Vložit recept
Česká kuchyně - tradiční recepty
1. do nastrouhaného sýra vyklepnu syrová vejce a šlehám vidličkou až to udělá pěknou homogenní kaši 2. lžící nalévám do rozpáleného oleje na pánvi 3.... více o Sýrové placky
V míse smíchejte měkký tvaroh s prosátou moukou se špetkou soli. Přidejte žloutky a nejprve vařečkou a pak ručně zpracujte na hladké a pružné těsto,... více o Tvarohové knedlíky s jahodami
Hrách si přes noc namočíme. Ráno scedíme a pořádně propláchneme, dáme do hrnce, osolíme a vaříme 1 hodinu. Ochutnáme, zda je hrách měkký, pokud není,... více o Jemná hrachová kaše
Žloutky, máslom, 130g moučkového cukru, 400g polohrubé mouky a 1/2 prášku do pečiva vše vše smýcháme a vypracujem těsto. 1/4 Dáme do lednice 3/4 těsta... více o Věrčiny řezy
Máslo utřeme s jedním celým vejcem a jedním žloutkem. Přidáme utřený česnek, sůl a bylinky. Nakonec přidáváme strouhanku - konzistence těstíčka by... více o Knedlíčky s bylinkami ze strouhanky
Kůži na prsíčkách nařízněte šikmými zářezy, prsa osolte a okmínujte. Vložte je do pekáčku a pečte přikrytá při 200 °C asi 15 minut. Podlijte trochou... více o Kachní prsa s jarním salátem
Z mléka, mouky, cukru a žloutků umíchejte hladkou hmotu. Opatrně zapracujte tuhý sníh z bílků. Na pánvi lehce potřené máslem postupně smažte palačinky... více o Šmyklavé (klouzavé) budějovické palačinky
Do půl litru osolené vody s kmínem dejte vařit oškrábané a na kostky nakrájené brambory. K poloměkkým bramborám přidejte jíšku umíchanou z poloviny... více o Bramboračka s podmáslím a ztracenými vejci
Do mísy prosejte mouku. Osolte ji, přidejte cukr, žloutky, nastrouhejte kůru z dobře omytého, nejlépe chemicky neošetřeného citronu (např. v... více o Velikonoční beránek dle časopisu F.O.O.D.
Čokoládu nalámeme do rendlíku a nad hrncem s vroucí vodou ji necháme rozpustit, pote do ni vmícháme pokrájené marshmallows, brusinky i jahody a směs... více o Domácí čokoláda se sušeným ovocem
Maso lehce klouby rukou naklepejte, z obou stran osolte, po obvodu svažte kuchyňskou nití a „otlačte“ v drceném pepři. Olej rozehřejte na těžké,... více o Steak na pepři dle Karla Pinka
Do mixéru dáme 1/2 nanukového dortu (nebo zmrzliny toho množství), a 400 ml mléka. Dobře promixujeme, aby jsme tam neměli kusy zmrzliny. Poté... více o Milkshake
1. Vejce, cukry, práček do pečiva, mouku, jogurt, olej a citr. šťávu vymícháme na hladké těsto. 2. Do vymazané a vysypané formy nalijeme 1/2 těsta.... více o Jogurtová bábovka s pudinkem II.
Mouku, sůl a kůru prosejte do mísy. Droždí rozdrobte do trochy smetany či mléka s cukrem. Žloutky s cukrem šlehejte nad parou do zhoustnutí, přilijte... více o Masopustní koblihy dle časopisu F.O.O.D.
