Do mísy nasypeme strouhanku, ve větším rendlíku nebo na pánvi osmahneme na oleji plátky cibule, osolíme, opepříme, přidáme zázvor a papriku, feferonku... více o Vegeteriánský hubník
Na pánvi na oleji osmahneme cibuli, přidáme na plátky nakrájený česnek, nakrájenou zeleninu, okořeníme zázvorem. Vše se chvilku podusí (stačí 2 minuty... více o Filé na zelenině se sýrem
Orestujeme cibuli, přidáme pokrájené brambory a uvedenou zeleninu. Osolíme, opepříme a přidáme mletou papriku a vegetu. Když jsou brambory do 2/3... více o Rybí paprikáš se zeleninou
Mlékem s rozmíchanými žloutky a moukou. Vmícháme kuskus, posekanou petrželku a sníh z bílků. Z hmoty vytvoříme šišky, dáme je na fólii, okraje fólie... více o Knedlík z kuskusu
Cibuli a kořenovou zeleninu nakrájíme na kostičky. Na pánvi si rozehřejeme lžíci olivového oleje a cibuli a zeleninu na něm osmahneme. Přidáme houby,... více o Zdravá polévka s červenou čočkou
Pohanku uvaříme dle návodu. Na větší pánvi spěníme cibulku na oleji, přídáme houby nakrájené na menší kousky, dále přidáme rozmraženou zeleninu ... více o Houbové rizoto z pohanky
Oloupanou dýni, brambory a cibuli uvaříme do měkka se špetkou soli a trochu olivového oleje (voda by měla být jen tak, aby pokryla zeleninu). Po... více o Dýňový krém
Pohanku klasicky uvaříme ve slané vodě, 5-10 minut varu a necháme odstát pod utěrkou. Mezitím oloupeme a na kolečka nakrájíme cibuli (množství není... více o Pohanka s cibulí
Mrkev a celer nastrouháme na hrubší nudličky a společně s vločkami dáme vařit do osolené vody. Nakrájenou cibulku osmažíme na másle, přidáme... více o Drožďová polévka křečka Josífka s vločkami
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vystydnout. Kuřecí prsa, pórek, očištěnou petržel, celer a mrkev uvaříme do měkka v mírně osolené vodě. Brambory... více o Bramborový salát pro jaterní dietu
Kuřecí prsa rozřízneme na roládu, naplníme nakrájenými paprikami a rajčaty, přidáme kousek zázvoru (podle chuti), lžičku másla. Roládku zabalíme do... více o Kuřecí závitky pro jaterní dietu
Smícháme vločky, semínka, nakrájenou cibuli a česnek s kořením a solí. Přidáme zhruba tolik vody kolik jsme dali vloček. Necháme cca 20 minut odstát ... více o Sekaná z ovesných vloček
Do račatového džusu (pokud není, tak do trochy vody) dáme vařit na kolečka nakrájený pórek a petržel. Po chvíli přidáme nakrájená rajčata nebo o něco... více o Rajčatovo-pórková polévka
Nejméně na 8 hodin namočte cizrnu do vody (12 hodin neuškodí). Potom cizrnu pomelte na maso mlýnku společně s cibulí, česnekem a petrželí. Přidejte... více o Falafel ala dadas
Rohlíky nalámeme a namočíme v mléce. Kořenovou zeleninu, brambory, brokolici a 2 vajíčka uvaříme. Zeleninu, brambory a cibuli nakrájíme na kostky ... více o Zeleninová sekaná
Tofu nakrájíme na malé kostky, zalejeme sójovou omáčkou a necháme alespoň 1 hodinu marinovat. Potom na pánvi s horkým olejem zpěníme cibuli, přidáme... více o Tofu jako restovaná játra
Z rajčat odkrojíme vršek a lžičkou vydlabeme dužinu. Do misky posekáme malý svazek pažitky, nadrobno nakrájenou cibuli, hrozny, brynzu. Přimícháme... více o Rajčata plněná brynzou
Rybí file nakrájíme a osolíme a vložíme do kastrolu na rozehřáté máslo. Rajčata spaříme, oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a přidáme k filé. Dusíme 10... více o Rychlé rybí filé s rajčaty
