Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Velikonoce

Recepty na těstoviny a také rizota – postup přípravy, suroviny a více variant receptu

Recepty na těstoviny a také rizota – postup přípravy, suroviny a více variant receptu

Těstoviny jsou italského původu a existují ve vaječné a bezvaječné variantě. Liší se typem použité mouky a také tvary, které jsou vhodné podle typu jídla. Specifickým druhem těstovin jsou tortellini, které jsou plněné masovou, zeleninovou nebo sýrovou náplní.

Zatímco flíčky se tradičně používají na klasické zapékané šunkofleky, lasagne jsou přímo určené na zapékané vrstvené pokrmy. Některé těstoviny jsou lepší s ohledem na přilnavost omáčky, zaleží tedy třeba u typů nudlí, na omáčce, podle které je dobré zvolit vhodný druh těstoviny.

Rizota jsou také původem italská. Pokrm z rýže se podává jako hlavní chod, ale lze se setkat i s podáváním coby přílohy. České rizoto se od tradičního italského rizota podstatně liší.

Špagety Lasagne Zapečené Gnocchi Flíčky Fusilli Rigatoni Makarony Linguine Farfalle Nudle Rizota

Flíčky uvaříme v mírně osolené vodě, necháme odkapat a promícháme s polovinou másla. Oloupaná a na silnější plátky nakrájená jablka podusíme s cukrem,... více o Zapékané flíčky s jablky

Uvaříme vejce na tvrdo. Do litru vroucí vody nasypeme zeleninu a přidáme nudle. Nezapomeneme osolit. Směs dvě minuty povaříme, poté odstavíme, přidáme... více o Ramen

Těstoviny dáme vařit do osolené vody. Do dalšího malého hrce dáme sójové maso a vaříme, dokud maso nezměkne. Po uvaření masa dáme do malého hnce... více o Těstoviny se sójovým masem a omáčkou

Těstoviny uvaříme dle návodu. Mezitím do mísy dáme sýr a vyšleháme. Těstoviny smícháme se sýrem, na oleji orestujeme cibuli se slaninou (pokrájenou na... více o Těstoviny s taveným sýrem

Ve větší pánvi na rozpáleném oleji za stálého míchání osmahneme cibulku s česnekem (asi 1 minutu). Přidáme torhonia, 2 minuty mícháme. Opatrně... více o Tarhoni (orzo) s parmazánem a bazalkou

Těstoviny uvaříme, scedíme a necháme vychladnout. Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením a na trošce oleje... více o Těstovinový salát s kuřecím masem a zeleninou II.

Čínské nudle si připravíme podle návodu. Cibuli nakrájíme na kostičky a necháme ji zpěnit (připravujeme na olivovém oleji). Přidáme nasekané vlašské... více o Čínské nudle s ořechy

Uvaříme těstoviny dle návodu. Mezitím orestujeme cibuli přidáme maso, když změkne, přidáme zeleninu nastrouhanou nahrubo. Dusíme ji doměkka. Přidáme... více o Šanghajské nudle

Nudle uvaříme v osolené vodě, scedíme a necháme zchladnout. V misce rozšleháme vajíčka, osolíme, opepříme, přidáme sýr, slaninu a vychladlé nudle. Vše... více o Mexické tortilly

Na malém množství oleje zprudka osmahneme kuřecí prsa nakrájená na malé kousky, osolíme, opepříme (jen trochu), poté přidáme pórek a mrkev (nakrájet... více o Těstoviny kuře citron

Osmahneme jemně nakrájenou cibuli na troše oleje, já používám olivový, ale můžete použít i olej slunečnicový. Když dostane zlatavou barvu, přidejte... více o Ragů (salsa Bolognese) iliti

Těstoviny na boloňské špagety uvaříme v osolené vodě dle návodu. Omáčka: na oleji osmažíme cibuli, přidáme maso a nakrájené žampiony. Když maso... více o Skvělé boloňské špagety

Dáme vařit těstoviny. Mezitím na pánvičce rozpustíme trošku oleje s máslem, opražíme na něm cibulku (není třeba krájet nadrobno), přidáme nakrájené... více o Krabí tyčinky ala kari

Na sádle dáme zrůžovět utřený česnek, přidáme květák rozebraný na drobnější růžičky. Zasypeme posekanou petrželkou (čím více, tím lépe). Pod pokličkou... více o Špagety s květákem

