Brambory nastrouháme nebo rozmačkáme do mísy, přidáme jemně nastrouhaný sýr (výraznější je lepší), zasypeme moukou s kypřidly, solí (s tou opatrně,...
více o Bramborovo-sýrové placičky nebo vafle
Listové těsto rozválíme na pomoučněném stole na cca 2,5 - 3mm obdélníkový plát, který přeneseme na plech s pečícím papírem. Ten potřeme cukrovou...
více o Listové tyčinky na sladko
Cukr utřeme s vajíčky, přidáme mouku, kypřík a mléko. Těsto vylijeme do vymazané formy a na to nasypeme podle oka strouhaný kokos. Já dala půlku...
více o Šlehačková buchta s kokosem
Těsto: Smícháme mouku, prášek do pečiva, cukr a kakao a potom přidáme heru a vejce a ze všeho vytvoříme drobenku, kterou rozprostřeme na plech...
více o Sváteční řezy s tvarohem a jablky
V míse si ručním šlehačem vymícháme všechny ingredience na těsto. Pokud je těsto příliš tuhé, přidáme trochu mléka. Vylijeme na velký plech s vysokým...
více o Rychlé povidlové řezy
Jogurt dáme do mísy, přidáme vejce, mléko (na odměření použijeme kelímek od jogurtu), rum, cukry a promícháme. Přidáme mouku s kypřidlem, dobře...
více o Broskvové (meruňkové) lívance
Na sádle nebo oleji necháme společně s pokrájenými párky zesklovatět cibuli, přidáme nastrouhanou zeleninu a ještě krátce smažíme. Přidáme osmažit na...
více o Frankfurtská polévka s hlívou
Droždí rozdrobíme do misky, zasypeme troškou cukru, OPATRNĚ zalijeme trochou vody a na teplém místě necháme odpočinout.
Máslo, zbytek cukru a vajíčka...
více o Bezlepkový mazanec
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky do bílků. Na jedno vejce použijeme lžíci oleje. Dávka ze 4 vajec stačí na dortový korpus. Bábovku uděláme ze 7...
více o Výborné piškotové těsto na dort
V jedné misce smíchejte mouku a papriku. V druhé misce rozšlehejte vejce se solí a mlékem.
Cuketu omyjte, nakrájejte na plátky 0,5-1 cm široké. Obalte...
více o Cuketové smaženky
Smícháme zakysanou smetanu, vajíčka a rozpuštěné máslo. Do této směsi všleháme mouku prosátou s kypřicím práškem, solí a pepřem.
Do tuhého těsta...
více o Muffiny s klobáskou a jarní cibulkou
Na rozehřátý olej přidáme cibuli. Mícháme ji tak dlouho, dokud úplně nezhnědne (pozor - nesmí být černá). Poté přidáme na menší kostičky nakrájené...
více o Vepřová omáčka s žampiony
Na oleji zpěníme cibuli a přidáme na kostičky nakrájený Gothajský salám (můžete nahradit buřtem, párkem, klobáskou...). Dále přidáme masox, červenou...
více o Buřtguláš trochu jinak
Základní těsto:
Vejce vyšleháme do pěny, přidáme cukr, vanilkový cukr, jogurt a máslo a znovu vyšleháme. Střídavě přidáváme mléko a mouku smíchanou s...
více o Muffiny na více způsobů
Mouku, cukr, sůl a droždí dejte do mísy. Poté zalijte droždí mlékem, následně chvilku počkejte. Dále přidejte kůru z citrónu, máslo a med.
Nyní rukama...
více o Pocky
Všechny ingredience se postupně smíchají, až na jablka. Ty se nastrouhaná přimíchají až do hotové směsi.
Připravíme si plech s pečícím papírem, na...
více o Hrníčková buchta s jablky
Očištěnou rebarboru nakrájíme na kostičky, zasypeme cukrem a necháme ji pustit šťávu.
Z uvedených přísad zpracujeme těsto, těsně před pečením ho...
více o Rebarborový koláč s pudingem
Do mouky přidáme sůl, žloutky a rozpuštěnou vychladlou heru. Vymícháme a přidáme kvásek, připravený z mléka, cukru a droždí. Těsto vymícháme dohladka...
více o Borůvkové vdolečky
Pokrájenou slaninu dáme do kastrolu, přidáme pokrájenou cibuli a osmažíme dosklovata. Přidáme na větší kostky pokrájené hovězí maso (na guláš), které...
více o Dušené hovězí na pivu s mrkví
Tvarůžky obalíme klasicky v trojobalu, doporučuji dvakrát, aby při smažení nevytékaly. Smažíme v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.
Pečivo...
více o Olomoucké burgery nebo bagetky
Cuketu nastrouháme do mísy, smícháme s nastrouhaným česnekem, majoránkou, drobně pokrájenou uzeninou, opepříme, osolíme a promícháme. Necháme odležet...
více o Cuketové placičky (nejen) s vločkami
Rybí filety si pokrájíme na menší kousky a záleží na chuti každého, jak je smažením dochutí. Buď je můžeme jen osolit, případně opepřit. Nebo je...
více o Fish and chips - po česku
Předvařený květák (brokolici) necháme okapat a vychladnout. Pa ho rozmačkáme šťouchadlem nebo vidličkou.
