Maso smícháme s vejcem, solí, česnekem a kořením, podle potřeby zahustíme strouhanou houskou. Vytvoříme koule, dáme je do vymaštěného pekáčku nebo do... více o Masové koule
Kotlety naklepeme, na okrajích a u kostí nařízneme, osolíme, opepříme, posypeme paprikou a na tuku opečeme z obou stran. Pak podléváme vínem a dusíme... více o Kapucínské kotlety
Mleté maso osmahneme na tuku s nakrájenou cibulí. Přidáme slaninu, sůl a muškátový květ. Narovnáme do pekáčku nebo do zapékací misky na to dáme vrstvu... více o Maso s růžičkovou kapustou
Všechny ingredience smícháme dohromady, uhněteme těsto a necháme kynout. Nakynuté těsto rozprostřeme rovnoměrně na plech jakoby jsme dělali koláč.... více o Pizza III.
Teplé mléko, cukr, vejce a rozehřátý tuk vložíme do mixéru a mixujeme 2 minuty. Mezitím prosijeme mouku s kypřícím práškem, přilijeme rozmixovanou... více o Rychlá bublanina s ovocem I
Vše smícháme, nalijeme na plech, přidáme ovoce, drobenku a dáme péct.... více o OVOCNÝ TÁČ
Z očištěného kančího hřbetu odsekneme křížovou kost, maso prošpikujeme slaninou a osolíme. Na oleji osmahneme kostičky cibule, přidáme divoké koření a... více o Kančí hřbet s brusinkami
Na oleji orestujeme kolečka klobásy, přidáme nakrájené feferonky, kapie, promícháme. Tuto směs zalijeme rozšlehanými vejci se solí a mlékem,... více o Ďábelská omeleta
Do stehen vetřeme sůl, pepř a potřeme je hořčicí. Na rozehřátém oleji stehna zprdka po obou stranách opečeme. Přidáme kostičky cibule, krátce... více o Meranské králičí stehno
Mouku prosejeme na vál, přidáme zelí, do důlku škvarky se sádlem, mléko, kmín, sůl a uhněteme těsto. Vyválíme a tvořítkem vykrajujeme kolečka, která... více o Jihočeské zelňáky
Řízky naklepeme a naložíme do směsi vajec, sójové omáčky, česneku, kečupu, koření a solamylu. Necháme přes noc proležet. Potom opékáme na oleji jako... více o Řízek s jogurtovou omáčkou
Ze všech přísad zpracujeme na vále těsto. Necháme odpočinout, vyválíme, plát přeneseme na plech vyložený pečícím papírem a zapečeme při 180 °C až... více o Oříškové řezy s anýzem
Zpracujeme na vále těsto. Vyválíme, přeneseme na plech vyložený pečícím papírem. Napůl upečeme, vyndáme z trouby, potřeme meruňkovou zavařeninou a... více o Kokosové řezy
Do mléka vsypeme muškátový květ, vločky, sůl a povaříme. Přidáme banány a rozmícháme na kaši, kterou dohustíme strouhaným sýrem a strouhankou.... více o Banánové polpety
Z omytých rajčat překrojených napůl vybereme vnitřky a smícháme je se špenátem, vejci, cukrem, kořením a solí . Rajčata naplníme směsí a dáme je do... více o Plněná rajčata
Maso nakrájíme na kostky. Na másle osmažíme nasekanou cibulku, přidáme utřený česnek, ocet a citrónovou šťávu a pražíme. Po chvilce přidáme maso a... více o Vepřové kari
Očištěné kuře nakrájíme na kousky a na oleji je prudce osmažíme. Vyjmeme a na témže oleji usmažíme nasekanou cibuli dozlatova. Přidáme všechno koření... více o Kuře Malika Káfúra
Cukr rozpustíme v octě. Nasekáme cibuli a česnek a pražíme je se zázvorem na másle asi 2-3 minuty. Mírně podlejeme a vložíme naporcované kuře.... více o Kuře na rajčatech II.
