potom přidáme prolisovaný tvaroh a 10 dkg krupice. Nakonec zamícháme tuhý sníh ze 3 bílků a...
více o Knedlíky tvarohové
Brambory jemně nastrouháme, slijeme a spojíme s rohlíky na kostičky nakrájenými, 1 vejcem a osolíme.
Vaříme v osolené vodě nepřikryté 10-15 minut....
více o Knedlíky "chlupaté"z rohlíků
2/3 syrových, jemně nastrouhaných a dobře vymačkaných brambor se smíchá s 1/3 ve slupce uvařených,oloupaných a prolisovaných (nebo nastrouhaných)...
více o Knedlíky "chlupaté"
Játra (omytá a odblaněná) rozmixujeme.
Přimícháme ostatní ingredience, necháme chvíli odpočinout a lžičkou vkládáme do mírně se vařící polévky....
více o Játrové knedlíčky
Vejce, cukr, mouku s práškem do pečiva smícháme a upečeme.
Krém: 1 máslo + cukr, ušlehat, potom po troškách přidávat šlehačku, rum, kakao a pomleté...
více o Piškot III.
Do mísy presejeme mouku, do jejího středu uděláme důlek a rozdrobíme do něj droždí. Zalejeme je vlažným mlékem, oslazeným lžící cukru, odspodu zlehka...
více o Mazanec III.
Droždí + cukr + mléko vypracujeme v těsto, necháme asi hodinu kynout. Potom utvoříme silný váleček, který nakrájíme na dílky. Každý kousek zakulatíme...
více o Kynuté knedlíky II.
Maso nakrájet na nudličky, smíchat ho se solí a olejem, do misky dát vejce, koření, solamyl, vše rozšlehat a nalát na maso.
Pořádně promíchat a nechat...
více o Pravá čína II.
Pór umejeme a nakrájíme, nastrouháme balkánský sýr, poté pór na oleji smažíme až "zesklovatí", zmírníme olej a přidáme vejce a sýr.
Doporučuji jako...
více o Pórková smaženice po balkánsku
Z mouky, mléka, žloutku a soli uděláme těsto na noky a necháme odpočinout. Brambory oloupat, nakrájet na menší kostky a uvařit v osolené vodě doměkka....
více o Staročeské přesbidlo
Vepřové řízky naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Uděláme si těstíčko z překrájeného zelí, piva, polohrubé mouky, vajec a soli....
více o Vepřové řízky v zelném těstíčku
Brambory jemně nastrouháme, vodu slijeme, přidáme vejce, utřený česnek a mouku, pepř, majoránku a dle chuti osolíme. Rozmícháme a lžící rozetřeme...
více o Zapečený bramborák se zelím
Do mletého masa přidáme nastrouhané brambory, 1 vejce a ostatní přísady a necháme nejlépe přes noc odležet, pak tvarujeme podélné placičky, které...
více o Mleté řízky
Krkovici lehce naklepeme, osolíme, opepříme a přidáme koření. Obalíme v rozšlehaném vejci a zprudka opečeme na sádle. Do máslem vymazaného pekáčku...
více o Zapečená krkovička
Filetky osušíme a nakrájíme na větší plátky, vložíme do slabounce vymazané zapékací misy olivovým olejem, osolíme, opepříme. Na jemno nakrájenou...
více o Zapečená treska v sýrové omáčce
Celá vejce třeme nebo šleháme s cukrem do pěny. Pak přidáme nastrouhanou čokoládu a mouku. Zlehka zamícháme a dáme do hodně vymazané a vysypané formy....
více o Čokoládové řezy
Salát omyjeme a natrháme na kousky. Do něho přidáme na kousky nakrájená vejce a to celé zalijeme acidofilním mlékem. Osolíme a opepříme. Můžeme...
více o Hlávkový salát s vejci
Plátky masa na řízky naruby naklepeme, osolíme, lehce potřeme olejem a obalujeme v pořadí - strouhanka, mouka a nakonec vejce a zlehka osmažíme na...
více o Řízky naruby
Z bílků ušleháme pevný sníh. Za stálého míchání přiléváme teplý med, žloutky, sekané ořechy a mouku, kterou jsme smíchali s kakaem a práškem do pečiva...
více o Medový srnčí hřbet
Nevykostěná kuřecí stehna omyjeme osolíme, potřeme grilovacím kořením. Obalíme v trojobalu. Vložíme do pekáče, aby se nekryly. Podlijeme smetanou....
více o Kuřecí stehna v trojobalu
Máslo umícháme s moučkovým cukrem a žloutky, přidáme uvařené těstoviny, sůl, vanilkový cukr, tvaroh, rozinky a trochu nastrouhané citronové kůry....
více o Sladký těstovinový nákyp
Sušené houby povaříme v přiměřeném množství vody asi 15 minut a necháme vychladnout. Rohlíky nakrájíme, rozmočíme v mléce, přidáme utřený česnek,...
více o Krkonošský houbovec
Z veky odřízneme obě patky a pomocí vařečky z veky vydlabame střídu.
S vydlabanou střídou smícháme změklé máslo, nakrájená vejce, nastrouhanou okurku...
více o Plněná veka
Všechny přísady dáme do misky, dobře promícháme a nalijeme do dobře vymazané a strouhankou vysypané formy. Pečeme v mírně vyhřáté troubě.
Pro...
více o Levná a rychlá bábovka
Postup:
Cibulku osmahneme na tuku, přidáme nakrájené papriky a rajčata, dusíme, dokud zelenina není měkká. Vmícháme vejce a přisypeme petrželku.
Plát...
více o Vepřová roláda s lečem
Jednu polovinu listového těsta rozválíme na dno vymazaného plechu s okrajem a strany povytáhneme. Těsto pokryjeme dětskými piškoty a na ně dáme...
více o Krémové řezy s jablky