Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Krémové a husté polévky

Vegetariáni

Vybíráme z receptů

Přidat kategorii do oblíbených

Cibuli nakrájíme a osmahneme na oleji do zlatova, přidáme papriku, kmín, muškátový oříšek, ocet a 1/8 l vody. Přidáme syrové, oloupané brambory,... více o Dýňový guláš

Ve vodě s 1 čajovou lžičkou citronové šťávy uvaříme těstoviny al dente. Na rozehřátém oleji osmahneme nakrájenou jarní cibulku, nadrobno nasekaný... více o Mušličky s uzeným sýrem tofu

Mrkev nastrouháme najemno, osolíme, opepříme,přidáme tatarku - asi 2 lžíce. Zamícháme a můžeme mazat na chleba či rohlíky. Je dobrá i s celerem. Ten... více o Mrkvová pomazánka IV.

Do teplého mléka přidáme trochu cukru a nadrobíme kvasnice, připravíme kvásek. Prosijeme mouku, cukr, přidáme ostatní suroviny a necháme vykynout. V... více o Vločkové lívanečky

Květák uvaříme do měkka, z mouky, žloutků a mléka uděláme vláčné těstíčko (jako na palačinky), do těsta přidáme nadrobno nakrájený květák a pomalu... více o Květákové smaženky

Cuketu oloupneme a pokrájíme na plátky, posolíme, lehce opepříme, obalíme v mouce a osmažíme na oleji. Po osmažení naskládáme do pekáčku, nebo... více o Cuk cuketa

Do neosolené vody dáme vařit předem namočený hrách. Až je hrách poloměkký, přidáme zázvor a sůl. Vaříme do měkka. Mezitím nakrájíme rajčata na... více o Jednoduchá hrachová polévka s rajčaty

Rýži dáme uvařit podle návodu na obalu. Brokolici dáme na pár minut do páry, dokud nezměkne. Máslo utřeme se žloutky a z bílků ušleháme sníh. Do másla... více o Zapečené brokolicové rizoto

Nastrouháme mrkev, cibuli, párek, okurku, přidáme všechny zbývající ingredience a dobře zamícháme. Podáváme s chlebem zdobeným rajčetem.... více o Mrkvová pomazánka III.

Špagety uvaříme a vložíme do skleněné dózy. Smícháme smetanu s oregánem a majoránkou a zalejeme špagety, dále přidáme nastrouhaný eidam a nivu. Na... více o Zapékané sýrové špagety

Mrkev a zelí nakrájíme na malé drobné kostičky, přidáme jemně nakrájenou cibuli a majonézu. Dochutíme solí a pepřem. Promícháme a necháme do druhého... více o Salát Coleslaw

Oloupeme brambory a nakrájíme na malé kostičky. Kostičky vložíme do plechu a nalijeme tak jak kolečko salámu. Do brambor přidáme velké množství... více o Vegetariánské brambory

Nejprve dáme vařit brambory na osolené a okmínované vody, mezitím připravíme omáčku - z oleje a mouky vytvoříme jíšku, kterou zalejeme mlékem, mícháme... více o Vejce na ztraceno

Žloutky, cukr a vanilkový cukr mícháme dohladka, přiléváme vlahé rozpuštěné máslo, vymícháme rukou nebo šlehačem do světle žluté barvy, přidáme mouku... více o Rýžové palačinky II.

Veku nebo bagetu nakrojíme šikmo, ale nedokrojíme až do konce. Rozpuštěné máslo s trochou olivového oleje smícháme s česnekem a bylinkami (nejlepší je... více o Rozpečená veka

Do hrnce dáme vařit vodu a přidáme propláchnutou rýži a bujón nebo sůl. Když se začne polévka vařit, z oleje a mouky uděláme světlou jíšku a přidáme... více o Rejžovka

Povaříme nakrájenou mrkev, pomerančovou kůru, cukr a pak rozmixujeme. Do toho přidáme sirup, Lemonku a vlijeme do 10 litrů převařené vody. Podáváme... více o Pomerančovo-mrkvový džus

Uvaříme těstoviny, pak na oleji orestujeme česnek s kari koření, zamícháme zakysanou smetanu, potom zamícháme scezené těstoviny a uvařenou brokolici.... více o Těstoviny s brokolicí IV.