Uvaříme těstoviny, scedíme a propláchneme studenou vodou. Šunku, eidam a zeleninu nakrájíme na kostičky, vmíchame do těstovin, přidáme hrášek a... více o Můj těstovinový salát

Do osolené vody dáme vařit špagety. Na pánvi zahřejeme 2 lžíce másla nebo tuku, opečeme cibuli a česnek nakrájené na plátky, přidáme brokolici... více o Špagety s brokolicí

Uvaříme balíček vrtulí al dente. Těstoviny scedíme a vysypeme do máslem vymazaného pekáčku. Případný zbytek másla můžeme vmíchat do těstovin. Osolíme,... více o Rajčatové těstoviny

Uvařené těstoviny dáme do vymazané zapékací mísy. Na sádle (másle) zpěníme cibulku, pórek, dáme na kostičky nakrájenou sekanou (uzeninu), chvíli... více o Rychlé mňam těstoviny

Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, nakrájenou anglickou slaninu, přidáme nakrájené zelí, mírně podlijeme, přidáme sůl, kmín, cukr a ocet. Všechno... více o Hlávkové zelí s těstovinami

Špagety vaříme ve značně osolené vodě, až než jsou "al dente" (na zkus). Česnek nahrájíme ostrým nožem na velmi tenké plátky, sušené peperoncini a... více o Spaghetti aglio, olio e peperoncini

Gnocchi povaříme ve vařící vodě dle návodu, scedíme. Dáme na talíř, na ně plátek másla, koření country a petrželkovou nať (dle chuti). Zamícháme.... více o Rychlovka s gnocchi

Mrkev nastrouháme na silnější nudličky a cuketu nakrájíme na kostky. Špagety dáme do horké vody vařit a před dovařením k nim vsypeme zeleninu a... více o Špagetová hnízda II.

Těstoviny klasicky uvaříme. Omáčka: na trošce olivového oleje osmažíme česnek, přidáme kečup - nejlépe domácí, přidáme sýr (když přidávám nivu, dávám... více o Těstoviny - co nám lednička dala

Omáčka: do smetany přisypeme špetku bylinek, špetku soli a zahříváme, přidáme nastrouhaný aidam a nadrobíme nivu, přihodíme i kostku taveného sýra.... více o Těstoviny se sýrovo-bylinkovou omáčkou

Uvařená kolínka dame prohřát na pánev (nejlépe na sucho) a po chvíli přidáme 2 rozšlehaná, osolená a opepřená vajíčka. Umícháme do ztuhnutí vajec.... více o Šopské těstoviny

Brokolici uvaříme do poloměkka a nadrobno rozsekáme, košťály můžeme rozmixovat. Vývar necháme zchladnout. Z másla a mouky uděláme jíšku, kterou ... více o Zeleninové lasagne s brokolicí a špenátem

Těstoviny uvaříme v osolené vodě a scedíme. Na pánvičce osmahneme maso a až je hotové přidáme na kousky nakrájené rajčata a kukuřici bez nálevu ještě... více o Těstoviny se sýrovou omáčkou III.

Uvaříme těstoviny tzv. na skus, scedíme. Do připravené misky si nakrájíme šunku, kečup, cibuli, prolisujeme čenek, osolíme, okořeníme - např.... více o České lasagne :)

Uvařené nudle (špagety) smíchame s vajíčky, osolíme, opepříme, přidáme bylinky a jemně zamícháme. Na rozpálenou panev s olejem pak vylijeme obsah a... více o Tatínkova omeleta

Uvaříme těstoviny, brokolici, v kastrolku podusíme nakrájené žampiony, nakrájená sušená rajčata. Přidáme těstoviny, nakrájenou brokolici, poté sýry,... více o Těstoviny brokolice ham a mňam

Do hrnce s osolenou vroucí vodou hodíme těstoviny a vaříme al dente. V pánvi rozpustíme lžičku másla a přidáme na plátky nakrájené žampiony, šunku... více o Linguine con prosciutto et funghi

Nudle uvaříme dle návodu. Na másle zpěníme cibulku, přidáme hrášek, nakrájené krabí tyčinky. Za stálého míchání asi 5 minut smažíme. Zalijeme... více o Nudle alá Monika