Brokolici vybalíme z folie omyjeme ji a uřízneme nožičku. Následně celý květ ručně rozděláme na menší růžičky u kterých také uřežeme nožičky. Dáme do... více o Brokolicová polévka bez smetany
Do šejkru naplněného po okraj ledem přidáme všechny ingredience (kromě sody a třešně) a protřepeme. Následně obsah scedíme do sklenice naplněné... více o Lemond Cherry Cream
Podklad - mouku, cukr, prášek do pečiva smícháme dohromady a polovinu nasypeme na připraveny plech vyložený pečícím papírem. Náplň - všechny zbývající... více o Tvarohový plech
Dáme si vařit vajíčka a brambory ve slupce. Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Vajíčka také oloupeme. Pro lepší zamíchání střídavě... více o Bramborový salát se sladkokyselým nálevem
- v misce smícháme koření, tymián, oliv.olej a trochu citr. šťávy (vše podle velikosti kuřete, ale nebojte se koření, tím, že se to sice peče na soli... více o Kuře na soli s citrónem
Sádlo rozpustíme. Do mísy si nasypeme mouku, cukr a kvalitní kakao holandského typu, promícháme a přiléváme rozpuštěné sádlo, vařečkou a potom rukou... více o Sádloví černoušci
Sušené houby namočíme asi půl hodiny do vody, poté krátce podusíme přidáme plátek másla a orestujeme doměka.Pekáč vyložíme plátky slaniny, na ně... více o Vánoční kapr rožmberský
Jablíčka omyjeme, zbavíme jadřinců a nastrouháme na plátky. Do vymytých sklenic dáme na dno 1 polévkovou lžíci cukru, vrstvu nastrouhaných jablíček,... více o Jablíčka na zimu
Smícháme máslo, cukr, mouku a žloutky dohromady, přidáme sníh z bílků. Pečeme na 150 °C asi 15 minut. Měsíčky vykrajujeme (formičkou) ještě za tepla.... více o Měsíčky s citronovou polevou
Nejprve si připravte rozpeky. Z droždí, špetky cukru a mouky a trochy vlažné vody udělejte kvásek. Přidejte do zbylé osolené mouky, vlijte rozpuštěný... více o Houbovka a rozpeky
Vytvoříme těsto,vše ručně prohněteme,dále pak kuličky vytvoříme a za tepla obalujeme v kokosu necháme ztuhnout v lednici . Dobrou chuť... více o Kokosové kuličky BABIKA
Jikry společně se syrovým rybím masem v poměru 1:1 posekáme ve strojku společně s kořením na polotuhou hmotu. Tak se zbavíme i eventuálních malých... více o Karbanátky z jiker
Mouku prosejte do mísy, uprostřed udělejte dolík a rozdrobte do něj droždí. Přidejte asi 2 lžíce vlažného mléka, lžičku cukru a z okrajů dolíku... více o Vánočka se šafránem
Brambory povařte 15 minut v osolené vodě. Troubu předehřejte na 180 °C, houby očistěte, maso zbavte šlach a blan a v nejširší části u hřbetní kosti... více o Srnčí hřbet na liškách
Na rozehřátém oleji v hrnci orestujeme cibulku. Přidáme fazolky a mícháme asi 10 minut. Okořeníme pouze vegetou, promícháme a zalijeme jedním a půl... více o Fazolkové lusky na smetaně od mé maminky
Brambory nakrájíme na silnější plátky, klobásu oloupeme a také rozkrájíme na tenčí kolečka. Ocet, cukr a vodu svaříme na sladkokyselý nálev, bylinky... více o Salát z brambor s klobásou a bylinkami
Připravené maso rozemelte nebo uškrábejte a upravte přibližně do tvaru bochánku (v restauracích je často formují pomocí tvořítka) a rozdělte na talíře... více o Tatarský biftek podle časopisu F.O.O.D.