Nastrouháme mrkev na jemno. Na pánvičce osmažíme cibulku, přidáme mrkev a trochu podusíme. Dále přidáme kečup, prolisovaný česnek, koření Kotányi a... více o Lasagne - jednoduché, rychlé, báječné
Necháme uvařit těstoviny a mezitím smícháme majonézu, dvě lžíce dijonské hořčice, trochu pepře a bílého pepře. Těstoviny smícháme se zálivkou a 20 min... více o Salát s čínským zelím s hořčicovou zálivkou
Na oleji orestujeme na kostky nakrájené brambory, přidáme na podélné kusy očištěnou a nakrájenou dýni, na kousky nakrájená rajčata a zalijeme vývarem.... více o Polévka ze špagetové dýně
Těstoviny uvaříme. Na oleji opražíme na plátky nakrájený česnek, přidáme na podélné kusy nakrájenou dýni, podlejeme troškou vývaru nebo vody a za... více o Těstoviny s omáčkou ze špagetové dýně
Nakrájet tofu na kostičky, osolit a zakapat sójovkou, nechat chvíli odležet. Na oleji orestovat cibulku a pak přidat brokolici, chvíli osmahnout a... více o Brokolice s uzeným tofu
Maso okořeníme, zakapeme olejem a necháme v lednici přes noc. Druhý den na pánvi zpěníme cibuli, přidáme maso a opečeme. Podlijeme vodou, přiklopíme a... více o Kuře po židovsku podle paní Konstancie Železné
Tresku osolíme, opepříme, zakapeme citronem (případně posypeme kořením na ryby) a dáme do máslem vymazaného pekáče (já měla plech s vyšším okrajem)... více o Treska s rýží a zeleninou
V hrnci na troše oleje zesklovatit cibuli, přidat pohanku a chvíli orestovat, poté přidat vařící vodu a osolit (poměr 1 díl pohanky na 2 díly vody), 2... více o Pohanka po indicku
Papriky zbavíme jadýrek a rozpůlíme. Půlku naplníme směsí, kterou získame smícháním nastrouhaného eidamu, petrželky a nivy. Utlačíme a navrch přidáme... více o Anabe plněné papriky
Cuketu oloupneme a pokrájíme na plátky, posolíme, lehce opepříme, obalíme v mouce a osmažíme na oleji. Po osmažení naskládáme do pekáčku, nebo... více o Cuk cuketa
Brambory nakrájíme na tvar hranolků, kuřecí maso na kostičky, hodíme do pekáče s olejem, přidáme kunovjanku (i se šťávou), kečup, 2 lžíce hořčice, sůl... více o Kunovjanka s kuřecím masem a bramborem
Na oleji necháš rozvinout cca 2 lžičky curry pasty asi 2 minuty, přidat prolisovaný česnek a dáš tomu ještě cca minutu. Přidáš kuřecí maso a zaliješ... více o Thajské zelené curry
Na oleji osmahneme kolečka cibule, přidáme plátky ředkvičky, kousky brokolice, čtvrtky rajčat, osolíme, podusíme. Přidáme vločky, povaříme, zalijeme... více o Zeleninová smaženice s vločkami
Filé osolíme, obalíme v paprice, potom v mouce, namočíme v rozšlehaných vejcích a opečeme po obou stranách v rozehřátém tuku. Pokryjeme plátky rajčat,... více o Pikantní pečené rybí filé
Cuketu oškrábeme, vykrojíme prostředek a nastrouháme. Přidáme nakrájený salám na kostičky, cibuli, nastrouhaný sýr, dále rozklepneme vejce, osolíme,... více o Sekanice z cukety
Přísady na dressing smícháme, spojíme s těstovinami, na kostičky nakrájenou okurkou a ořechy, které můžeme předtím pro lepší chuť orestovat nasucho.... více o Salát z těstovin s ořechy
Do pekáčku nakrájíme asi dvě střední cibule,na cibuli dva hrnky čerstvých pokrájených hub (mohou být i sušené). Dále vložíme kuře na dvě půlky,... více o Maminčino kuře II.