Mléko s moukou, kypřidlem a žloutky...
více o Brokolicové nebo květákové lívance
Na trošce rozpáleného oleje osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata. Přidáme osolené, opepřené, na kostky nebo nudličky pokrájené maso a restujeme do...
více o Maso na paprice s cuketou a smetanou
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, na oleji zprudka opečeme dozlatova, zaprášíme kari kořením, promícháme, zalijeme vývarem, smetanou, přisypeme...
více o Cuketové kari s masem
Nakrájíme nadrobno cibuli. Mezitím si připravíme maso: Rozkrájíme prso na plátky, které jemně naklepeme, osolíme, opepříme, poprášíme mletou paprikou...
více o Kuřecí plátky na čínský způsob
Na korpus potřebujeme:
* Vejce, horká voda, moučkový cukr, olej, hladká mouka, prášek do pečiva
* Oddělíme si žloutky od bílků. Žloutky smícháme s...
více o Piškotová roláda s čerstvým ovocem
Těsto:
Mouky, cukry, sůl a kypřidlo smícháme v míse. Uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, přidáme žloutek, olej, mléko a rum. Od...
více o Borůvkový koláč - jednoduchý a výborný
Očištěné batáty nastrouháme, lze strouhat najemno i nahrubo. Brambory vzhledem k nasládlé chuti kořeníme více než klasické brambory na bramboráky, ale...
více o Batátové bramboráky
1. Troubu předehřejeme na 150° C. Čokoládu dejte spolu s máslem do žáruvzdorné mísy a posaďte ji na rendlík s vroucí vodou (voda se nesmí dotýkat dna...
více o Čokoládové bábovičky
1. Důkladně smícháme měkké máslo s cukrem.
2. Postupně vmícháme 5 žloutků a pokračujeme v míchání.
3. Přidáme mouku a dobře promícháme.
4. Prohněteme...
více o Sušenky "Breton"
Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky vyšleháme s cukrem, vanilkovým cukrem a jogurtem, přidáme olej, citronovou kůru a šťávu z půlky citronu a...
více o Italská ciambella
Cibuli nakrájet na kroužky či půlměsíčky. V hrnci rozpustím lžíci másla s trochou oleje, poté přidám cibuli - je důležité ji dobře promíchat, aby se...
více o Francouzská cibulačka bez vína
Máslo necháme rozpustit, zaprášíme moukou, kterou necháme za stálého míchání jen lehce zrůžovět (uděláme jíšku). Přidáme větvičku rozmarýnu, kterou...
více o Bylinková bešamelová omáčka (přeliv)
Na oleji, másle či sádle (dle vlastní chuti či aktuální ledničkové dostupnosti) osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli. Přidáme na proužky nakrájenou...
více o Kapustové zelí
Mouky, cukry, kypřidlo, sůl smícháme v míse. Uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, přidáme žloutek, rum, olej, mléko a vypracujeme...
více o Jednoduchý meruňkový koláč
Je to jednoduché. :-)
Bůček nakrájet na malé kostičky, přidat všechny ostatní ingredience a důkladně promíchat. Směsí naplnit tlačenkové střevo a...
více o Dědkova tlačenka z bůčku a vajec
Brokolici, mrkev a cibuli nasekáme nebo nastrouháme najemno. Brambory nastrouháme také najemno, vymáčkneme z nich vodu, smícháme se zeleninou a...
více o Zeleninové placičky s tatarkou
Hladkou mouku se solí rozpracuje s máslem, poté přidáme 3 lžíce vody a vypracujeme těsto, které necháme v lednici odpočinout, alespoň 30 minut (čím...
více o Quiche s tuňákem a cibulí
Cibuli, česnek a anglickou nakrájíme na drobné kostičky a smícháme s ostatními ingrediencemi. Dáme alespoň na hodinu uležet do lednice.
Pak ze směsi...
více o Holandský řízek
Vejce s cukrem dáme šlehat asi na 15 minut (pokud máte pomalý stroj). Mouku s kakaem pomalu vmícháme do ušlehané hmoty, rozdělíme na polovinu a...
více o Řez s jogurtem a šlehačkou
1. Z mouky, cukru, soli, vejce, másla, zakysané smetany a chilli koření vypracujte těsto.
2. Zabalte do fólie a alespoň na hodinu uložte do lednice.
3...
více o Čokoládové válečky s chilli papričkami
Nejprve si připravíme jíšku. Olej s máslem rozpustíme, zaprášíme moukou (2 plnější lžíce) a osmažíme světle růžovou jíšku, kterou za stálého míchání...
více o Bramborová polévka s fazolemi - jíšková
Mléko nalijeme do větší nádoby, přidáme rum, vejce, cukry, mouku s kypřidlem a dobře promícháme na hladké těstíčko, o něco hustější než na palačinky....
více o Jahodové lívanečky
Mléko nalijeme do větší nádoby, přidáme vejce (z bílků můžeme vymíchat sníh, který přidáme nakonec, ale nutné to není), rum, cukry a mouku s kypřidlem...
více o Třešňové lívanečky
Mouku, kypřící prášek, sůl, sodu, skořici a pomerančovou kůru smíchejte.
Banány rozmačkejte vidličkou, aby vznikla taková hustší kaše.
Vejce...
více o Banánový chlebíček bez másla - vláčný