Tekuté ingredience zahřejte, přidejte med a doplňte skořicí, hřebíčkem a plátkem citronu.... více o Lavina z Becherovky
Říká se, že v listopadu má svatý Martin přijet na bílém koni. Ne vždy to vyjde, lepší je dát si na jeho svátek pečenou husu. Skrze její bílé peří... více o Svatomartinská husa
Brambory a mrkve oškrábeme a nakrájíme na kostičky - mrkve na menší. Dáme si vařit do hrnce vodu (není potřeba hodně, protože na konci přidáme mléko),... více o Mléčná zelňačka
Pivo vlijte do kastrůlku a svařte, až začne pěnit. Vmíchejte cukr. Žloutky v míse rozmíchejte se smetanou, vlijte svařené pivo a dobře promíchejte. Do... více o Žloutková polévka s pivem
Pokrájené hlávkové zelí povařte do poloměkka v osolené vroucí vodě. Sceďte a nechte okapat. Pak nakrájejte najemno cibuli, klobásku na kolečka, maso a... více o Moravskoslezský bigos
Očistíme si a na drobné plátky nakrájíme jablička, do nichž zamícháme skořicový cukr a popř. ještě cukr dle chuti, přidáme 1/2 balíčku mandlí. Do... více o Štrúdl s jablky, tvarohem a mandlemi
Ráčky dobře očistěte kartáčkem a opláchněte ve studené vodě. Vývar přiveďte k varu, naházejte do něj raky a vařte asi 10 minut. Raky vyjměte a nechte... více o Krémová polévka z potočních raků s knedlíčky
Máslo rozehřejte v hlubší pánvi. Osmažte najemno nakrájený česnek a cibuli, přidejte jemně pokrájené houby, osolte a přikryté asi 15 minut poduste.... více o Míchanice na topinkách
Dáme si vařit kostku masoxu s 2 hrnky vody. Na troše oleje mírně orestujeme rozmačkaný česnek. Ve velkém hrnci na másle a troše oleje osmažíme 3 lžíce... více o Česnekovo-sýrová omáčka
Do mísy prosejte mouku (z hladké budou buchty jemnější, z hruběji mleté nadýchanější) se solí. Uprostřed vytvořte důlek, vsypte do něj asi třetinu... více o Povidlové buchty
Česnek prolisujeme. Vejce rozšleháme se smetanou, přidáme bylinky, česnek a ochutíme solí a pepřem. Rajčata nakrájíme na plátky, rybí filety omyjeme,... více o Zapečený pangas s rajčaty a bylinkovým krémem
Nejprve si zvlášť do malého hrnce dáme vařit brambory, třeba ve slupce. Velkou cibuli nakrájíme na kostičky a smažíme v druhém hrnci na másle. Když... více o Houbovka podle babičky
Třešně opláchněte, zbavte stopek a vypeckujte je, meruňky opláchněte, rozpulte a vypeckujte. Polovinu meruněk nakrájete na skrojky. Rozmixujte spolu... více o Tvarohový krém s třešněmi a meruňkami
-uvařit sáček rýže -spařit jednotlivé listy kapusty -rýži promíchat s vajíčkem a syrovým mletým masem - směs -přidat do směsi pochutiny (sůl,pepř,... více o Turecké knedlíky v cibulové omáčce
V hrnci necháme rozehřát máslo. Na něm necháme zesklovatět na jemno nakrájenou cibuli, přidáme mrkev kterou na struhadle nastrouháme, posmažíme než... více o Chudá polévka
Do šlehače rozbijeme vajíčka a přídáme moučkový cukr. Pořádně to rozšleháme. Potom přidáme jeden plátek másla a znovu rozšleháme. Dále přidáme ostatní... více o Vandrovníčci
Mleté maso si vložíme do mísy, vložíme vejce, sůl, pepř, strouhanku a vše promícháme. Hotovou směs vložíme do lednice. Kořenovou zeleninu si oloupeme... více o Rajská omáčka od Verunky
Na lžící másla si z lehka osmahneme oloupanou a na kostičky nakrájenou zeleninu, zalijeme vývarem a necháme vařit. Zbytek másla rozpustíme, přidáme... více o Kudlánková polévka
Nastrouhaný sýr a 2 žloutky smícháme v misce. Z bílků si připravíme tuhý sníh, který vmícháme do sýrové hmoty. Z promíchané sýrové hmoty rukou děláme... více o Karbanátky z 30% eidamu
- Předchozí stránka
- 1
- ...
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- Další stránka
