Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Velikonoce

Recept na sladká jídla – postup přípravy, suroviny a více variant receptu

Recept na sladká jídla – postup přípravy, suroviny a více variant receptu

Sladká jídla jsou velmi často podávána jako hlavní chod, ale nemusí to být pravidlem. Většinou se servírují teplá a v oblibě je mají nejvíce děti.

Do kategorie teplých jídel patří různé typy knedlíků s ovocnými náplněmi. Ty jsou téměř zpravidla považovány za hlavní chod stejně jako třeba žemlovka nebo buchtičky s krémem. Sladká hlavní jídla jsou trochu specifikem české kuchyně, v zahraničí to většinou není nic obvyklého.

Velkou část sladkých jídel tvoří nabídka typicky snídaňová. Oblíbené kaše, ale také lívance, palačinky nebo vafle lze podávat i za studena. V teplé variantě ale v české kuchyni i lívance potkáte jako obědové jídlo.

Ovocné kynuté knedlíky Ovocné bramborové a tvarohové knedlíky Palačinky Lívance Vafle Rýžový nákyp Kaše ovesné Kaše krupicové Žemlovka

Z uvedených surovin umícháme řidší hladké těstíčko. Na rozpálený olej sázíme čajovou lžičkou malé hromádky, na středním plameni osmažíme dozlatova.... více o Nadýchané vdolečky

Uvaříme brambory ve slupce a po vychladnutí oloupeme a prolisujeme, nebo nastrouháme na jemném struhadle. Do hrnku rozdrobíme droždí, přidáme lžíci... více o Bramborové koblížky

Vše smícháme a smažíme malé lívanečky. Mažeme marmeládou a zdobíme šlehačkou.... více o Fofr lívance

Na vál prosejeme mouku, doprostřed pak přidáme cukr, rozšlehaná vejce a mléko, do kterého nadrobíme droždí a vytvoří se nám kvásek. Nakonec do těsta... více o Tvarohové rohlíčky II.

Vše promícháme a smažíme malé lívanečky.... více o Lívance z kefíru

Všechny suroviny postupně smíchej - nejdříve suché přísady, pak tekuté. V kastrolu nebo fritovacím hrnci rozpal olej. Kávovou lžičkou vykrajuj těsto,... více o Netradiční koblihy aneb Tvarohové střapáče

Z uvedených surovin vypracujeme těsto a ihned smažíme lívance.... více o Kefírové lívance

Z tvarohu, osolené mouky a žloutku vypracujeme těsto. Utvoříme váleček, nakrájíme na plátky a dlaní roztlačíme. Na každý kousek těstá dáme ovoce,... více o Ovocné tvarohové knedlíky

Troubu předehřejeme na 150 °C. Do mísy rozklepneme vejce, přidáme cukr a vanilkový cukr, zamícháme do pěny. Přidáme olej a pořádně promícháme. Dále... více o Jogurtový lívanec

Ve vlažném oslazeném mléce namočíme toastový chléb a pokládáme na vymazaný a moukou posypaný pekáč. Rozšlehaný tvaroh s vanil. cukrem a 2 vajíčky... více o Babiččina žemlovka

Z mléka, vajec, soli a cukru vyšleháme palačinkové těsto, ze kterého vytvoříme asi osm palačinek. Ze zbylých surovin kromě šlehačky, čerstvého ovoce a... více o Schované palačinky

Máslo utřeme se žloutky, přidáme sladký měkký tvaroh, citrónovou kůru, cukr a nakonec přidáme postupně tuhý sníh z bílku a mouky. Těsto vlijeme do... více o Tvarohový trhanec

250 g tuku,250g hl.mouky,1 žloutek, l žíce octa , 6 lžic vody, špetka soli. Levnější: 250g tuku, 350g hl.m., 1 žloutek,+ lž.octa,8-10 lžic vody,špet... více o Listové těsto II.