Omyté cukety nastrouháme na hrubém struhadle, vodu vymačkáme, cibuli, česnek nakrájíme na plátky a osmahneme na oleji do sklovita. Přidáme rajský... více o Cukety se špagetami po ďábelsku

Přebranou a promytou pohanku necháme nabobtnat, jemně nakrájenou cibuli podusíme na směsi oleje s vodou, přidáme pohanku s trochou vody, nakrájené... více o Pohankové lečo

Červenou řepu ve slupce uvaříme do měkka, oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme sůl, pepř, nastrouhaný sýr, rozmačkaný česnek a lučinu.... více o Pomazánka z červené řepy II.

Hermelíny nakrájím na kostičky cca 1x1 cm, česnek na tenoulinké plátečky. Do zavařovacích skleniček dám na dno plátky česneku, hermelín (tak 2-3... více o Náš nej nakládaný hermelín

Zapneme troubu na maximum, současně nakrájíme 2 cibule a na hrubém struhátku nastrouháme 2 mrkve a polovinu středně velkého celeru. Když se trouba... více o Tatarák pro vegetariány

Vejce a žloutek dáme do zavařovací sklenice, přidáme hořčici a ocet. Zašleháme ponorným mixérem. Po kapkách přidáváme tolik oleje, aby majonéza... více o Domácí tatarská omáčka

Dle počtu strávníků obalíme plátky veky v rozšlehaném vejci se solí, a ihned dáme smažit na riozpálenou pánev po obou stranách do zlatova. Poté... více o Levné a chutné "smažené chlebíčky"

Meruňky zalijeme vodou, přidáme 3 lžíce pískového cukru, uvaříme jako kompot. Vychladlé meruňky/kompot rozšleháme nebo rozmixujeme s vejci, přidáme... více o Meruňkový koláč s kokosovo-ořechovou polevou

Do mixéru dám tvaroh, nastrouhaný sýr a nastrouhané máslo (lépe se to spojí), prolisovaný česnek, mléko, pažitku, sůl a pepř a mixuji, dokud se vše... více o Tvarohová pomazánka II.

Cibuli nakrájenou na plátky orestujeme na oleji, přidáme nakrájenou hlívu, prolisovaný česnek, na plátky nakrájené brambory a okurky, osolíme,... více o Okurky zapečené s brambory

Okurky (bez jader) a mrkev nastrouháme na nudličky. Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek, přidáme mrkev a 5 minut dusíme.... více o Okurky s mrkví a rýží

Nakrájíme čínské zelí a přidáme sklenici řepy i s nálevem a je hotovo. Nejjednodušší salát na světě, recept mám od kamarádky, jezdíme spolu v létě na... více o Salát z čínského zelí a řepy

Brambory uvařit ve slupce, oloupat a nakrájet na kousky (nejlépe protlačit sítkem na bramborový salát). Listy špenátu oprat a pokrájet na kousky. Na... více o Zapečené brambory s listovým špenátem a balkánem

Na velkou pánev dáme nejdříve máslo, na něm osmahneme cibuli a česnek na kousky, smažíme jen do zesklovatění cibule, nesmí mít hnědou barvu, chceme... více o Luxusní citrusová rýže

Salko s mlékem a cukrem dáme do misky, trochu zahřejeme a rozmícháme. Přidáme vločky, kokos a další ingredience, které ponechám vaší fantazii - např.... více o Domácí műsli III.

