Vejce, cukr a tuk utřeme nejlépe v robotu, přidáme ostatní přísady a tolik mléka, aby vzniklo lité těsto. Bábovkovou formu vymažeme tukem, vysypeme... více o Jamajská bábovka nebo dort
Maso nakrájejte na 2 cm tlusté kousky, které na špízy napichujte naplocho a vkládejte mezi ně tenké plátky slaniny. Do oleje vmíchejte pepř a maso... více o Šašlik podle labužníka
Šťávu z jakéhokoliv kompotu dáme vařit spolu s cukrem. Pudink rozmícháme ve vodě a postupně ho vléváme do vařící se šťávy. Vaříme až do zhoustnutí.... více o Želatina na dorty
Maso smícháme se sójovou omáčkou, brandy, škrobovou moučkou, solí a pepřem. Nahřejeme wok, vlijeme olej a přidáme česnek. Smažíme asi 1 minutu, aby... více o Kuřecí maso s ořechy a řapíkatým celerem
Ušleháme 2 šlehačky, zvlášť sníh ze 3 bílků. Utřeme 3 žloutky, 3 lžíce prášk. cukru a vanilk. cukr. Smícháme.... více o Zmrzlina II.
Oddělíme žloutky od bílků. Změklý tuk dobře vyšleháme, postupně přidáme polovinu cukru se žloutky a utřeme do pěny. Za stálého tření vmícháme střídavě... více o Skořicová bábovka III.
Maso umyjte, usušte, osolte, opepřte. Na rozpálené pánvičce ho zprudka upečte a až bude mít jemně zlatou barvu a pak může zmírnit a nechat to... více o Kuřecí pohoda II.
V misce vyrobíme marinádu (vše bez sezamu), do toho přidáme stehýnka a alespoň 15 min marinujeme. Kuře pak dáme do pekáče a pečeme 35 min při 220... více o Lepkavé kuře se sezamovým semínkem
Omytou kachnu osolíme (i ze vnitř), okmínujeme. Pře 200 st. pečeme 3 hodiny, na začátku trochu podlijeme vodou, během vaření občas propíchneme.... více o Husa se švestkovou omáčkou
V ohnivzdorné misce nechat zkaramelizovat med, cukr a máslo, na to nakrájená jablka, přikrýt plátem těsta. Ve středně vyhřáté troubě péct cca 45 min.... více o Jablečný koláč rychlofka
Přidáváme jablka, rozinky, ořechy, čoko...... více o Muffins - 8 kousků
Rohlíky podélně rozřízneme na poloviny a obě namažeme máslem. Namazané půlky opečeme na grilu až lehce zhnědnou. Mezitím na pánvi lehce osmahneme... více o Obyčejné tortas
Fazole namočíme přes noc do neslaného vývaru. Druhý den fazole ve vývaru uvaříme s 1 nakrájenou cibulí. Do pánve dáme drobně nakrájenou slaninu,... více o Chile Con Carne I.
Na pánvi v oleji opečeme kuřecí stehna po všech stranách dozlatova. Osolíme, přidáme sekanou cibuli, omáčku z červených paprik, zředíme vodou a... více o Urupánské kuřecí enchiladas II.
Tortilly usmažíme a omočíme v omáčce paprik. Do menšího nevymaštěného kulatého kastrůlku, o něco širšího než tortilly, dáme naplocho první tortillu,... více o Stohované sýrové enchiladas
Opláchnutého krocana osušte, osolte na povrchu i uvnitř a nechejte chvíli odležet. Žemle pokrájené na kostičky zalijte trochou mléka rozšlehaného se... více o Krocan (krůta) se žemlovou nádivkou
Opláchnutého krocana osušte, osolte na povrchu i uvnitř a nechejte chvíli odležet. Žemle pokrájené na plátky pokapte smetanou a nechejte prosáknout.... více o Krocan (krůta) s játrovou nádivkou
Z přísad zpracujeme těsto, 2/3 těsta rozválíme a namačkáme na plech, 1/3 těsta si odložíme do lednice ztuhnout. Na těsto namažeme tvarohovou náplň, na... více o Hraběnčiny řezy III.
Uvaříme 250 ml silné kávy, necháme vychladnout a přidáme rum. V části studeného mléka rozmícháme pudinkový prášek, cukr a vanilkový cukr. Zbylé mléko... více o Bomba Malakoff
Polevu rozpustíme ve vodní lázni. Banány oloupeme a nakrájíme na silnější kolečka, která rozdělíme na talířky nebo do misek. Kolečka banánů přelijeme... více o Banán v čokoládě s pistáciemi
V misce utřeme máslo, přidáme nastrouhaný sýr a česnek, podle chuti osolíme, přidáme kari koření a nakrájenou pažitku. Podáváme na topince.... více o Sýrová pomazánka na topinky
V misce utřeme máslo, přidáme nastrouhaný sýr a česnek, podle chuti osolíme, přidáme kari koření a nakrájenou pažitku. Podávat můžeme na topince.... více o Sýrová pomazánka s česnekem III.
Suroviny smícháme, tvoříme taštičky, plníme marmeládou. Zprudka pečeme, obalíme v moučkovém cukru.... více o Mrkvové taštičky II.
