Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Zavařování & nakládání

Recepty na nejlepší vánoční cukroví – postup přípravy, suroviny a více variant receptu

Vánoční cukroví, drobné pamlsky, které nechybí během Vánoc na mísách a tácech v žádné domácnosti. Péct by se většinou mělo i tři týdny před svátky, aby se uleželo a změklo.

Mezi nejklasičtější vánoční cukroví patří perníčky, linecké cukroví, vanilkové rohlíčky, pracny nebo vosí hnízda. Cukroví se často vykrajuje do tvarů s vánoční symbolikou a různě slavnostně zdobí. V domácnostech se peče jeden nebo i desítky druhů.

Stále oblíbenější je i nepečené cukroví, které se nemusí odležet. Nejčastěji jsou to různé kuličky vyválené kakaové, oříškové nebo kokosové hmoty. Oblíbené je i sněhové cukroví, díky kterému se spotřebují často zbývající vaječné bílky.

Vanilkové rohlíčky Vosí hnízda Perníčky Linecké cukroví Pracny Plněné ořechy Kokosky Sněhové cukroví Nepečené cukroví

Na rozpálenou pánev nasypeme sezam a na sucho opražíme. Až semínka začnou praskat a vonět, ihned je z pánve sesypeme. Do mixéru dáme nasekané madle a... více o Mandlová chalva

Máslo, cukr, vanilínový cukr, sůl a vejce vymícháme do pěny. Vmícháme kokosovou moučku, nasekané ořechy a rozinky. Postupně přidáme mouku s práškem do... více o Ořechové keksíky s rozinkami

V míse utřete cukr s máslem, přidejte mleté ořechy, citr. šťávu a rum. Utvořte malé kuličky a obalujte je v kakau.... více o Kuličky z ořechů z BPŽ

1. Rozpusťte tuk ve vodní lázni, odstavte a přidejte ořechy smíchané s kakaem, cukrem a solamylem. Pořádně promíchejte a přidejte mléko, ale nevařte.... více o Ořechové hrudky II.

Do velkého kastrolu dáme pokrájený tuk, přidáme cukr, kakao, škrobovou moučku a sušené mléko. Vložíme do horké vodní lázně a za stálého míchání tuk... více o Domácí čokoláda s ovocem podle mého

Za všech uvedených ingrediencí si zpracujeme tužší těsto. Je třeba mít velkou sílu, nebo požádejte chlapskou ruku. Těsto se opavdu těžko zpracovává.... více o Vánoční perníčky, ještě jednodušší než se zdá!!!

Změklé máslo vyšleháme s cukrem v hladký krém. Přidáme vanilkový extrakt, pomerančovou kůru a opět zamícháme. Do vzniklé směsi vmícháme ručním mixérem... více o Madlenky

Vypracovat těsto, dát ho odležet do chladu min. jeden den (jako každé těsto). Rozválet a vykrajovat malá srdíčka, slepit krémem a namočit do čokolády,... více o Srdíčka s mandlí

Vypracujeme těsto(množství cukru upravíme podle toho, jak máme rádi sladké) a dáme asi na hodinu do ledničky. Pak tvarujeme kuličky,které obalujeme v... více o Tatrankové kuličky

Nejprve si loupané buráky nasucho opražíme hezky do hněda na pánvi, nebo v troubě na plechu, pak necháme vychladnout. Ze všech ingredincí uděláme... více o Buráková kolečka

Vymícháme cukr s tukem, pak v míse následně smícháme všechny ingrediencie spolu. Tvarujeme malé kuličky, které stlačíme na kolečka tlustá cca 5 mm.... více o Celozrnná vánoční kolečka

Z ingrediencí vypracujeme hladké těsto, které necháme odpočinout v chladu, nejlépe přes noc. Poté znovu propracujeme. Těsto vytlačujeme přes masový... více o Linecké banánky

Z uvedených surovin uhněteme těsto, strojkem na cukroví vytlačujeme libovolné tvary a upečeme. Namáčíme do čokolády a kokosové moučky.... více o Obalené cukroví