Spařte a oloupejte rajčata, nakrájejte na kousky. Fazolové lusky pokrájejte na 3 cm dlouhé kousky a trochu povařte. Slejte. V hlubší pánvi na oleji... více o Fazolové lusky s rajčaty

Okurku a rajčata nakrájíme na malé kousky, do toho nadrobíme nivu, přidáme cottage a vše promícháme. Podle chuti přisolíme. Dobrý je vychlazený z... více o Jednoduchý zeleninový salát s nivou a cottagem

Rýži uvaříme podle návodu. Sóju povaříme asi 20 minut ve vroucí vodě, do které jsme přidali kostku bujónu nebo vegetu. Sóju scedíme a necháme... více o Sójové rizoto se sýrem

Houby podusíme do měkka. Z másla a mouky uděláme jíšku, pak přidáme sladkou papriku, zalejeme vodou, aby vznikla řídká omáčka. Přidáme podušené houby,... více o Houbový paprikáš

Cibuli nakrájíme a necháme zesklovatět na oleji, přidáme pórek nakrájený na kolečka, 4 posekané nebo utřené stroužky česneku a fazole i se šťávou,... více o Fazolový guláš vegetarián

Špagety uvaříme, mezitím nastroháme oba sýry a rozetřeme česnek, olej a promícháme. Uvařené špagety slijeme a vrátíme do hrnce. K tomu přidáme sýry a... více o Rychlé sýrové špagety

Dřevěné špízy před začátkem grilování namočíme na dvacet minut celé do studené vody. Příprava omáčky: v mixéru rozmixujeme maliny s pomerančovou... více o Ovocné špízy s malinovo-pomerančovou omáčkou

Salát opereme, necháme oakpat a listy roztrháme, papriku a cibuli nakrájíme, mátu nasekáme na drobno, z citronu lžičkou vydlabeme a rozmělníme dužinu.... více o Řecký salát s mátou

Z kukuřičné mouky, soli a vody vypracujeme tuhé těsto, které vyválíme na tenké placky a pečeme buďto suché na plotýnce nebo na nevymazané pánvi. Dýni... více o Dýňová tortila

Rozebereme kapustu na jednotlivé listy, ty nakrájíme nadrobno a s troškou vody podusíme na pánvi do měkka. Mezitím do horké vody namočíme ovesné... více o Tvarohovo-kapustové kroketky

Syrovým paprikám odkrojíme stopky tak, abychom je nakonec mohli použít jako víčka, vnitřky vymejeme a naplníme směsí Nivy a cibule. Zavřeme a pak už... více o Plněné papriky nivou

Vodu a cukr uvaříme na sirup. Po odstavení ze sporáku přidáme šťávu z jednoho citronu a necháme vychladnout. Mascarpone vymícháme se 400 g... více o Jahodové tiramisu II.

Všechny suroviny bez brusinek důkladně promíchat, nakonec zlehka vmíchat brusinky. Pomazánka je pikantní, lehká a dobrá. (Trochu jako vzdálená... více o Tvarohová pomazánka s brusinkami

Vejce s cukrem ušleháme do pěny, smísíme mouku a prášek do pečiva a postupně zamícháme do vajec s cukrem. Těsto vlijeme na vymazaný a moukou vysypaný... více o Rychlý piškot s ovocem

Mouku smísenou s práškem do pečiva, cukr tuk, sůl, vodu a vejce na vále zpracujeme v tužší těsto. Těsto rozválíme na placku velikosti plechu. Plech... více o Moučník s revení (rebarborou) nebo jablky

Houby uvaříme ve slané vodě a necháme okapat. Pak je nasekáme nadrobno, přidáme vajíčka, sůl, pepř, zelenou petrželku a drobně nakrájenou cibuli.... více o Karbanátky z hub

Kedlubny nakrájíme na nudličky, vložíme na rozpálený olej, osolíme, opepříme, přidáme cukr a mírně podlijeme vývarem. Dusíme doměkka. K měkkým... více o Dušené kedlubny