Očištěnou kančí kýtu prošpikujeme slaninou, osolíme, opepříme, posypeme drceným jalovcem a necháme odležet. Na sádle osmahneme drobně nakrájenou... více o Kančí kýta s jalovcem
Vykostěnou kančí kýtu očistíme a osolíme. Kousky cibule a slaniny opečeme na rozehřátém oleji, přidáme kančí kýtu, kterou po všech stranách opečeme.... více o Kančí kýta se šípkovou omáčkou
Párky nařízneme podélně, aby se dobře rozevíraly, cibuli nakrájíme na fousky. Párek rozevřeme, namažeme ho zevnitř hořčicí, vložíme do něj cibulové ... více o Párky v pivu
Papriky dobře omyjeme, odřízneme vrchní část i se stopkou a semínka vydlabeme. Cibuli a česnek nakrájíme najemno a osmahneme na sádle. Mleté maso... více o Papriky plněné mletým masem
Těsto: vodu,sůl a máslo přivedeme k varu a vsypeme najednou mouku. Kastrol sejmeme z plotny a mícháme tak dlouho, až se těsto přestane chytat dna a... více o Slané věnečky
Vejce, cukr a med dobře ušleháme, po troškách vmícháváme mouku s práškem do pečiva. Těsto necháme několik hodin odpočinout. Poté vykrajujeme různé... více o Medovníčky
Nastrouháme kokos, podlejeme ho sklenkou vody a vymačkáváme mléko. Na másle osmažíme utřený česnek, nakrájenou cibuli a zázvor. Přidáme kari koření,... více o Ryba po orientálsku
Porce kapra osušíme, osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou a necháme asi 30 minut odležet. Poté kapra zprudka opečeme po obou stranách na... více o Kapr pečený po ďábelsku
Dekorativní pečivo, které není určeno k jídlu. Vytvářejí se z něho různé figurky. Mouku s vodou smísíme, dobře prohněteme a vytvarujeme na těstový... více o Vizovické pečivo
Z piva, mouky a tuku (nastrouhaného nahrubo na struhadle) uhnětat těsto, jablka nakrájet na kousky (když jsou kyselá přidat cukr). Z těsta utvořit 2... více o Štrůdl z piva
Máslo, cukr, vejce utřeme (nejlépe ve šlehači). Potom přidáme mouku a čokoládu a lehce promícháme. Vzniklé těsto pečeme na plechu na pečícím papíře... více o Čokoládové čtverečky
Kotlety naklepeme, osolíme a posypeme grilovacím kořením. Na dno pekáčku (nejlépe z varného skla) na malinko oleje nasypeme nasekanou cibuli nebo... více o Sýrové kotlety
Všechny přsady zpracujeme v lité těsto, nalijeme na vymaštěný, strouhankou vysypaný pekáč, uhladíme a na povrch dáváme střídavě lžíci tvarohu a kousek... více o Dírkovaný koláč
Do mouky rozdrobíme máslo, přidáme smetanu a vypracujeme těsto. Vyválíme plát asi 4 mm vysoký, posypeme cukrem a mandlemi, lehce válečkem přitlačíme... více o Mandlové čtverečky
Z bílků ušleháme hodně tuhý sníh, přidáme cukr a ještě zašleháme. Potom přidáváme střídavě po lžících mouku a prochladlé rozehřáté máslo a lehce... více o Bílkový chlebíček
Vypracujeme na vále tuhé těsto, necháme přikryté do druhého dne odpočinout. Druhý den rozdělíme na 2 poloviny. Z jedné vyválíme plát, dáme na vymazaný... více o Plněný perník
Vejce s cukrem šleháme do pěny (nejlépe ve šlehači), přidáme mleté ořechy a promícháme. Na plech vyložený pečícím papírem děláme pomocí lžičky malé... více o Chrousti
Cukr se žloutky utřeme do pěny, přidáme změklou čokoládu, zašleháme a pak přidáváme střídavě mandle s kandovaným ovocem a sníh z bílků. Pečeme v... více o Mokrý dort
Všechny sypké přísady dáme do mísy, zaděláme olejem, vejci a mlékem v lité těsto. Rozprostřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech s vyšším okrajem.... více o Prošívaná deka s ovocem
Sádlo (máslo) a sůl vložíme do vody, osolíme, rozpustíme na sporáku, až se začne vařit, zmírníme na střední oheň a najednu vsypeme mouku. Všechno... více o Věnečky z odpalovaného těsta s krémem
Z cukru, másla, hladké mouky a jednoho vajíčka zaděláme těsto. Těsto po zadělání dáme na chvíli vychladit, potom vyválíme, vykrojíme třeba hrncem nebo... více o Croquenbouche
Makrely důkladně vykucháme a očistíme. Břišní dutinu posypeme směsí koření (pepř, sladká paprika, kari koření, tymián nebo provensálské koření),... více o Makrela na soli
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, vodu, mouku smíchanou s práškem do pečiva, citronovou kůru a kakao. Z bílků ušlehámu tuhý a zlehka jej vmícháme... více o Jahodový moučník
Makrelu omyjeme, osušíme, naporcujeme, osolíme, opepříme a opečeme na másle po obou stranách. Pak ji přendáme do zapékací nádoby lehce vymaštěné... více o Zapečená makrela
Kuřecí stehna omyjeme, osušíme a v kloubu rozpůlíme. Osolíme a obalíme v hladké mouce. Na pekáček dáme rozpustit máslo na kterém kousky kuřecích... více o Kuřecí na zelenině
Přísady na těsto smícháme dohromady a pečeme 10-15min ,až se těsto nelepí. Z mléka van.cukru,solamylu a žloutku uvařit kaši-nechat vystydnout. do... více o Nanukový řez
2 mrkve,2 cibule, kousek celeru,1/2 lžíce majoránky, petržel…..,1 lžíci tomato omáčky,to vše nakrájet na drobno a opéct, zvlášť opéct mleté maso ... více o Koláč s masem
Nakrájíme cibuli, česnek, šunku, žampiony a smícháme se strouhankou. Rozehřejeme trochu másla s červeným vínem a kuřecím vývarem. Kuřecí packy... více o Zapečené kuře s vínem
Maso umeleme, přidáme lžíci vegety, sůl, pepř, mléko, promícháme a necháme asi hodinu uležet v lednici. Mezitím si připravíme náplň. Na oleji zpěníme... více o Mletá roláda
Telecí maso nakrájíme na plátky, vložíme do pekáčku a osolíme, opepříme a okmínujeme, posypeme zázvorem. Takto připravené maso podlijeme bílím vínem a... více o Telecí na víně
Maso nakrájíme na větší kostky, osolíme, opepříme a promícháme s moukou. Na rozehřátém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a feferonky, přidáme... více o Džuveč
Z droždí a několika lžic vody připravíme kvásek. Ve vyhřáté míse zaděláme mouku smíchanou se solí, kvásek a teplou vodou na tužší těsto. Do těsta... více o Arabský chléb