Změklé máslo utřeme s 200g cukru do pěny, postupně přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva, mleté ořechy a nakonec pomalu vmícháme sníh z bílků....
více o Ořechové řezy den a noc
Mouku smícháme v míse se solí a jemně nastrouhaným sýrem, uprostřed uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí, které zalijeme mlékem, přidáme žloutek a...
více o Jednoduché sýrové tyčinky
Hladkou mouku smícháme s cukrem, změklým máslem a žloutkem. Pokud chceme košíčky tmavé, přidáme lžíci kakaa. Ze všech ingrediencí vypracujeme těsto,...
více o Lískovoořechové košíčky s kávou
Předehřejte troubu na 170°C. Vymažte a moukou vysypte menší zapékací nádobu (já použila 17x26 cm). V míse smíchejte cukr a mouku. Přidejte na kousky...
více o Citronovo-mangové řezy
Na rozpuštěném másle s olejem a rozmáčknutým česnekem necháme osmažit dozlatova pokrájené knedlíky ze všech stan. Přidáme prohřát pokrájené uzené maso...
více o Knedlíky (nejen) s vejci
Na oleji orestujte najemno nasekanou cibuli, přidejte nakrájená loupaná rajčata a prolisovaný česnek a asi 5 minut povařte. Rozmixujte tyčovým mixérem...
více o Rajčatový krém a slané muffiny
Tento recept jsem našel v jedné opravdu staré kuchařce. Je to recept z 18. století a tehdy věděli, jak vařit, aby to bylo dobré. Musel jsem to...
více o Hovězí na pivě
Strouhanku zalijeme studeným mlékem a necháme za občasného míchání bobtnat asi 15 minut. Přilijeme rozpuštěné máslo, do pěny ušlehaná vejce, osolíme,...
více o Knedlík ze strouhanky
Mouku s nastrouhaným sýrem a solí dáme do mísy, promícháme, doprostřed nadrobíme droždí, přidáme vejce a mléko. Přidáme pokrájený změklý tuk a ze...
více o "Párkrole" - párkové kremrole
Do mísy nasypeme mouku, kterou smícháme se solí a nastrouhaným sýrem. Dopřostřed rozdrobíme droždí, rozklepneme vejce a nalijeme mléko. Přidáme...
více o Jednoduché sýrové chuťovky (slané cukroví)
Máslem vymažeme dortovou formu, hrubou moukou ji vysypeme.
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme kakao s kypřidlem a nakonec po částech zlehka...
více o Kakaový korpus
Na těsto smíchejte mouku s cukrem, přidejte cca polovinu másla na plátky a zpracovávejte nejlépe v robotu. Pak přidejte zbytek másla, dokud se...
více o Mangové sušenky
Tresčí játra rozmačkáme vidličkou v hlubokém talíři s kouskem změklého másla (můžeme použít i přírodní pomazánkové) a trochou hořčice, dle chuti...
více o Jednohubky (kanapky) s tresčími játry
Nejdříve si očistěme kuřecí maso a nakrájejme ho na menší kostičky, osolíme a okořeníme ho dle vlastní chuti. Maso osmahneme na oleji.
Zeleninu si...
více o Martiny zapečené těstoviny
Smíchejte sypké ingredience na těsto. Vajíčko rozšlehejte v mléce, přilijte do směsi a vyšlehejte do hladkého těsta. Smažte na trošce rozpuštěného...
více o Lívance s přelivem z physalis
Mango oloupejte a nakrájejte na kostičky. Vytvořte jemné pyré (např. tyčovým mixérem) a dejte do nádoby vhodné pro vodní lázeň. Do spodního hrnce...
více o Mangový krém
Smíchejte sypké ingredience na těsto. Vajíčko rozšlehejte v mléce, přilijte do směsi a vyšlehejte do hladkého těsta. Pak přidejte rozpuštěné máslo a...
více o Brusinkové lívanečky
Porcování:
Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno. Špenát překrájíme a kuřecí maso nakrájíme na menší kostky.
Příprava:
Na jedné pánvičce zpěníme cibulku...
více o Nočky se špenátem a slaninou
Uvaříme z mléka a dětské krupice hustou kaši a necháme vychladnout.
Mezitím si slepíme bebe oplatky k sobě povidly nebo marmeládou a oplatky postupně...
více o Krupicové řezy II.
Smíchejte sypké ingredience. Vejce rozkvedlejte v mléku a přidejte k sypkým ingrediencím. Mixérem smíchejte v hladké těsto. Pak vmíchejte máslo. Když...
více o Muffin s hráškem, šunkou a sýrem
Nejprve vyšleháme máslo s cukrem, pak přidáme vejce a dál šleháme až do hladka, potom přidáme prosátou mouku a vanilkový cukr, pak promícháme, těsto...
více o Norské pečivo
Smíchat všechny přísady, lze i v kuch. robotu. Necháme alespoň hodinu odležet, vyválíme těsto na cca 3 mm, vykrajujeme sušenky, pečeme na cca 180°C...
