Při přípravě základní bílkové hmoty vynechte lžící citrónové šťávy. Malinový sirup přidejte až nakonec společně s moučkovým cukrem. Na plech vyložený... více o Malinové soudky
Z uvedených surovin vypracujeme hladké těsto, které necháme v lednici odpočinout. Pak je rozválíme na tenkou placku, z které vykrajujeme různé tvary.... více o Těsto nejenom na slepované cukroví
Smícháme všechny ingredience. Vezmeme kousek těsta, vložíme oříšek nebo rozinky, vytvarujeme kuličku a upečeme. Po upečení obalíme v moučkovém cukru.... více o Schokoli kuličky
Do velké mísy dáme mouku, smícháme s kypřícím práškem. Máslo nakrájíme na vločky a přidáme spolu s ostatními ingrediencemi, hnětením vyrobíme... více o Adventní sušenky Spekulatius
Vše zpracujeme na jednolitou hmotu a v chladničce necháme půl hodinu ztuhnout. Potom odebíráme kousky těsta, obalíme v mouce a vtláčíme do suchých... více o Medvědí tlapky II.
Heru nakrájíme na drobné kousky, přidáme žloutky, vanilkový cukr a cukr s hladkou moukou. Těsto rychle důkladně propracujeme, aby bylo hladké a vláčné... více o Cukroví z formiček
Zpracujeme těsto a necháme jej odležet. Na masovém strojku nástavci na cukroví děláme kolečka, která upečeme na vymazaném plechu dorůžova. Ještě teplé... více o Kokosové přes strojek
Budete potřebovat 2 1,5 litrové máslem vymazané nádoby na vaření pudinku i s víkem, 2 pečlivě vydrhnuté mince, 2 ks pergamenového papíru - vystřihnuté... více o Tradiční vánoční pudink
Brambory oloupeme, nakrájíme na větší kousky a ve velké míse smícháme s nadrobno pokrájenou cibulí a lahůdkovou cibulkou. Přidáme kopr, osolíme,... více o Bramborový salát z Lotyšska
Z přísad vypracujeme těsto - pokud použijeme vlašské ořechy, rozsekáme je v mixéru, až vznikne kompaktní mastná hmota - oříškové máslo. Přidání soli... více o Ořechové lodičky z těsta bez cukru
Máslo, cukr a vanilkový cukr utřeme se žloutky do pěny, přidáme mouku, prášek do pečiva, mleté ořechy, kakao, rum a mléko, zamícháme a postupně... více o Rumové rohlíčky II.
Piškoty i oplatky rozdrobíme a zvlhčíme rumem. Necháme uležet. Mezitím utřeme máslo, cukr a žloutky. Vmícháme do uležených drobků a nakonec zlehka... více o Habešské koule
Ušleháme žloutky s cukrem a pak přidáme ostatní, nakonec lehce vmícháme sníh. Upečeme na velkém plechu vyloženém pečícím papírem. Pečeme v předehřáté... více o Ořechové řezy ledové - cukroví
Z mléka, vanilkového cukru a kvasnic uděláme kvásek, zapracujeme do těsta a pořádně uhněteme. Nedáváme kynout. Těsto rozválíme na plát, pomocí dortové... více o Ořechové rohlíčky - kynou v troubě
Všechny suroviny smícháme, pokud je hmota hustá, přidáme smetanu nebo trochu mléka. Můžeme přidat rozinky, ořechy, kandované ovoce. Směs nalejeme do... více o Povidlový perník bez vajec
Oříšky a mandle nasekáme nahrubo. Opražíme je nasucho za stálého obracení v pánvi, přesypeme do misky a necháme vychladnout. V kastrolu rozpustíme... více o Anglický vánoční pudink
Všechny odřezky z koláčů rozmixujeme, přidáme džem, máslo, rum a rozinky a dobře promícháme. Tvarujeme kuličky a obalíme v kokosu nebo ořeších.... více o Kuličky miš-maš
Zakysanou smetanu a mléko prohřejeme (ne k bodu varu) a přidáme cukr smíchaný s moukou a uvaříme takový bešamel. Přidáme pokrájené ovoce a ořechy,... více o Marokánky var. no. X
Vejce vyšleháme s cukrem, vanilkovým cukrem a vanilkovým aroma do pěny. Přidáme mouku s maizenou a dobře promícháme. Z oplatek vykrájíme kolečka s... více o Vanilkové kopečky
Z mouky, másla, cukru a vejce vypracujeme těsto, vyválíme na plát asi 3 mm silný. Vykrájíme stejný počet koleček s průměrem 3-4 cm a měsíčků. Upečeme.... více o Kolečka den a noc
Smícháme cukr, máslo, kakao, kávu a rum. Vypracujeme hmotu, ze které tvarujeme kávová zrna. Uprostřed vždy uděláme tupou stranou nože čáru. Necháme... více o Jednoduchá kávová zrna
Polévkovová lžíce kakaa, polévková lžíce marmelády, 1/2 Hery, velký panák rumu, 1 žloutek smícháme s polovinou sáčku drcených piškotů (válečkem) a se... více o Kuličky II.
Z uvedených přísad vypracujeme těsto, rozdělíme na poloviny a do jedné vpracujeme 2 lžíce kakaového prášku. Těsto zabalíme do folie a necháme v... více o Boží bochánky
Z prosáté osolené mouky oleje a vlažného mléka připravíme vláčné těsto. Necháme alespoň 2 hodiny v chladu. Poté těsto rozválíme na 2 části, vyválíme... více o Křehký vánoční závin
Ve vodní lázni rozpustíme tuk, přídáme cukr smíchaný s kakaem a solamylem a mícháme, až je hmota hladká. Přidáme vše co doma najdeme z výše uvedených... více o Čokoláda ze "zbytků"
Uzené kosti dáme vařit do tlakového hrnce a po půl hodině vypneme a přidáme 1 šálek půleného hrachu a 4 kuličky nového koření a vaříme dalších 20... více o Zimní polévka II.
