Omyté meruňky rozdělíme na půlky, odstraníme pecky a jejich vnitřní strany posypeme moučkovým cukrem. Vložíme do horní části trouby a grilujeme při...
více o Meruňkové potěšení
Bulgur připravíme dle návodu na obalu se 600 ml vody a lžičkou soli. Hotový necháme vychladnout. Papriku nakrájíme na kostičky, bylinky posekáme...
více o Bulgurový (kuskusový) salát
Piškoty rozdrtíme. Máslo rozpustíme a smícháme z piškoty. Rozevírací formu (26 cm) vyložíme papírem na pečení, naplníme piškotovou směsí a tu pevně...
více o Melounový dort s mandlovým likérem
Do velké mísy prosijeme mouku, postupně do ní vmícháme vejce. Přidáme podmáslí, vodu a sůl a vymícháme hladké těsto, které necháme na chladném místě...
více o Křehké lívance z podmáslí
Okurku oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Dáme do cedníku, posypeme 2 lžičkami soli a promícháme. Necháme stát 1 hodinu. Okurkové kostičky osušíme...
více o Tzatziki IV.
Hrušky oloupeme, přepůlíme a odstraníme jádřince. K varu přivedeme 3/8 l vody, 30 g cukru, citronovou šťávu a vanilkový lusk. V tekutině dusíme půlky...
více o Hrušky s broskvemi v omáčce
V jednom litru studené vody necháme přes noc vylouhovat čaj, přidáme mátu, cukr. Když se čaj vylouhuje, dáme do džbánu ledy, pomeranč, citrón, mátu a...
více o Ledový čaj
Maso uvaříme v osolené vodě doměkka a necháme vychladnout. Studené maso rozkrájíme na malinké kousky a dáme do misky. Přidáme jemně nasekanou cibuli,...
více o Salpicon
Mátu nasekáme a dáme na broskve. Zalijeme koňakem, likérem. Zakryté necháme 1-2 hodiny v chladnu. Poté nalijeme šampaňské....
více o Bowle se šampaňským
Opláchněte broskve a nektarinky a rozkrájejte je na osminky. Pokropte je citronovou šťávou a posypte cukrem. Promíchejte a uložte na hodinu do...
více o BROSKVE A NEKTARINKY NA VÍNĚ
Maliny zalijeme vodkou a necháme dvě hodiny odležet. Pak je ohřejeme a přelijeme jimi vanilkovou zmrzlinu. Ozdobíme šlehačkou a lístkem čerstvé máty....
více o HORKÁ LÁSKA
Na másle osmažíme cibulku, přisypeme hrách, zalijeme vývarem, přidáme cukr, sůl, pepř a přivedeme k varu. Přikryjeme a vaříme na mírném ohni asi 15-20...
více o Hrachová polévka s mátou
Okurku nakrájíme na tenká kolečka. Smícháme jogurt, nasekanou mátu, citronovou šťávu, drobně nasekaný česnek, přikryjeme a necháme v ledničce vyhladit...
více o Turecký okurkový salát
Maliny, jablkový mošt a šťávu krátce mixujeme v mixéru, pro větší děti na osvěžení také roztlučený led a znovu krátce promixujeme. Fizz rozlijeme do...
více o Dětský malinový fizz
Jahody omyjeme, očistíme a rozpůlíme. Melouny zbavíme zrníček a dužinu rozkrájíme na kousky nebo z ní vykrájíme kuličky. Ovoce pokapeme likérem a dáme...
více o Opilý ovocný salát
Všechny uvedené ingredience promícháme, přidáme 4 lžíce vychladlé převařené vody a uložíme do chladu. Podáváme ke skopovému masu....
více o Mátová omáčka
K přípravě sorbetu budeme potřebovat vhodnou skleničku, například flétnu na šampaňské či sekt. Do skleničky nalijeme campari, zakápneme šťávou z...
více o Citronový sorbet
Mátu zalijeme vařící vodou a necháme 15 minut vyluhovat. Scedíme a přidáme cukr s citronovou šťávou.