Nudle uvaříme v osolené vodě, přecedíme a propláchneme studenou vodou. Na oleji podusíme cibuli a nakrájené žampiony. Zvlášť podusíme nakrájené zelí s... více o Zapečené těstoviny s hermelínem a žampiony

V kastrůlku rozehřejeme omastek (ceres-soft), přidáme na drobno krájenou cibulku, osmahneme, přidáme drodně krájené klobásky, koření, kečup, sůl dle... více o Špagety pro nenáročné

Nudle uvaříme v osolené vodě do měkka a scedíme. Neproplachujeme. Dáme je na vál, zatížíme prkénkem a necháme vychladnout. Ze slepených nudlí krájíme... více o Smaženky ze širokých nudlí

Zeleninu,vejce, šunku a sýr nakrájíme na kostičky, cibuli na drobno, smíchame s uvařenými těstovinami, ochutíme solí, pepřem a spojíme dresinkem ... více o Těstovinový salát - výborný

Do uvařených těstovin vmícháme osmaženou cibulku, nastrouhanou nivu, drobně nakrájenou šunku a vlijeme smetanu. Můžeme přisolit a přidat pepř podle... více o Těstoviny "Martin"

Na trochu olivového oleje dáme zpěnit cibulku a anglickou slaninu. Když je skoro opečená, přidáme na plátky nakrájený česnek. Jakmile zesklovatí... více o Těstoviny s kapustou

Nakrájíme na drobno kuřecí maso, vložíme jej do misky spolu s trochou oleje, soli, pepřem a kari kořením. Necháme chvíli odležet v lednici. Poté maso... více o Těstoviny s kuřetem a kukuřicí

Kuskus uvaříme podle návodu plus přidáme šafrán. Na oleji zpěníme cibulku a 2 česneky.... přidáme kuře, krátce orestujeme, přidáme dvě lžičky harrisy... více o Tuniský kuřecí kuskus

V hlubší pánvi či kastrolu rozehřejte máslo, na něm opracujte cibulku, nechte zesklovatět, zasypte přiměřenou dávkou rýže (1-2 sáčky, dle počtu... více o Houbové rizoto III.

Špagety uvaříme, scedíme a do hrnce přidáme lžíci másla, nakrájené olivy, lisovaný česnek, oregáno dle chuti a nakonec přidáme nastrouhaný tvrdý sýr.... více o Špagety - jednoduché, rychlé, výborné

Těstoviny uvaříme do poloměkka dle návodu. Mezitím nakrájíme šunku na kostičky a připravíme omáčku - přivedeme k varu smetanu s nastrouhaným sýrem,... více o Zapečené těstoviny se sýrovou omáčkou

Na rozpálenou pánev nalijeme bílé víno, necháme krátce povařit (aby se zbavilo alkoholu), přidáme slaninu pokrájenou na kousky, pórek a houby.... více o Těstoviny Alfredo

Maso nakrájíme na kostičky, osolíme a opepříme jen jestli máme rádi solená jídla (když jsem to dělala, tak jsem to ani nesolila, protože ten čenek a... více o Těstoviny s kuřecím masem a omáčkou

Dáme vařit těstovinky, ve woku a nebo větší pánvi rozpálíme olej a osmažíme okořeněnou zeleninu, jen ne udusit do blátova, asi tak 7-10 minut. Potom... více o Těstovinky pro mlsinky

Na osmahnuté cibulce podusíme asi 40 minut nakrájené zelí spolu s kmínem a se solí. Mezitím si uvaříme v osolené vodě těstoviny, které do podušeného... více o Šmoulí těstoviny

Dáme vařit vodu, do které dáme sůl a asi 1-2 lžíce octa (těstoviny se pak nebudou vůbec lepit!). Do vroucí vody dáme těstoviny a vaříme podle návodu.... více o Těstovinový salát - téměř dietní

Jemně nakrájenou cibulku osmahneme dozlatova. Přidáme mleté kuřecí a krátce orestujeme. Přidáme rajčata, osolíme a opepříme a dusíme 15 min. Dochutíme... více o Milánské špagety

Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Uvařené těstoviny scedíme. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme najemno. Špenát nakrájíme na menší kusy. Nivu... více o Těstoviny se špenátem III.