V míse smícháme prosátou mouku, mletý cukr, vanilkový cukr, citrónovou kůru, špetku soli, žloutky a tuk. Zpracujeme těsto a dáme na hodinu (i déle) do... více o Bílé čokoládové dukátky
Všechny ingredience smícháme dohromady a nad horkou lázní mícháme asi 7 minut než nám směs zhoustne. Potom zhoustlou směs odstavíme a necháme... více o Kokosky II.
Bílky s cukrem ušlehat dohusta nad parou. Do ušlehaného přidat ořechy a mouku. Vychladnuté stříkat zdobícím sáčkem na vymaštěný a vysypaný plech malé... více o Pěnové rohlíčky
V mléce rozpustíme tuk, med, přidáme cukr a vejce, vmícháme mouku s práškem. Upečeme na plechu vyloženém pečicím papírem a necháme vychladnout do... více o Medoví ježci
Varianta A: bílky s cukrem ušleháme ve vodní lázni. Šleháme do zhoustnutí - hmota teplá a pak vmícháme mleté ořechy. Varianta B: bílky s cukrem... více o Laskonky bílé
Vypracujeme těsto, do kterého lehce zamícháme sníh ze 3 bílků. Na plech s pečícím papírem děláme malou lžičkou hrudky. Pečeme asi na 170 °C. Upečené,... více o Kakaové kokosové hrudky
Do mísy s moukou a kváskem přidáme ostatní přísady, vypracujeme hladké těsto a necháme 20minut odpočinout. Pak ho rozdělíme na kusy (podle toho, jak... více o Nutelové rohlíčky II.
Prosejeme sypké a přidáme změklé máslo + ostatní suroviny, nezapomenout na sůl. Vypracujeme hladké vláčné těsto, které necháme v lednoci ztuhnout.... více o Pomeranč na 4x
Ingredience na těsto smícháme a zabalené ve fólii necháme v chladu do druhého dne. Těsto rozdělíme na 50-55 kousků, každý vyválíme a naplníme... více o Košíčky maltašky
Vypracované těsto necháme asi 2 hod. odpočinout. Vyválíme a vykrájíme srdíčka, která pečeme ve středně vyhřáté troubě. Upečená a vychladlá slepujeme... více o Mandlová srdíčka
Bramory oloupene ještě teplé, nakájíme na kostky, přidáme 2 lžíce sádla nejlépe domácího, osolíme (do teplých brambor se sádlo lépe vpije). Přidáme... více o Bramborový salát podle dědy
Tuhý tuk na vále nahrubo natrouháme, přidáme mouku, šlehačku (tekutou) a vypracujeme těsto. Ponecháme odpočinout, vyválíme, vykrájíme kolečka a... více o Dvoje z jednoho
Vejce s cukrem šleháme do pěny, potom postupně přidáme zbylé suroviny a promícháme. Těsto necháme v misce, přikryjeme např. sáčkem a necháme v lednici... více o Kokosové rohlíčky do formiček
Koupený nugát rukama uválíme do kuliček o pruměru asi 1 cm (chladit v ledničce). Na válu uválíme marcipán, podsypat mužeme moučkovým cukrem. Z placky... více o Mozartovy koule
Do mísy prosijeme mouku, přidáme cukr, kakao, nastrouhanou čokoládu, poté uděláme do mouky důlek, do něj vyklepneme žloutky a na kousky nakrájené... více o Čokoládové cukroví
Vypracujeme těsto, které necháme asi 1 hodinu odstát v chladu. Plníme do vymazaných formčiek (asi do 1/2 formičky) a pečeme v mírné troubě, asi při... více o Duté kokosové rohlíčky
Všechny suroviny zpracujeme a vyválíme na cca 0,3 cm plát. Formičkou ve tvaru čerta vykrajujeme tvary a klademe na pečící papír na plech. Ještě před... více o Perníčky - čerti
Vyšleháme máslo s cukrem, přidáme vajíčko, mouku a polovinu ořechů nastrouhaných a polovinu nahrubo nasekaných, také čokoládu nahrubo sekanou. Z těsta... více o Čertovské sušušenky
Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého zašleháme cukr. Poté vmícháme ořechy mouku a rozpuštěné máslo. Na pečící papír klademe placičky. A nakonec... více o Princesky - sněhové
Svaříme cukr s trochou vody "na nit" a vmícháme do tuhého sněhu z bílků. Vychladlou hmotu ochutíme skořicí a vanilkovým cukrem a dobře promícháme.... více o Skořicové rohlíčky - sněhové
Nadrobno nakrájíme fíky ořechy a datle. Ušleháme tuhý sníh z bílků. A pomalu zašleháváme cukr. Nakonec vmícháme drobně nasekané ořechy datle a fíky.... více o Ovocná merinda - sněhové
Na másle upražíme ovesné vločky a do vychladlých vmícháme nasekané ořechy a citronovou kůru se šťávou. Pak vyšleháme hustý sníh z bílků a postupně... více o Husarské klobouky s ovesnými vločkami - sněhové
Vyšleháme tuhý sníh z bílků a cukru. Vmícháme na drobounké kostičky nakrájené rohlíky, nasekané ořechy a nasekané rozinky. Na plech vyložený pečícím... více o Chrástí - sněhové
Ušleháme bílky s cukrem nad párou, přidáváme ořechy a citronovou kůru. Nahříváme nad párou co prst snese (už můžeme míchat). Po nahřátí vmícháme... více o Ořechové kapucínky - sněhové