Fenykly důkladně očistíme a omyjeme. Vnější listy, stonky a vnitřní tvrdé části odstraníme. Drobné zelené lístky dáme stranou. Fenykly vložíme do... více o Zapečené fenykly
Brambory nakrájíme na čtvrtky, dáme do pekáče tak, aby zaplnily dno. Poté přidáme nakrájenou zeleninu a maso na kostky, cibuli na kroužky. Osolíme,... více o Patatos furno
Kuře nakrájíme na kostičky, osolíme, přidáme 1 lžičku kari, sojovou omáčku a dusíme do měkka. Přidáme 1/2 hlávky zelí, znovu dusíme. Přidáme na... více o Kuře na medu
Špenát uvaříme na mírném ohni. Posekáme. Polovinu sýra smícháme s tvarohem a vejci. Vmícháme mouku a špenát, osolíme, opepříme a ochutíme muškátovým... více o Špenátové noky
Náplň: špenát očistíme a několik minut povaříme. Scedíme, dobře vymačkáme a posekáme. Na rozehřátém olivovém oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli... více o Cannelloni se špenátem
Jogurt smícháme s kořením a osolíme. Na pánvi osmažíme na oleji plátky cibule. Když zezlátne přidáme ptátky brambor a ještě chvíli opékáme. Poté... více o Indické brambory s brokolicí
Rybí filety osolíme, popřípadě zakápneme citronovou šťávou, posypeme kořením na ryby, potřeme kečupem. Poté na každy filet dáme kousek plátkového sýru... více o Závitky z aljašské tresky
Na tuto dobrůtku jsou nejlepší suchohřiby, ale nic nebrání zkusit i jiné druhy, nyní právě rostou jako divý. Jejich kloboučky osolíme, obalíme v... více o Houby v košilce
Lilek a cuketu nakrájíme na plátky, osolíme a necháme "vypotit", poté plátky orestujeme na pánvi z obou stran. Rajčata a papriky nakrájíme na kostky,... více o Zapečená letní zelenina
Nejdříve si připravíme rýži do náplně a jako přílohu: na oleji zpěníme cibuli. Hrnek rýže dáme do cedníku, prolijeme studenou vodou a pak vroucí vodou... více o Papriky plněné II.
Dáme vařit rýži a mezitím rajským jablíčkům odkrojíme tenký plátek v místě, kde z nich vyrůstala stopka. Vydlabeme je a vnitřek z nich dáváme do misky... více o Rajská jablíčka plněná rýží
Na másle zpěníme houby, osolíme, opepříme. Podusíme, zahustíme 2 vejci a necháme vychladnout. Listové těsto rozválíme na placku, naplníme houbovou... více o Houbový závin II.
Na oleji necháme změknout nakrájené papriky, později k nim přidáme rajčata. Odstavíme pánvičku a do zeleniny zamícháme kysanou smetanu. Mezitím se nám... více o Mušličky na kysané smetaně
Hermelíny podélně rozkrojíme a vydlabeme. "Vnitřky" hermelínů smícháme s máslem, ořechy, česnekem a solí. Dodávám, že dle chuti můžete dát česneku i... více o Hermelín s ořechy
Ze všech surovin vypracujeme těsto, které rozválíme na obdélník o síle asi 5 mm. Náplň připravíme tak, že utřeme tuk a přidáme na jemném struhadle... více o Kolečka s nivou
Ovoce nakrájíme a dáme spolu s ostatními přisadami do hrnce. Pomalu vaříme dokud směs nezhoustne. Ihned plníme do sklenic a uchováváme v chladu. (Nebo... více o Čatní - čínské ovocné
Červené zelí vymačkáme a rozkrájíme. Nadrobno nakrájíme cibuli, salám a vejce. Vše smícháme, přidáme majonézu - kdo chce může část vyměnit za bílý... více o Chlebíčkový salát z červeného zelí
Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Mezitím nakrájíme cibuli a ředkvičky na velmi tenké plátky. Nasekáme petrželku a pažitku a vše... více o Bramborový salát jinak
Netradiční recept - studená polévka, ale za letního počasí je obzvlášt osvěžující. V osolené vodě (cca 2 l) uvařte nakrajený šťovík (300-500 g). Podle... více o Šťovíková polévka
Na suchou pánev dáme osmahnout slaninu nakrájenou na kostičky. Když slanina pustí trochu tuku, tak přidáme nakrájenou cibulku (na slabé půlměsíčky),... více o Rychlá večeře z cuket
Osmažíme na oleji nakrájenou cibulku, přidáme rýži, osmahneme ji, až zesklovatí, přidáme nakrájená rajčata a koření. Zamícháme a přidáme 4 hrnky vody.... více o Babiččiny plněné papriky na pátek
Všechny suroviny na přípravu pasty korma důkladně rozmixujeme na velmi hladkou pastu. Kousky kuřecího masa smícháme v míse s pastou korma tak, aby... více o Kuřecí korma
Na tuku nejprve osmažíme cibuli a přidáme všechnu zeleninu nakrájenou nebo nastrouhanou. Osolíme, chvíli smažíme, pak zalejeme vodou a přidáme rajský... více o Vegetariánský boršč
Kuře opeču (tak jak máme rádi), až je měkké, vytáhnout. Do štávy z kuřete přidám rajčata (oloupaná), papriku - vše pokrájené na větší kousky a chvíli... více o Kuře v rýži
Omyté zelí jemně nakrájíme a spaříme horkou vodou na 5 minut, necháme okapat a mezitím smícháme sýr se smetanou, přidáme hořčici, mletý kmín, ocet,... více o Salát z červeného i bílého zelí
Hrášek a mrkev nakrájenou na kolečka vaříme asi 15 min. v osolené vodě. Scedíme a vývar dáme stranou. Zvlášť si uvaříme nové brambory (celé). Na... více o Nové brambory se zeleninou
Kuřecí stehna pečeme podlité a okořeněné podle libosti na 200 °C (předehřátá trouba) po zhruba 20 min. k nim přidáme brambory. Dopékáme asi hodinu na... více o Kuřecí stehýnka se špenátovou omáčkou
Do vroucí osolené vody nasypeme sojové kostky, přidáme masox, bobkové listy, nové koření, vaříme dle pokynů na obalu kostek. Na oleji orestujeme... více o Sójový segedín
Fazolky opláchneme, přebereme, dáme do velkého hrnce a zalejem vodou. Dáme vařit spolu s olivovým olejem a ihned přidáváme všechny ostatní ingredience... více o Letní bulharské fazole
Těstoviny uvaříme podle návodu v dostatečném množství osolené vody. Měkké propláchneme teplou vodou, abychom vyplavili škrob, a potom scedíme. Hned je... více o Těstoviny se žampiony II.