Mouku, koření, sůl, žloutky, strouhaný brambor, sůl, cukr, koření, žloutky dáme do mísy, přidáme vykynutý kvásek (z droždí, 2 kostek cukru, 2 lžic... více o Koláče od babičky
Smíchánín uvedených surovin na těsto získáme řidší těsto. Na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem nalijeme 2/3 těsta, pokryjeme tvarohovou... více o Litý koláč s tvarohem
Do šejkru vložíme led, potom ostatní přísady a rychle, ale krátce protřeseme a procedíme do dvou flipových sklenic. Ihned podáváme.... více o Pomerančový flip
Na dno nádoby na bowli vložíme směs odpeckovaného ovoce rozkrájeného na menší díly, jako např. meruňky, broskve nebo celé jahody apod. Můžeme použít i... více o Míchaná bowle
Meruňky odpeckujeme a rozkrájíme na menší dílky. Do mixovací nádoby nalijeme mléko, přidáme meruňky a cukr. Směs mixujeme při vyšších otáčkách mixéru... více o Meruňkový koktejl
Cukr vložíme na pánvičku, nepatrně pokropíme vodou a necháme za stálého míchání zkaramelizovat dočervena. Karamel hned zalijeme zbytkem vody,... více o Karamelový koktejl
Těsto zpracujeme na vále, po kouscích rozválíme a dáváme na plech vyložený pomaštěným alobalem. Na plechu rozválené plátky ještě rukou roztlačujeme na... více o Medové řezy V.
Želatinu namočíme do 1 dl studené vody a necháme hodinu bobtnat. Tvaroh našleháme s jogurtem, cukrem a horkým mlékem. Přidáme rozpuštěnou želatinu a... více o Jogurtový dort II.
1. Ze sýra odkrojíme okraje a nakrájíme je na větší kousky. Ty pak rozdrtíme nebo najemno umeleme na strojku. Všechny druhy tvrdého sýra se lépe... více o Sýrové fondue II.
Vejce šleháme elektrickým šlehačem do pěny 1 minutu nejvyšší rychlostí. Smícháme cukr, vanilkový cukr, sůl, mletou skořici - během 1 minuty vše... více o Oříškové řezy
Guláš vaříme pokud možno v papiňáku - pokud jej nemáte, je nutné si popsaný postup přizpůsobit tj. zejména prodloužit dobu dušení masa. Ještě než... více o Guláš ukrutný
Umixujeme máslo, cukr a žloutky. Přidáme pomalu čokoládu a skořici, šťávu z citronu, nastrouhanou kůru z citronu, mandle a ušlehané bílky. Koláč... více o Polévaný čokoládový koláč
Utřeme vejce s cukrem do pěny. Jeden banán rozmixujeme a smícháme s kokosem, přimícháme k vejcím, přidáme mléko, mouku a prášek do pečiva. Zapékací... více o Banánový koláč
Do rozehřátého oleje dáme na kostičky nakrájenou šunku a krátce ji osmahneme. Vmícháme rozmražený špenát a po chvíli 1 rozkvedlané vejce, posypeme... více o Špenátové taštičky
Nasekanou cibuli zpěníme na oleji, přidáme bazalku, vypeckované olivy, osolíme, opepříme a odstavíme z ohně. Listové těsto vyválíme a krájíme čtverce,... více o Olivové trojhránky
Ručním šlehačem ušleháme cukr se žloutkem. Po lžících přidáme Mascarpone. Ochutíme trochou amaretta. Formu poklademe poškoty. Espresso smícháme se... více o Moučníky - tiramisu II.
Uvaříme 1/2 l mléka, 4 lžíce maizeny, 1 vanilkový cukr. Po vychladnutí spojíme s krémem a slepujeme sušenky k sobě. Skládáme na alobal, polijeme... více o BB řezy
Čokoládu nahrubo nastrouháme, přidáme mouku, 2 vejce, olej, šlehačku, mléko a vanilkový cukr. Vše našleháme a vylijeme na plech.¨ Pečeme.... více o Margot II.
Ve větší míse utřeme 4 žloutky s 6 lžícemi cukru a pomalu vmícháme Mascarpone. Připravíme asi 6 porcí silné kávy, musí být vlažná (nikoliv horká). Do... více o Tiramisu I.
Listové těsto rozválíme na placku a krájíme čtverce 9x9 cm. Nakrájíme šunku, pórek, papriku a nastrouháme sýr. Směs osolíme, popřípadě zamícháme s... více o Šátečky z listového těsta II.
Změklé máslo, tvaroh a pivní sýr vložíme do mixéru, zalijeme pivem a rozmixujeme. Připravenou pomazánku mažeme na kostičky tmavého chleba a podáváme... více o Krkonošská tvarohová pomazánka
Vejce s cukrem a vanilkovým cukrem vyšleháme do pěny, vmícháme prosátou mouku a citronovou šťávu. Vymažeme a vysypeme plech, vlijeme na něj těsto a... více o Citronové dortíky
Maso vykostíme, očistíme a nakrájíme na větší kousky. Na rozpáleném oleji orestujeme na kostičky nakrájenou zeleninu, cibuli a koření dozlatova.... více o Zajíc na víně
Borůvky omyjeme a dáme okapat. Vložíme je do bílého vína, přidáme 1 lžičku citronové kůry a šťávy a 45 g cukru. Kompot zvolna vaříme asi 2 minuty.... více o Bramborové dortíčky s borůvkami
Omytá a osušená králičí stehna osolíme a upečeme v troubě za občasného podlévání na slanině a cibuli. Na estragonovou omáčku si připravíme světlou... více o Králík s estragonovou omáčkou
Veku nakrájíme asi na 2 cm silné plátky. Mozzarellu nakrájíme na slabší plátky. Smícháme máslo, utřený česnek a sůl, přidáme nastrouhaný parmezán, a 1... více o Chlebíčky s mozzarellou