Name: Zvolna pečený celer
Total time: 10 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks celer; 1 lžička sůl; olivový olej; 4 snítka tymián

Suroviny

4 porce

- 1
  ks celer
- 1
  lžička sůl maldonská uzená
- olivový olej
- 4
  snítka tymián

Postup přípravy receptu

Celer důkladně omyjte. Všechny záhyby vyčistěte jemným (třeba zubním) kartáčkem, případné zbytky listů ořežte.

Kořínky seřízněte tak, aby celer stál na místě. Troubu zapněte na 180 °C. Bulvu položte na arch pečicího papíru, přidejte snítky tymiánu a zabalte. Pak ji obalte alobalem a vložte do trouby.

Podle velikosti celeru pečte asi 4 hodiny. Hotový celer rozpulte nebo rozčtvrťte, pokapejte olivovým olejem a zlehka osolte. Podávejte jako předkrm nebo přílohu.