Z uvedených surovin zpracujeme dvě těsta: 1.těsto: 500 g umletého sádla smícháme s 500 g hladké mouky a vypracujeme hladký bochánek, který vyválíme na... více o Sádlové taštičky

Příprava těsta: Smícháme máslo s cukrem a utřeme. Přidáme mouku s kypřícím práškem, důkladně rozmícháme. Potom přidáme vejce. Vedle v misce rozmícháme... více o Luxusní kakaový desert

Pracovní postup: Budeme-li používat zmražené listové těsto, necháme ho nejdříve při pokojové teplotě rozmrazit. Potom ho rozválíme na lehce pomoučeném... více o Jablíčka v županu

Uvaříme hustou krupicovou kaši, kterou rozetřeme na plech do výše asi dvou centimetrů a dáme do chladničky ztuhnout. Pak kaši nakrájíme na odélníčky ... více o Smažená krupicová kaše po švýcarsku

Vezmeme středně zralé banány, které musí být po rozkrojení pevné a světlé. Po oloupání je rozkrojíme podélně na polovinu a každou polovinu ještě... více o Smažené thajské banány

Rýži přelijeme vroucí vodou, necháme ji okapat, zalijeme trochou vody, osolíme a uvedeme do varu. Postupně za občasného promíchání přiléváme teplé... více o Rýžový nákyp s meruňkami II.

Připravíme běžné těsto na palačinky, jen bude slané chuti. Na pávni z těsta upečeme silnější palačinky. Každou z nich naplníme trochou nastrouhaného... více o Plněné smažené palačinky

Rohlíky rozkrojíme v půli a vydlabeme střídku. Do tvarohu přidáme moučkový cukr vejce celé, půlku vanilkového cukru a rozinky. Po vypracování směsi... více o Rohlíkové tvaroháčky

V míse třeme 30g másla se solí, po částech přidáváme a zatřeme tvaroh, vejce a pak střídavě mléko a mouku. Vláčné těsto lehce vyválíme v placku,... více o ovocné knedlíky tvarohové II.

V mléce rozšleháme nastrouhané studené brambory, přidáme žloutky, sůl, cukr a podle potřeby hrubou mouku. Těsto dobře rozšleháme a necháme chvilku... více o bramborové palačinky II.

Do prosáté mouky vlijeme mléko a přidáme rozmíchané žloutky s cukrem. Do směsi postupně přidáme sůl, nastrouhanou kůru, prášek do pečiva a vše pečlivě... více o jablkové livanečky

Změklé máslo utřeme s vejci a cukrem, vmícháme tvaroh a mouku smíchanou s práškem do pečiva a špetkou soli. Přidáme mléko a vypracujeme vláčné,... více o ovocné knedlíky tvarohové

Trochu zatvrdlé housky nakrájíme na tenké plátky (3-4 mm), mléko nalijeme v nízké vrstvě na mělký talíř a 1/3 plátků housek v něm jednou stranou... více o Žemlovka s jablky a tvarohem

Předehřejeme troubu asi na 180 °C. Mouku, prášek do pečiva, sůl a skořici smícháme v misce a dáme prozatím stranou. Máslo necháme změknout, postupně... více o Bermudský banánový koláč

V misce vymícháme žloutky s cukrem, postupně přidáváme sýr Mascarpone. Piškoty namáčíme v kávě, rozložíme na rovný tác, dáme vrstvu sýrového krému,... více o Tiramisu II.

Troubu předehřejeme na 240 stupňů, v míse smícháme mouku s kypřícím práškem a solí. Postupně zpracujeme změklé máslo, cukr, mléko a vejce. Rychle... více o Vdolečky II.

Smichat mouku, vejce, vanilkovy cukr a 1/2 l studeneho mleka. Jemne michame vidlickou nebo malym slehacem. Jestlize je testo prilis huste, pridame... více o Crepes de Jef

Příprava náplně:Sušené meruňky namočíme do horké vody a necháme asi 15 min.bobnat.Oloupaná jablka nakrájíme na plátky,smícháme s pokrájenýma meruňkama... více o Křehký závin s jablky

Ušleháme tuk, cukr a vanilkový cukr, vmícháme celá vejce, přidáme mouku, solamyl, prášek do pečiva, mléko a vše dobře promícháme. Ve vaflovači upečeme... více o Vafle

Zeleninu krátce podusíme a smícháme s nabobtnalými ovesnými vločkami. Přidáme vajíčko, sojovou mouku, škrobovou moučku, cibuli nakrájenou nadrobno,... více o Hornické karbanátky

Z přísad vypracujeme těsto, do kterého podle chuti přidáme rozinky. Lžící vykrajujeme bochánky, které smažíme na rozpáleném tuku, a teplé obalujeme v... více o Tvarohové koblihy II.

