Dvě lžičky kukuřičného škrobu s 50 g cukru rozmícháme ve 100 ml smetany. Do rendlíku nalijeme zbývající smetanu, přidáme žloutky, zbytek cukru,...
více o Pastéis de nata
Listové těsto rozválíme na pomoučené ploše na plát silný asi 3 mm a rádýlkem ho nakrájíme na proužky přibližně 2 cm široké. Jednotlivé proužky těsta...
více o Kremrole
Rozválené listové těsto potřeme kečupem.
Přidáme šunku, cibuli a další ingredience, např. papriku, kukuřici, rajče,...
Posypeme strouhaným sýrem....
více o Morašická pizza
Troubu předehřejeme na 180 °C.
Těsto potřeme kečupem a posypeme oreganem. Celou plochu poklademe šunkou, slaninou a sýry dle chuti. Na závěr posypeme...
více o Šneky z listového těsta
Cibuli nakrájejte nadrobno a zpěňte na lžíci oleje, přidejte uzené maso pokrájené na kostičky a pár minut ho restujte. Zelí slijte, pokrájejte, aby v...
více o Závin se zelím a uzeným masem
Mrkev nakrájejte na silná kolečka a dejte do mísy. Z rozmarýnu stáhněte jehličky a nakrájejte je nadrobno. Změklé máslo utřete s medem.
Troubu...
více o Mrkvový tarte tatin
Suroviny na pesto dejte do mixéru, koriandr použijte i se stonky a umixujte.
Konzistenci upravte přidáním trochy oleje. Chřestu odlomte dřevnaté konce...
více o Chřestové balíčky s koriandrovým pestem
Plát listového těsta rozdělíme napůl, jednu část propícháme vidličkou a druhou nakrájíme na čtverce, každý bude představovat jednu porci. Upečeme...
více o Kremeš
Listové těsto rozbalte, propíchejte vidličkou, dejte na plechy vyložené pečicím papírem a v troubě rozehřáté na 200 °C upečte dozlatova, asi 15 minut....
více o Žloutkové řezy jako vánek
Z každého plátu těsta vykrájejte 12 až 16 koleček o průměru asi 6 cm.
Polovině koleček vykrojte otvor o průměru asi 4 cm. Plná kolečka naskládejte na...
více o Dortíky z listového těsta se šlehanou nivou
Troubu rozehřejte na 200 °C, dva plechy vyložte pečicím papírem. Pomoučněte si pracovní plochu, těsta vyválejte na tenké pláty a každý za pomoci...
více o Vanilkové řezy s citronovou polevou
Plát listového těsta potřete rozšlehaným vejcem, posypte chilli a nahrubo nastrouhaným čedarem. Lehce pomoučněte váleček a sýr do těsta zaválejte....
více o Tyčinky se slaninou a tymiánem
Listové těsto rozválíme na tenký plát a rozkrájíme mokrým nožem (smočte po každém řezu) na osm stejných čtverců. Doprostřed každého kusu dáme kávovou...
více o Jogurtové šátečky s marmeládou Theodor
Připravte si pánev vhodnou do trouby. Z plátu listového těsta vykrojte kruh o něco menší, než je pánev. Řepu pokrájejte na měsíčky, cibule na klínky....
více o Tarte tatin s řepou a cibulí
Troubu předehřejte na 200 °C, plech vyložte pečicím papírem. Listové těsto rozválejte na lehce pomoučněné ploše do velikosti o něco větší než plech...
více o Sýrovo-hruškový koláč s lískovými ořechy
Do mísy rozklepněte vejce, rozšlehejte je metličkou, přidejte smetanu nebo šlehačku, sůl, pepř a bylinky. Ještě jednou promíchejte.
Přichází řada na...
více o Slaný koláč 2 v 1
Do malého rendlíku vložte vlašské ořechy nasekané na jemno a lehce je opražte. Přidejte med, promíchejte a ohřejte, aby se chutě propojily.
Jablka...
více o Jablka v županu s ořechy a medem
Troubu předehřejte na 180°C, pekáč vyložte pečicím papírem. Maso osolte, opepřete a dobře promíchejte s kečupem, třemi vejci, najemno nakrájenou...
více o Hovězí sekaná Wellington
Z plátů listového těsta vykrojte kolečka o průměru asi 6 cm, polovině z nich vykrojte středy. Plná kolečka přeneste na plech vyložený pečicím papírem...
více o Paštikové koláčky
Troubu předehřejte na 180 °C, plech vyložte pečicím papírem. Těsto rozdělte na poloviny a vyválejte dva stejné obdélníky. Těsto by mělo být tenké asi...
více o Skořicoví zajíci z listového těsta
Špenát dejte do cedníku, spařte ho vroucí vodou, prolijte studenou, dobře vyždímejte a nasekejte nadrobno. Uzené pokrájejte na malé kostičky a opečte...
více o Šátečky se špenátem a uzeným
Ořechy nasekejte nadrobno a v misce smíchejte s cukrem a skořicí. Jablka pokrájejte na osminy a zbavte jádřinců. Plát těsta rozviňte a nařežte asi na...
více o Mini štrúdly
Jablka oloupejte, nakrájejte na čtvrtky, zbavte jádřinců a namočte do mísy s vodou a trochou citronové šťávy. Vanilkový lusk podélně rozkrojte a...
více o Tarte tatin (obrácený koláč)
Troubu předehřejte na 180 °C. Listové těsto vyválejte do tvaru čtverce, zahněte okraje nahoru a přeneste na plech vyložený pečicím papírem. Můžete...
více o Jednoduchý ricottový koláč s borůvkami
Nejprve si zpracujeme cibulku. Tu necháme osmažit na mírném plameni do měkka, poté přidáme cukr a necháme zkaramelizovat.
