Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Zavařování & nakládání

Kuchařské pojmy - food wiki

Nejhledanější pojmy

Naposledy hledané

  • haše
    plochá placka velikosti pánve, připravená ze směsi mletého vařeného masa,…
  • kapary
    malá olivově zelená květní poupata kaparovníku trnitého, která se nakládají do…
  • krutonky
    menší kostky bílého pečiva osmažené na oleji nebo másle do křupava a používané…
  • kuskus
    drobná kulatá zrnka semoliny, krupice z tvrdé pšenice. Má jemnou máslovou chuť,…
  • marinování
    nakládání potravin, zejmnéna masa, drůbeže a zvěřiny do marinády - tekuté,…
  • mozzarella
    pružný bílý sýr s vysokým obsahem vody. Po rozehřátí se táhne v dlouhých…
  • nákyp
    lehké nadýchané zapečené jídlo. Nákyp bývá sladký nebo slaný a jeho hlavní…
  • nán
    indické nasucho pečené placky z hladké mouky a jogurtu sypané mákem.
  • noky
    malé knedlíčky z mouky, brambor, semoliny nebo kukuřičné mouky.
  • papája
    velké ovoce ve tvaru hrušky, plod západoindického stromu papája melounová. Má…