více o Ořechové sušenky
Cukr a máslo utřít do pěny, přidat žloutky a znovu utřít. Poté přidat mouku s práškem do pečiva, ořechy, mléko a vše důkladně promícháme. Nakonec...
více o Babiččina ořechová bábovka
Těsto:
Všechny suroviny smícháme a vypracujeme křechké těsto, které necháme odpočinout. Vytlačíme do formiček na košíčky a pečeme na 180 C. Ještě...
více o ořechovo punčové košíčky
Vyšlehat cukr, vanilkový cukr a máslo, přimíchat vejce a mléko (mléko lze vynechat, dle konzistence), naposled přidat mouku a prdopeč, nechat uležet 1...
více o Sušenky z lisu
Pokrájené brambory uvaříme s na kolečka pokrájenou mrkví doměkka v osolené vodě se stroužky česneku. Pokud máme rádi bylinky, můžeme je do hrnce...
více o Jednoduchá francouzská kaše
Máslová pěna: změklé máslo vyšleháme s rozmixovanou nebo jemně pomletou šunkou (lze použít i kvalitní šunkový salám). Dle slanosti šunky osolíme,...
více o 2x šunková pěna (pomazánka)
Ovesné vločky a mandle rozemeleme v mixéru. Vysypeme to do větší nádoby. Přidáme moučku, vanilkový cukr, vejce a změklé máslo. Pořádně to smícháme...
více o Kuličky z ovesných vloček
Dáme vařit vodu na těstoviny (sáček obsahuje cca 16 kol těstovin). V pánvi na másle orestujeme nakrájený špek a pórek, po chvíli zalijeme troškou...
více o Fettuccine Con Speck E Gorgonzola
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme vodu a olej. Přisypeme mouku s kypřidlem a ořechy, dobře promícháme a vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto...
více o Kávovo-ořechová roláda
Nejprve promícháme sypké suroviny (mouku Nomix a další) a poté prohněteme s ostatními. Vznikne vláčné těsto (podobné třeba lineckému), které necháme...
více o Quiche od Nominalu
Na těsto vyšleháme vejce, cukr a van. cukr do hustého krému. Mouku smícháme s kypřícím práškem, solí a přesejeme do mísy s krémem. Přidáme máslo a...
více o Jogurtovo-banánová buchta
Jablka oloupeme a nakrájíme na kostičky (já použila 4 malá jablka). Na pánvi rozpustíme 1 lžičku másla, přidáme nakrájená jablka a ohříváme je na...
více o Šneci s jablky a skořicí "Cinny Slimmies"
Na rozpuštěném másle s olejem osmažíme dorůžova na malé kostičky pokrájenou kořenovou zeleninu. Poté přidáme osmažit na kolečka pokrájenou klobásu a...
více o Čočková polévka s klobásou a zeleninou
Na rozpuštěném másle s olejem necháme orestovat nastrouhanou velkou mrkev, celer, petržel a pokrájenou kapustu. Potom přidáme nasekaný česnek a na...
více o Václavková bramboračka
V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme hladkou mouku a usmažíme. Do zásmažky vlijeme plechovku fazolí a přidáme 250 ml vody. Přivedeme k varu, přidáme...
více o Rychlá fazolová polévka se smetanou
Do hrnce dej mléko, rýži, cukr, van. cukr a sůl a vař 20 minut na mírném plameni. Po odstavení přidej lžičku másla a rýži zamíchej.
Zamíchanou rýži...
více o Čokoládová rýže
Králičí polévku (vývar) si můžeme připravit buď: orestováním králičích odřezků a kostí společně se zeleninou a kořením na rozpuštěném másle (50 gramů ...
více o Králičí polévka - vývar
Oloupanou mrkev nastrouháme na hrubém struhadle a necháme lehce osmažit na rozpuštěném másle s olejem. Pak mrkev zaprášíme moukou, necháme ještě...
více o Brokolicovo-mrkvová polévka se sýrem
Brambory oloupeme, nakrájíme a uvaříme v osolené vodě. K uvařeným bramborám přidáme máslo, mléko a metličkou rozdrtíme na kaši.
Krkovici nařežeme na...
více o Uzená rolovaná krkovice s bramborovou kaší
Necháme vzejít kvásek (z cukru a droždí a trošky šlehačky). Mezitím nasypeme do mísy mouku, osolíme, přidáme rozpuštěné máslo (vychladlé!!!), šlehačku...
více o Nedietní posvícenské koláčky
Nastrouhaná jablka smícháme s pudinkem, nasypeme rovnoměrně na plech vyložený pečícím papírem, dlaněmi udusáme a zalijeme těstem. Pečeme ve vyhřáté...
více o Jablečný řez s pudinkem a šlehačkou
1.V hrnci rozpusťte máslo a poduste cibuli, česnek a mrkev (asi 5 minut).
2. Přidejte brokolici, jablko a skořici a duste dalších 5 minut a zalijte...
více o Brokolicová polévka s jablkem a skořicí
Jogurt osladíme dle chuti, kdo málo sladí, přidávat cukr nemusí. Oslazený jogurt smícháme s pokrájeným kompotovaným ovocem, které jsme si nechali...
více o Jogurtový tropik dort - nepečený