Ze všech surovin vypracujeme těsto a necháme je v chladu ztuhnout. Strojkem vytlačíme proužky, které na vymazaném plechu upečeme. Po vychladnutí... více o Kokosové sirky

Změklé máslo, cukr, med, mléko, oranžádu a citronádu dáme na pánev a zlehka asi 15 minut povaříme. Pak přidáme mandle, nakrájené na nudličky. Troubu... více o Florentinky

Ovesné vločky lehce opražíme a necháme vychladnout. Poté je v mixéru pomeleme spolu s dýňovými a slunečnicovými semeny. Vzniklou směs promícháme s... více o Celozrnné pracny

Ušleháme sníh z bílků. Vmícháme cukr, ořechy, ochutíme kávovou trestí a třeme asi 15 minut. Do příliš řídké hmoty přidáme ořechy a cukr. Tvarujeme... více o Kávové kuličky

Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a přidáme ji k ostatním surovinám. Vypracujeme těsto, které necháme v chladu odpočinout. Pak je vyválíme, tvořítkem... více o Čokoládové dortíčky

Na vál prosijeme mouku s moučkovým cukrem, přidáme strouhané ořechy, máslo, žloutek a vypracujeme těsto. Vyválíme. Vykrajujeme různé velikosti koleček... více o Máslová kolečka

Z mouky, tuku, cukru, ořechů, kakaa, žloutků a cit. kůry vypracujeme hladké těsto. Zabalíme do fólie a necháme půl hodiny v ledničce. Těsto vyválíme a... více o Karamelové rohlíčky

Vše kromě kokosu pořádně zpracujeme prsty, vznikne tvárná hmota, ze které tvarujeme kuličky a obalujeme v kokosu.... více o Rychlé nepečené pudinkové kuličky

Kávu připravíme ze 150 ml vody. Do hrnce dáme cukr, zalijeme ho kávou a vše povaříme na silnou nitku. Z bílků ušleháme tuhý sníh a do něj postupně... více o Kávové pusinky

V míse ušlehejte moučkový cukr se změklým máslem. Potom přidejte hladkou mouku, škrobovou moučku, špetku soli a znovu šlehejte dokud není základ těsta... více o Vídeňské oválky

Cukr nasypeme do většího hrnce a na rozehřáté plotně za stálého míchání necháme rozpustit. Tato fáze trvá přibližně 10 - 15 minut. Po rozpuštění cukru... více o Karamelky

Zpracujeme těsto, necháme uležet 1/2 hodiny v chladu. Totéž uděláme s nádivkou, kterou si připravíme v misce. Z těsta vykrajujeme kolečka, naplníme... více o Oříškové škebličky

Sušené mléko smíchat s cukrem, 1 lžící pudinku a 3 lžícemi rozpuštěného tuku, zpracujeme v hmotu. Piškoty slepíme marmeládou, nebo nějakým krémem,... více o Marcipánové koule

Ve vodní lázni svaříme smetanu, žloutky, kakao, mouku, cukr za stálého míchání. Po vychladnutí přimícháme do utřeného másla s cukrem a vymixujeme do... více o Krém / krémová náplň do doutníčků, ořechů, trubiček...

Všechno spolu zpracujeme na tužší těsto a na desce necháme odpočívat (zakryté obrouskem) do druhého dne. Těsto potom znovu propracujeme a vyválíme asi... více o Medová srdíčka

Datle rozemlít nebo rozmixovat, přimíchat ostatní ingredience a tvořit malé doutníčky. Můžou se přizdobit páskou ze staniolu. Další variace tohoto... více o Datlové doutníčky

Tuk promícháme s moukou, oběma cukry a vejcem. Uhněteme hladké těsto. Zabalíme ho do fólie a vložíme na 30 minut do chladu. Na pomoučené pracovní... více o Vánoční abeceda

Máslo vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme žloutek a mouku. Z těsta dáme kousek stranou. Zbylé těsto obarvíme prosátým kakaem a těsty naplníme dva... více o Stříkané cukroví

Smícháme hladkou mouku, žloutek, bílé víno a tuk na těsto. To necháme 30 minut odpočinout. Pak je rozválíme na pomoučeném válu a vykrajujeme hvězdičky... více o Hvězdičky z bílého vína