Asi 2 hodiny předtím, než má být jídlo hotové, vytáhneme pangásia z lednice, abychom si ho nakořenili. Připravíme pekáček, ve kterém rybu budeme dělat... více o Pangasius na zelenině (dietní)
1/2 kapra nejprve pořádně očistíme a necháme na kůži. Zalijeme jej šťávou z 1 citronu a nasolíme. Necháme odležet 30 minut v chladu. Potom jej obalíme... více o Kapr ala Monika
Kuře omyjeme, rozčtvrtíme a položíme na plech politý trochou oleje. Kuře osolíme a posypeme grilovacím kořením z obou stran. Oloupeme brambory a... více o Vávrovo pečené kuře s bramborami
Brambory uvařit ve slupce, oloupat a nakrájet na kousky (nejlépe protlačit sítkem na bramborový salát). Listy špenátu oprat a pokrájet na kousky. Na... více o Zapečené brambory s listovým špenátem a balkánem
1/2 l vody necháme vařit, můžeme do ní dát i kapku oleje, alespoň bude potom krásně jemný. Až začne voda vřít, dáme do ní podravku (popř. masox) a... více o Kuskus se zeleninkou
Očištěnou cuketu nastrouháme spolu s vysočinou na hrubém struhadle. Orestujeme na oleji cibulku, přidáme cuketu, vysočinu, na hranolky nakrájené... více o Cuketový nákyp II.
Rýži uvaříme podle návodu. Sóju povaříme asi 20 minut ve vroucí vodě, do které jsme přidali kostku bujónu nebo vegetu. Sóju scedíme a necháme... více o Sójové rizoto se sýrem
2 hrsti kuskusu dáme do vody, aby nabobtnal a promícháme. Na pánvi na oleji osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené chilli papričky (množství... více o Kuskus v páře s rybou a la Jamie Oliver
Zeleninu, šunku a sýr nákrájíme do mísy, posypeme oregánem, posolíme alpskou bylinkovou solí, pokapeme olivovým olejem a octem balsamico (tím nešetřím... více o Salát jako hlavní jídlo
Vejce, mléko, sůl, cukr, cayenský pepř a bazalku smícháme, přidáme máslo. Mouku s práškem do pečiva prosijeme do mísy, vsypeme sýr,p řilijeme... více o Sýrové muffiny s bazalkou
Zelí nakrouháme na tenké plátky, ředkvičky omyjeme a též nakrájíme na tenčí plátky. Bílý jogurt rozmícháme s medem a citronovu šťávou a toutou... více o Růžový zelný salát
Natrháme lupení, omyjeme a nasekáme na kousky. Dáme na 3-5 minut svařit v troše vody. Mezitím oloupeme česnek a cibuli, nakrájíme na kousky,... více o Zelená miska aneb Trojí lupení
Na trošce másla zpěníme cibulku, přidáme na malé kousky nakrájené kuřecí maso, koření, zeleninu, podlijeme troškou vody a 5 minut mícháme. Obdělanou... více o Dietní a přesto výborné rizoto
Zelí pokrájíme najemno, plátky žampionů též ještě pokrájíme, nebo můžeme ponechat tak. Slunečnici nasekáme, popř. rozdrtíme nebo opět můžeme ponechat... více o Zelný salát se semínky
Kuřecí maso nakrájím na kostičky, smíchám se solí, pepřem a kořením (dávám grilovací, trochu kari, papriku a podle toho, co mám doma), přidám lžíci... více o Rychlá kuřecí pochoutka II.