Zpracujeme těsto, pokud je řidší, přidáme strouhanku. Necháme 20 minut odležet a pak děláme kulaté knedlíky, neplníme. Vaříme 3-5 minut podle... více o Tvarohové knedlíky s borůvkami

Mouku prosijeme do mísy, přidáme cukr a osolíme. Uprostřed uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí, přidáme trochu cukru, zalijeme několika lžícemi... více o Dukátové buchtičky III.

Změklé máslo utřeme se solí do pěny, vmícháme prolisovaný tvaroh, cukr, po částech mouku společně s mlékem a nakonec vmícháme žloutek a celé vejce.... více o Tvarohové knedlíky 2

Vejce s cukrem ušleháme do husté pěny, vmícháme kakao a nalijeme na plech, na který jsme dali pečící papír. Dáme do vyhřáté trouby (190-200 °C -... více o Vánek

Žloutky utřeme s měkkým tvarohem, přidáme krupičku a špetku soli. Tvoříme malé kulaté knedlíky, které vaříme ve vodě asi 8 minut. Omáčka: Solamyl... více o Tvarohové knedlíky s jahodovou omáčkou

V misce smícháme vajíčka s mlékem, přidáme skořici a vanilkový cukr. Toastový chléb namočíme z obou stran a dáme ho smažit. Toast je hotový, pokud je... více o Francouzské toasty sladké

Vločky namočíme do části mléka a necháme asi hodinu nabobtnat. Přidáme mouku, sůl, vejce a vykynutý kvásek. Přidáme zbytek mléka, vymícháme těstíčko,... více o Lívanečky z oves. vloček

Bramborové těsto připravíme podle návodu na obale. Z části těsta uděláme tenké válečky (asi 1 cm silné), krájíme na tenké proužky a mezi dlaněmi... více o Ovocné knedlíky a šišky

Probranou pohanku nasucho opatrně opražíme na hlubší pánvi nebo v hrnci, zalijeme polovinou mléka, osolíme a na mírném ohni vaříme za postupného... více o Sladká pohanková kaše s perníkem a rozinkami

Veku nakrájíme na plátky, lehce potřeme máslem nebo sýrem a položíme na ni plátek salámu s okrajem (nenařezáváme!), na salám položíme půlku okapané... více o Vekové květy

Mléko ohřejeme spolu s máslem. Na vál nasypeme mouku a postupně příléváme ohřáté mléko až vypracujeme těsto. Dáme ho na teplé místo na 10 minut... více o Jablkové knedlíky z pařeného těsta

Uvaříme těstoviny. Tvaroh, na menší kousky nakrájené broskve, rozinky, citronovou sťávu a žloutky smícháme. Přidáme těstoviny. Dáme do zapékací misky... více o Těstoviny s broskvemi a tvarohem

V míse smíchejte žloutky z vajec, cukr, mléko, máslo a sůl. Vmíchejte mouku s práškem do pečiva, sekané ořechy a hustou pěnu z bílků. Ve waflové formě... více o Ořechové wafle

Banán rozmačkáme vidličkou. Jablka rozkrojíme na poloviny a jádřince odstraníme. K rozmačkanému banánu smícháme s jogurtem. Vykrájené půlky jablek... více o Sladká jablíčka

Pudinkový prášek a cukr rozmícháme se 4 lžícemi mléka. Zbylé mléko přivedeme k varu, vmícháme rozmíchaný pudink a za stálého míchání povaříme. 1... více o Pudink s perníčky

Vyšleháme celá vejce s cukrem do husté pěny, zasypeme moukou a pomocí stěrky dáme těsto na plech s pečícím papírem. Pečeme v horké troubě asi 8 minut... více o Omeleta s ovocem