Mezitím si rozválíme těsto...
více o Slaný veganský štrůdl
Bílé tofu nalámeme na kousky a vložíme do misky. Přidáme mléko, napřed trochu. Mlékem se pak ředí hustota, takže nepřehánět, stačí tak aby se nám tofu...
více o Štrůdl s veganským tvarohem a chia semínky
Těsto rozviňte a na jeho střední část naneste ingredience viz níže. Pak ho zabalte, potřete rozšlehaným vejcem a posypte sezamovými semínky. Nakonec...
více o Slaný štrůdl - 4 varianty
Troubu předehřejte na 200 °C. Na pánvi rozpalte olej, přidejte najemno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek a 3 minuty restujte. Mangold nebo jiné...
více o Rolky a lá hot dog s mangoldem a ricottou
Těsto rozválejte na obdélníkový plát. Sýr pokrájejte na kolečka silná asi 1 cm. Potom těsto nařežte na čtverce o něco větší než sýrová kolečka a...
více o Salát s rozpečeným kozím sýrem
Listové nebo plundrové těsto rozválíme na pomoučněném stole na slabší plát, který pokrájíme na čtverce cca 10x10 cm. Okraje slabě potřeme rozšlehaným...
více o Broskvové šátečky
Řepu oloupejte a nakrájejte na plátky silné asi 3 mm. Dejte do kastrolu s prolisovaným česnekem, zalijte vývarem a uvařte doměkka, asi 20 minut.
Na...
více o Šalotkovo-řepový koláč s ořechy
Listové těsto rozválíme na pomoučněném stole na plát silný cca 2,5 mm, pokud jsme nekoupili již předem rozválené těsto. Čokoládu rozbalíme a položíme...
více o Čokoládový závin - nejrychlejší
Na pánvi orestujeme na troše olivového oleje česnek rozkřuplý plochou stranou nože. Přidáme špenátové listy a smetanu a počkáme, až listy na pánvi...
více o Slaný závin se špenátem a sýrem feta
Plát listového těsta rozdělíme na čtyři obdélníky. Každý obdélník si pomyslně podélně rozdělíme na dvě části, kdy na jedné nožem uděláme zářezy a na...
více o Hot-dog taštičky
Listové těsto rozválíme na pomoučněném stole na plát, který rozdělíme nožem nebo rádýlkem na menší obdélníčky. Velikost záleží na nás, jestli chceme...
více o Sezamové taštičky
Listové těsto rozválíme na obdélníkový plát, který do poloviny posypeme dle chuti sladkou, pálivou nebo uzenou paprikou a posypeme nastrouhaným uzeným...
více o Kořeněné sýrové tyčinky
Množství surovin záleží na počtu strávníků. Já použil rozválený plát 275 gramů a udělal 8 tyčinek. Pokud bych dělal tyčinky užší, bylo by jich cca 12....
více o Listové pesto tyčinky
Listové těsto na pečícím papíru rozvineme, pomažeme kečupem, pokryjeme kolečky salámu a zasypeme sýrem. Vše začneme opatrně rolovat, je lepší nedávat...
více o PIZZA ŠNECI
Troubu si rozpalte na 220 °C. Vál posypejte moukou a listové těsto na něm rozválejte do obdélníku
Na rozválené těsto rozložte vrstvu hrušek,...
více o Slaný štrúdl s hruškami a gorgonzolou
Listové těsto rozdělíme na 2 díly a rozválíme na obdélníky.
Hroznové víno otrháme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Použijeme hroznové víno, které nemá...
více o Štrúdl s hroznovým vínem
Listové těsto rozdělíme na 2 díly a rozválíme na obdélníky. Z másla, mouky a všeho cukru zpracujeme drobenku.
Na každé rozválené těsto nasypeme...
více o Drobenkový štrúdl
Listové těsto rozdělíme na 2 díly a rozválíme na obdélníky.
Z másla, mouky a všeho cukru zpracujeme drobenku. Na každé rozválené těsto nasypeme...
více o Netradiční štrúdl s drobenkou uvnitř
Vyválíme listové těsto na tenký plát, tak, aby se pod surovinami upekla
Vyválenou placku potřeme kečupem, dáme salám, bazalku(nemusíte) a sýr.
Okraje...
více o Pizza z listového těsta
Listové těsto rozválejte na plát. Sušenky rozdrťte (vložte je do sáčku a přejeďte válečkem). Švestky rozpulte a vypeckujte.
Těsto rovnoměrně posypte...
více o Švestkový závin s mandlemi
Dáme trochu mouky na stůl a těsto poprášíme moukou. Těsto potom rozválíme válečkem a potřeme kečupem, sladkou pálivou omáčkou. Nakrájíme sýr na dlouhé...
více o Šneci