Vegani

Zeleninový kaviár z lilku

Opláchnutý lilek upečeme po všech stranách na plotýnce, až zhnědne a scvrkne se. Slupku odstraníme a lilek sítem prolisujeme. Přidáme rozvařená a... více o Zeleninový kaviár z lilku

Šafránová rýže

Zeleninový vývar ochutíme šafránem a povaříme. Pak přidáme rýži a několik minut vaříme. Hrnec sejmeme z plotny a 25 minut necháme v teple dojít.... více o Šafránová rýže

15 minut

Šopský salát II.

Očistíme zeleninu a nakrájíme na proužky a kostičky.Vložíme do misky zamícháme,posypeme balkánským sýrem.... více o Šopský salát II.

omáčka teplá - chilli

Na oleji zpěníme třený česnek a jemně nasekanou cibuli, přidáme pokrájená rajčata, protlak nebo kečup, mleté chilli, kari, cukr, špetku soli,... více o omáčka teplá - chilli

Papriky jako minutka

Na jemné nudličky nakrájené papriky posypeme špetkou tlučeného kmínu, solí a přikryté pokličkou dusíme na oleji. Změknou, ale zůstanou krásně zelené.... více o Papriky jako minutka

25 minut

Salát z červené řepy s fazolemi

Řepu vydrhneme pod tekoucí vodou, uvaříme v osolené vařící vodě (se špetkou kyseliny citronové - řepa si uchová původní červenou barvu), vychladíme,... více o Salát z červené řepy s fazolemi

Polévka proti skleróze

Do litru vody dáme vařit rozkrájené brambory a na kostičky nakrájenou cibuli. Vaříme, až jsou brambory měkké. Do nádoby ve které chceme polévku... více o Polévka proti skleróze

45 minut

Domácí malinová marmeláda

Maliny opatrně smícháme s cukrem a vodou a vaříme 4-8 minut až do želírovací zkoušky (Několik kapek hmoty kápneme na studený talířek. Pokud hmota hned... více o Domácí malinová marmeláda