Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Grilování & BBQ

Vegetariáni

Vybíráme z receptů

Přidat kategorii do oblíbených

Uvaříme rýži. Brambory podusíme na cibuli do poloměkka, přidáme rýži, hrášek, osolíme a očesnekujeme. Posypeme sýrem.... více o Rizoto s brambory

Cibule oloupeme, nakrájíme na silnější kolečka a klademe do silně rozpáleného oleje, ve kterém cibule usmažíme dorůžova. Pak k cibulím přidáme... více o Dušená cibule s rajčaty

Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka a na rozpuštěném másle ji lehce osmahneme. Když zesklovatí, přidáme mletou papriku, podlijeme několika lžicemi... více o Cibule na paprice

Houby podusíme na másle s kmínem. Veku nakrájíme na plátky, vždy dva plátky spojíme s míchanými osolenými houbami. Přitiskneme k sobě, namočíme ve... více o Chudí rytíři s houbami

Reveň omyjeme, oloupeme, nakrájíme na špalíčky dlouhé 2 cm, promícháme s želírovacím cukrem, medem a šťávami a uvedeme do varu. Vaříme 5-10 minut,... více o Reveňová zavařenina

Ředkvičky nakrájíme na tenké plátky, osmažíme je na oleji, podlijeme trochou vody a dusíme do měkka. Potom je zalijeme rozšlehanými vejci, osolíme,... více o Mozeček z ředkviček

Syrové brambory nastrouháme na jemném struhadle a přes plátno vyždímáme vodu. Přidáme nastrouhané vařené brambory, hladkou mouku, mírně osolíme a s... více o Tvaroháky

Vařená vejce nastrouháme na struhadle na jemno. Mezitím si na pánvi opečeme na oleji chleba až zezlátne, posolíme, potřeme česnekem a namažeme taveným... více o Topinky s vejcem

Očištěnou ředkev nahrubo nastrouháme, přidáme drobně pokrájenou cibuli, okurky a lehce vmícháme zálivku připravenou smícháním uvedených přísad. Hustě... více o Salát z ředkve s majonézovou zálivkou

Červenou řepu uvaříme do poloměkka, oloupeme a pokrájíme na plátky asi 1,5 cm silné. Opepříme, osolíme a namočíme do rozšlehaných vajec s mlékem,... více o Řízky z červené řepy

Nejdříve připravíme marinádu. Cibuli drobně pokrájíme, přidáme rozetřený česnek, koření, vmícháme jogurt a osolíme. Očištěný květák rozebereme na... více o Květák v jogurtové marinádě po indicku

Očištěný květák uvaříme v osolené vodě do poloměkka, scedíme a vývar odložíme stranou. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji chladným... více o Květák na smetaně

Hrušky oloupeme, přepůlíme a odstraníme jádřince. K varu přivedeme 3/8 l vody, 30 g cukru, citronovou šťávu a vanilkový lusk. V tekutině dusíme půlky... více o Hrušky s broskvemi v omáčce

Nožky žampionů opatrně vykroutíme a nakrájíme na kostky. Papriku, rajčata a cibuli také nakrájíme. Rozehřejeme olej a kostičky žampionů, cibule a... více o Plněné žampiony

Brambory, rajčata a okurku nakrájíme na plátky, smícháme s okapaným hráškem, vajíčky krájenými na kostičky a drobně sekanou cibulí. Zalijeme smetanou,... více o Letní salát

Nerozmrazené fazolky vkládáme do trochy vařícího osoleného vývaru a udusíme je v něm téměř doměkka. V kastrolku zatím zpěníme na tuku nadrobno... více o Fazolky s houbami v sýrové omáčce

Mrkev nastrouháme najemno, vajíčko také. Pórek nakrájíme najemno a smícháme s mrkví, vajíčkem pak přidáme jogurt, Lučinu, opepříme a osolíme.... více o Letní pomazánka

Tvaroh dobře utřeme s ušlehanou šlehačkou, žloutkem, cukrem, citronovou šťávou, džemem a banánem, předem rozmačkaným vidličkou. Nakonec zlehka... více o Sametový krém

Karotku pokrájíme na malé kostičky a na másle dusíme do poloměkka. Těsně před dokončením přidáme cukr a necháme ho zkaramelizovat. Hotovu mrkev i se... více o Rizoto karamelka

Květy černého bezu dobře opereme, odřízneme z nich tuhé části a kvítky s asi 2 cm stopkami smícháme s osolenými vejci, přidáme hladkou mouku, pepř a... více o Kosmaticové omelety

Brambory uvaříme v osolené vodě, rozmačkáme vidličkou, promícháme se špenátovým protlakem, nadrobno pokrájenou cibulí, utřeným česnekem, strouhaným... více o Rusalka

Med, kakao, cukr, máslo, rozpustíme. Na vál prosijeme mouku, do důlku dáme 2 vejce a sodu, přilijeme rozpuštěnou hmotu a vše zpracujeme v těsto, které... více o Medové řezy

Paprikové lusky nasucho opražíme na pánvi až začnou hnědnout. Vložíme je do igelitového sáčku a necháme zapařit. Poté z nich sloupneme slupku a... více o Pařené papriky (Bulharsko)

Brambory opereme, oloupeme a dle velikosti krájíme na půlky nebo na čtvrtky, aby byly pokud možno stejně veliké. Uvaříme v osolené vodě doměkka.... více o Jarní polévka s pažitkou

Na oleji podusíme do měkka zeleninu s houbami (pokud použijeme sušené houby, je třeba je namočit na 2 hodiny do mléka). Rýži dusíme zvlášť. Když je... více o Zeleninové rizoto s houbami

Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na tuku, přidáme 1/2 lžičky mleté papriky, kmín, na nudličky nakrájené a semen zbavené papriky. Vše necháme osmažit a... více o Maďarské makaróny

Na vymaštěnou zapékací mísu pokládáme plátky polovičního množství brambor. Metlou rozšleháme smetanu, sůl, pepř a oregáno. Polovinou smetany zalijeme... více o Zapékané brambory se smetanou a sýrem

Očištěnou zeleninu hrubě nastrouháme a s vločkami rozvaříme na hustou kaši. Osolíme, vmícháme do ní vejce, pepř a cibulku, jemně nasekanou a... více o Ovesné krokety

Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli nakrájíme, osmažíme na oleji do zlatova a přidáme mletou papriku, nakrájené brambory, bobkový list,... více o Uherský paprikáš

Z mouky, vajíčka a mléka vymícháme hustší těsto, asi jako na nudle, vyválíme a vykrajujeme čtverce. Suroviny na náplň rozmačkáme a důkladně promícháme... více o Taštičky plněné bramborami a balkánským sýrem

Vajíčko, strouhanku a mléko smícháme. Na pánvi osmahneme cibulku a až zezlatoví přídáme vaječnou směs. Opečeme z jedné strany a pak otočíme. Topinku... více o Dobrá omeletka

Na malé kousky rozkrájenou nebo na hrubém struhadle nastrouhanou mrkev podusíme na tuku, přidáme kari koření, sůl, pepř a malé množství vody a... více o Mrkev po indicku

Oprané kopřivy spaříme několik minut v horké vodě. Necháme okapat a na jemno rosekáme. Na sádle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, vložíme posekané... více o Špenát z mladých kopřiv

Zpracujeme v těsto, dáme na chvíli do chladu. Rozdělíme na 4 díly a zpracujeme jako klasický štrůdl. Před pečením potřeme tukem nebo bílkem. Pečeme... více o Mrkvous

Nastrouhané brambory, mouku a tuk uhněteme rukama v těsto. Necháme vychladit v ledničce. Vyválíme plát o síle asi 3 mm, potřeme jej rozšlehaným vejcem... více o Slané tyčinky z bramborového těsta

Rajčata nakrájíme na plátky, cibule na kolečka. Housky rozpůlíme, pokapeme olivovým olejem a obložíme rajčaty a cibulí. Osolíme, opepříme, posypeme... více o Housky s rajčaty a cibulí

Sýr pokrájíme na kostičky, přidáme nudličky papriky, jemně pokrájenou cibuli a vše spojíme zakysanou smetanou. Dochutíme hořčicí, pepřem, citronovou... více o Salát "Hermelín" III.

Způsob přípravy Nastrouhaná jablka, 1/2 l vody, cukr a citronovou šťávu vaříme na pyré. Poté si rozmícháme pudinky ve 1/4 l vody a vmícháme do pyré.... více o Nepečený jablečný dort II.

Ušleháme žloutky + oba cukry, vmícháme olej a vodu. Pak vmícháme mouku + pdp a nakonec pomalu vmícháváme tuhý sníh z bílků. Do poloviny těsta dáme... více o Řezy s kysanou smetanou

Plátky sýra stočíme do kornoutku a upevníme párátkem. Změklé máslo utřeme, přidáme prolisovaný tvaroh a s trochou smetany vyšleháme v hladký krém,... více o Sýrové kornoutky plněné pikantním tvarohem

Papriky omyjeme, podélně rozkrojíme, odstraníme jádřince a na masovém strojku nebo kuchyňském robotu na hrubším struhadle umeleme. V misce smícháme... více o Papriková pomazánka

Ze střední části rohlíků nakrájíme šikmo asi 3-4 cm silné krajíčky. Krajíčky rohlíků pomažemem máslem, vtiskneme do strouhaného ementálu a ozdobíme... více o Chuťovky s ementálem

Utřít: Lučinu, 2 žloutky, 1 lžíce cukru, 1 lžíci rumu. Ušlehat: sníh ze 2 bílků a šlehačku. Smíchat sníh se šlehačkou a opatrně vmíchat do připravené... více o Tiramisu VI.

Bílky šleháme s cukrem do tuha a vložíme do vodní lázně. Zahříváme (ale nevaříme)a za stálého míchání šlehačem vmícháme ořechy a strouhanku. Mírně... více o Nevšední nugátové rohlíčky

Piškoty rozválíme na vále a smísíme s ostatníma surovynama.Těsto zpracujeme a necháme vychladnout.Z těsta děláme kuličky, které obalujeme v pískovém... více o Vosí koule

Postup přípravy: Kompot necháme okapat. Cukr, hladkou a hrubou mouku, celá vejce, prášek do pečiva, hrnek mléka a 3/4 hrnku oleje spolu vymícháme a... více o Meruňkové řezy VIII.

Zelí, cibuli, papriku a feferonku nakrájíme na co nejjemnější proužky. Smícháme s oloupanými arašídy, ochutíme olejem a octem, osolíme a podle chuti... více o Zelný salát s arašídy

Na rozehřátém másle zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli, za stálého míchání přisypeme trochu mouky, osmahneme a jíšku zředíme vývarem. Přidáme na... více o Polévka Čedar

Propláchnutou rýži uvaříme do měkka. Mezitím očištěný pórek nakrájíme na kolečka a na oleji necháme zesklovatět. Vmícháme arašídy, koření a osmahneme.... více o Rizoto s pórkem a arašídy

Postup přípravy: Mouku prosijeme na vál, přidáme cukr a strouhané prosáté oříšky. Promneme tuk a pomocí žloutků zpracujeme těsto. Necháme v chladnu... více o Vanilkové rohličky XI.