Na másle orestujeme cibulku, přidáme na tenké plátky nakrájené papriky, na nudličky kuřecí maso, nasekanou petrželku, koriandr a kari (lepší čerstvé a... více o Thajská polévka
Na lžíci oleje lehce osmahneme na jemno pokrájenou cibuli a rýži. Přidáme pokrájenou mrkev, papriku, rajče, rajský protlak, koření (já dávám šafrán,... více o Vegetariánské rizoto z rýže natural
Cuketu oloupeme, vydlabeme a nakrájíme na kostičky. Dáme do velkého hrnce. Přidáme proužky papriky, plátky rajčat, kolečka cibule, rozmačkaný česnek,... více o Cuketový kotlík
Vločky namočíme přes noc do vlažné vody. Zeleninu uvaříme s masoxem, obojí dáme okapat a smícháme v míse. Přidáme sýr, vejce, solamyl, sůl a česnek.... více o Vločkové karboše
Kuřecí maso nakrájíme na kousky, osmahneme na másle nebo oleji, přidáme vegetu, pepř, kostku bazalka-tymián a trochu sušené bazalky. Pod pokličkou... více o Kuřeci kousky ala Italia
V mléce rozkvedláme vejce, sůl a mouku. Na tuku osmahneme jemně pokrájenou cibuli, později přidáme vařenou pokrájenou zeleninu, osolíme a odstavíme.... více o Zeleninové palačinky
Kuře uvaříme v osolené vodě. Ještě teplé ho obereme a s kůží nakrájíme. Smícháme s kolečky cibule a přelijeme horkou zálivkou (svaříme cca 2 dl vývaru... více o Kuřecí salát podle Magdalény Rychlíkové
Uvaříme rýži a necháme ji vychladnout. Smícháme majonézu (jogurt) s kari kořením a rozinkami, nakonec vmícháme rýži.... více o Letní rýžový salát s kari a rozinkami
Rozšleháme vejce, přidáme brokolici, mouku s práškem do pečiva, nakrájený salám, sůl, pepř, muškátový oříšek, česnek. Zředíme mlékem. Dáme do vymazané... více o Brokolicový nákyp
Brokolici uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Nasekáme ji najemno, včetně košťálů, které nejdříve oloupáme. Zpěníme cibuli na másle, přidáme... více o Brokolicové placičky
Na sádle nebo oleji (sádlo je lepší) necháme zesklovatět na drobno nakrájený pórek, zalijeme malým množstvím horké vody a přidáme na malé kostičky... více o Pórková "malovaná" polévka
Maso lehce naklepeme, okořeníme grilovacím kořením, ev. lehce osolíme. Dáme do misky, zakapeme olejem a necháme několik hodin proležet. Pak lehce... více o Zapečené kuřecí plátky
Do misky nakrájíme salát a rajčata. Na pánvi si osmažíme cibulku, poté přidáme tak 300 g na kostičky nakrájeného kuřecího masa, lepší jsou větší... více o Salát na kari
Čínské zelí očistit a nakrájet na drobné kousky, tofu nakrájet na malé kousky a osmažit do zlatova na olivovém oleji, olivy rozpůlit a vše smíchat... více o Tofu salát
Nastrouháme mrkev a celer na jemno, přidáme majolku, jogurt, vše promícháme, dochutíme solí. Podáváme s čerstvým pečivem.... více o Zahradnický salát
Vejce uvaříme natvrdo. Na kousku másla rozpustíme droždí a mícháme, dokud zase trochu nezhoustne (doporučuji teflonové nádobí), pak odstavíme -... více o Drožďová pomazánka - úplně jinak
Z makrel odřízneme hlavy, vykucháme je, omyjeme pod tekoucí vodou a dáme okapat. Ryby osolíme a opečeme po obou stranách na oleji. Přidáme rozkrájenou... více o Makrely v rajčatové omáčce
Cibuli nakrajime na silnejsi nudle a podusime na oleji, pridame rozmackany cesnek a dusime dal. Pridame odkapane fazole, plechovku rajcat a podusime... více o Indicky recept I.
Krabí tyčinky nakrájíme na kolečka, cibuli a vajíčka na drobno, přidáme plechovku kukuřice (Bonduelle je nejlepší - chuťově), případně osolíme,... více o Salát z krabích tyčinek
Čekankový košťál klínovitě vyřízněte. Do 3 l vody dejte 3 lžíce soli a citronovou šťávu, přiveďte k varu, potom vařte vždy 3-4 kusy čekanky 3 minuty.... více o Čekanka v sýrové omáčce