Polevu rozpustíme ve vodní lázni. Z oplatek vykrájíme hvězdičky. Na drátěnou mřížku rozložíme vykrájené hvězdičky a přelijeme je čokoládovou polevou.... více o Křupavé hvězdičky

Z ingrediencí vypracujeme těsto. Pokud je hodně drobivé, přidáme trošku vody. Ale pozor na to, aby drobivějším těsto zůstalo. Není to totiž takové... více o Doutníčky-kakaové

Všechny přísady zpracujeme na vále v těsto. Když nestačí 1 vejce a těsto se zpracovává hůře, přidáme ještě 1 žloutek. Těsto necháme asi půl hodiny... více o Kokosové pracny z hrubé mouky

Ořechy a rozinky namočíme přes noc do vody. Potom je nasekáme, smícháme s mákem, který můžeme opražit. Tvoříme kuličky, které obalujeme v kokosu nebo... více o Zdravé makové kuličky

Z ingrediencí zpracujeme těsto, hned vykrajujeme různé tvary. Pečeme jako linecké. Po vychladnutí spojujeme nádivkou. Jsou hned křehoučké, nepotřebuji... více o Povidlová kolečka

Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Vymícháme změklé máslo s cukrem a kávou, přidáme žloutky, mouku s práškem do pečiva a vlažnou čokoládu. Vařečkou... více o Vídeňské věnečky II

Mandle vysypeme na pekáč a necháme v troubě při teplotě 180 stupňů asi 12 - 15 min opékat. Občas promícháme. Necháme vychladnout. Čokoládu si na... více o Mandlovo-meruňkové kopečky s bílou čokoládou

Žloutky si prolisuji přes sítko, přidám ostatní suroviny a uhňácám hmotu, nechám v lednici chvíli ztuhnout a potom tvořím kuličky, vařečkou udělám... více o Žloutkové kuličky

Oloupané brambory nastrouháme najemno, přidáme nastrouhaný změklý tuk, prosátou mouku a připravíme hladké těsto. Rozválíme ho na tenký plát a... více o Bramborové stromečky

Prosátou mouku smícháme se solí, cukrem, ořechy, vejcem a nakrájeným tukem. Přidáme kůru a skořici a připravíme hladké těsto, do kterého vmícháme... více o Čokoládová srdíčka

Mouku smícháme se změklým máslem, přidáme kokosovu moučku, cukr, citrónovou kůru a vejce. Pokud je třeba, přidáme trochu mléka. Těsto necháme... více o Strojkové cukroví s kokosem

Med, pokrájený tuk a cukr zahříváme ve vodní lázni dokud se suroviny nespojí a cukr nerozpustí. Necháme vychladnout. Přisypeme perníkové koření, mouku... více o Stromečky se semínky

Smícháme všechny suroviny dohromady a propracujeme. Necháme odpočinout. Plníme do formiček a pečeme. Je to už hodně starý recept, nevím, jestli... více o Cukroví z bílého máku

Máslo utřeme s cukrem, přidáme vejce, mouku a prášek do pečiva. Vločky rozmixujem na jemno a přidáme s kokosem do těsta. Hotovou směs necháme hodinu v... více o Kokosové dukátky (Anglie)

Z ingrediencí vypracujeme těsto, které necháme hodinu odpočinout v chladu. Pak z něj tvarujeme rohlíčky, které pečeme v předehřáté troubě na 160... více o Makové rohlíčky (Rakousko)

Med a cukr dejte do kastrůlku a za stálého míchání zahřívejte do úplného rozpuštění, pak částečně zchlaďte a postupně vmíchejte ingredience v pořadí... více o Basilejské laskominy

Bílky ušlehejte s cukrem dotuha. Přimíchejte i ostatní ingredience a vypracujte těsto. Vál posypte moučkovým cukrem a vyválejte plát asi 8 mm silný. Z... více o Švýcarské čokoládové brunsli

Z ingrediencí uděláme těsto, které necháme v chladu odpočinout. Plníme do formiček a pečeme jako obvyklé Pracny. Formičky nevymazávat! Jdou lehce... více o Pracny II