Pijeme 2x denně po jídle, doporučuje se při...
více o Horká mátová limonáda
Mandarinkový, ananasový i meruňkový kompot scedíme a šťávu si zachytíme. Ovoce necháme okapat, rozdělíme je do misek nebo pohárů a zalijeme asi do...
více o Ovocný kompot se šlehačkou
Omytá jablka nakrájíme na čtvrtky, zbavíme jádřinců a vylisujeme šťávu (v odšťavňovači). Z vína obereme kuličky a každou nožem podélně nařízneme....
více o Jablečný mošt s hroznovým vínem
Pudinkové prášky rozmícháme ve 300 ml mléka. Do zbylého mléka přidáme cukr, přivedeme k varu a vlijeme rozmíchanou směs. Za stáléh míchání vaříme 2...
více o Pudinkové bábovičky
Nerezovým nožem jemně nakrájíme ředkvičky. Utřeme česnek se solí, smícháme s olejem, octem, jogurtem a zamícháme. Necháme vychladit a podáváme sypané...
více o Studená ředkvičková polévka
Na dno poháru nalijeme vanilkový pudink, přidáme cukrářské piškoty a 2 kopečky zmrzliny.
Ozdobně nastříkáme šlehačku, kterou posypeme skořicí a...
více o Vynikající zmrzlinový pohár
Dvě kolečka ananasu přepůlíme a dáme stranou. Ostatní rozkrájíme na kousky a vložíme do pohárů, na ananas rozložíme kopečky zmrzliny, přelijeme...
více o Zmrzlina s ananasem
Bylinky rozmixujeme s takovým množstvím jogurtu, aby vzniklo hladké pyré. Pyré vlijeme do misky, vmícháme zbylý jogurt, citronovou kůru a šťávu,...
více o Jogurtovo-bylinková zálivka
Listy máty nakrájíme nadrobno, vložíme do láhve a zalijeme vodkou. Dáme dobře zazátkované asi na čtyři dny na slunce. Pak alkohol slijeme, doplníme...
více o Likér z máty peprné
Na 4 sklenice rozmixujeme mošt spolu s citronovým koncentrátem a s mátou posekanou na proužky. Mrazíme. Přitom každých 30 minut šerbet promícháme...
více o Cool Afternoon
Maso dáme do studené vody a uvaříme doměkka. Vývar přecedíme, vrátíme na oheň, přidáme fazolové lusky, squash, cibuli, česnek, chilli papričku a...
více o Polévka starých Apačů
Maso, nasekanou cibuli, utřený česnek, máslo, pepř, dobromysl, mátu, vejce, veku namočenou ve víně a mouku dobře promícháme a osolíme. Ze směsi...
více o Kaftedakia
Omyté a lehce rozemnuté mátové lístky vložíme do sklenice. Přilijeme limetovou šťávu. Přidáme rum a kostky ledu a přilijeme sodovou vodu. Lehce...
více o Mojito
Do šejkru nalijeme pomerančovou a ananasovou šťávu, kokosový sirup a vložíme 3 kostky ledu. Dobře protřepeme. Do pohárů vložíme rozdrcené kostky ledu....
více o Coconut Kiss
Kuře opláchneme, osušíme a rozdělíme na čtvrtky. Jednotlivé kousky nařízneme v kloubech a paličkou naklepeme. Oloupeme a prolisujeme česnek. Maso...
více o Kuře na česneku
Ananasový džus, jablečný mošt a citronovou šťávu nalijeme do mixéru, přidáme kostky ledu, cukr, čerstvě mletý anýz a při malých otáčkách rozmixujeme....
více o Ananasový koktejl
Asi hodinu před servírováním očistíme a omyjeme jahody. Plody osušíme, otrháme okvětní lístky a rozpůlíme. Poté pokapeme jahody javorovým sirupem a...
více o Jahodový pohár se šlehačkou
Na vál prosijeme mouku, přidáme máslo, špetku soli, vejce a 100 ml vody. Vypracujeme tužší těsto. Zabalíme je do utěrky a necháme 60 minut odležet....
více o Bačovy mošničky plněné ovčím sýrem