Žravé řezy

Super zákusek. Dělala jsem s jahodovým kompotem a kousky "nugátové pochoutky" do krému, vrch z jahodové štávy s vanil. pudinkem, úžasné.

Opravdu žravé řezy. Jsou prostě k sežrání :-))). Děkuji za vynikající recept.

Dělali jsme to se strejdou a moc se nám za A-povedli a za B-chutnali:-)

fantastická mňamka, doporučuju!!!

protože pařez... každý ať si tam dá co chce dle své chuti :-)

Tak děvčata čtu tady Vaše příspěvky.Peču už přes 20let a můžu říci že dřív jsem nikdy neměla problém upéct piškotový moučník,ale ani jiné moučníky.Pekla jsem pořád a nikdy mi nespadl.No a v poslední době to bývá skoro téměř pravidlem.Táké už jsem vyzkoušela ledacos i změnu mouky jak píše niobe,ale je to stále jako sázka do loterie.Jednou ano jednou ne.Už jsem kolikrát z toho pečení otrávená.Opravdu nevím čím by to mohlo být :-(

Řezy jsou jednoduché a dobré.

oblíbená, zvlášť u našich dětíí

Prosím o přiřazení fota. Děkuji ;-)

Proboha, proč používáte pudink a ne želatinu? Pudink má svoji divnou pachuť, agar /želatina/ je o něčem jiném !!!! :-D

Moc dobré řezy, dělám je s mandarinkami, jen cukru dávám do těsta jen 200 g a šlehačky dávám také 2. Za 1

OK

Pro změnu dělám s jahodami a mandarinkami a želé z malinového nebo jahodové pudinku,také příjemná změna se stejným receptem :-)

Výborná buchta, díky za radu, aby těste nespadlo.

Řezy byly výborné,asi bych ubrala cukr.Připadalo mi těsto dost sladké.Ten jsem ubrala na 200g,ale myslím ,že by stačilo 150g.Nebo se s tím sladí i krém a poleva?

Evo,ja jsem resila stejny problem s testem jako Vy.... nakonec se mi osvedcilo pect na 200 stupnu,testo vybehne a uz tak zustane :-).Totez se mi osvedcilo i u dortoveho korpusu(piskotove testo).

Evo,tak se mi stalo,to co Vám. Ale u sebe vím důvod. Dělala jsem tyto řezy vícekrát a "nepovedl" se mi poprvé. Troubu jsem měla dosti na málo a pekla jsem delší dobu,pak bylo těsto splasklé...Také jsem mezi tím běhala po zahradě..:-). Jinak jsem neměla dvě zakysané smetany na krém,tak jsem použila jednu šlehačku,jednu zakysanou smetanu a jeden tvaroh z vaničky, musím říct,že chuť vynikající! Synátor mi nasbíral borůvky a ostružiny a ještě jsem přidala mandarinky s kompotu. Příjemná změna..

Doopravdy ne Venyss, jsem právě velmi opatrná, zkusím péci na nižší teplotu, řekněme na 150-160°C, tzv. těsto prosušit, uvidíme co to udělá ;) Ale i tak děkuji za nápady, jakmile vyzkouším, poreferuji ;) To by v tom byl čert, aby se to nepovedlo ;)

Evo,také to může být tím,že třeba s tím plechem,když ho vyndaváte,drcnete,i to zapříčiní spadnutí moučníku.

Děkuji Niobe, také jsem si říkala, jestli nepeču na moc vysokou teplotu, že těsto pak nemá šanci tzv. vyschnout a pak tohle provádí. Zkusím péci na Vámi doporučovanou teplotu a dám vědět, jak se "zadařilo" :D Co se otevírání trouby během pečení týče, tak radši na ni vůbec nesahám a chodím doslova po špičkách .. ;)

Evo, já většinou peču piškot na 150-160°C v elektrické i horkovzdušné troubě. Přesně takhle se mi jednou nafoukl a pak zase splaskl beránek - a to byl teprve průšvih! Mám pocit, že to ale nezáleží tolik na množství prášku do pečiva, ale spíš i na ostatních ingrediencích - už třeba nekupuju určitý druh mouky z Penny... Taky mě napadlo, jestli jste náhodou neotevřela troubu během pečení - některá těsta jsou na to obzvlášť háklivá.

Děkuji za odpověď Pájo a Terezko. Bohužel, ani na potřetí se mi nepodařilo, pokaždé těsto vyjelo a pak zase spadlo. Ne nijak tragicky, ale z nafouknutého korpusu viditelně splaskl. Kuchyň byla teploučká, takže chladnou místností to nebylo, zkusila jsem ubrat i pr. do peč., stejně to spadlo, opravdu netuším, v čem je problém .. možná péci na nižší teplotu než na těch 180°C??

Evo,já bych řekla ,že je to překypřené.Toto těsto je klasický piškot.Do toho dávám prášku jen špetičku a to ještě pro sychr.Správné piškotové těsto ani nepotřebuje kypřidlo.Ať se daří.:-)

Pani Evička, buď pečiete príliš rýchlo a cesto je vonku viac prepečené ako vnútri alebo vyberáte koláč do príliš studenej miestosti. Koláč po vybratí nechajte na teplo mieste, kým nevychladne. V rúre nie, môže sa vám príliš vysušiť.

Evo, já každé pečivo, ať je to bábovka, koláč, chleba, vyndávám velmi opatrně a pomalu. Nijakms tím netrhám, necukám. Už se mi stalo, že jsem formu pustila jen trochu rychleji ba stůl a kleslo mi to. já říkám, chovám se k vyndávanému pečivu, jako bych pokládala mimińko ;-)

Tak přidávám zkušenost, jak vždy za každé situace vyšlehat šlehačku .. nedařilo se mi, ale našla jsem někde od někoho chytrého informaci, kterou jsem ověřila, že když důkladně vychladíte jak samotnou šlehačku, tak mísu, kde budete šlehat i metly, šlehačka se krásně vyšlehá. Mohu potvrdit, že to funguje :) Ale co mi trošku vrtá hlavou je, že se mi nedaří, aby po upečení buchta neklesla .. krásně "vyběhne", ale jakmile troubu vypnu a buď buchtu nechám v troubě nebo ji vyndám, tak pokaždé klesne .. tušíte někdo co dělám špatně??

Tyto řezy dělám hodně dlouho jsou výborné svěží.Dávám plátky kiwi,jsou dobré i bez ovoce

ze stabilizovane slehacky maslo nejde udelat :) aspon jsem to cetla v debate o vyrobe masla ... nestabilizovane jsou vetsinou slehacky v tetrapacku

Maru, to mě zaujalo, mohla byste to prosím vysvětlit podrobněji, především ,co znamená úpně čerstvá člehačka.

Pro Evu: šlehačku, kterou chcete šlehat, nepoužívejte úplně čerstvou. Pak je z ní to máslo.

Hledala jsem moučník se želé a většinou byl krém z tvarohu,tak už jen podle ingrediencí mě tento velice nadchl. Včera jsem udělala,musím říct,že to bylo poměrně rychlé a výborné,výborné,výborné!!! Jiný už se želé asi dělat ani nebudu. Dávám velkou jedničku:-)

Pokaždé mají velký úspěch.Samozřejmě můj oblíbený recept.

Děkuji Oli za odpověď .. je pravdou, že šlehačka nebyla vychlazená a dělala jsem to v mixéru na nejvyšší otáčky. Zkusila jsem opět rozpustit to máslo, dát vychladit, ale opakovalo se to to samé .. :( Tak pak posloužila šlehačka ve spreji :) Někdy je vaření opravdu alchymie :)

Evka, to sa niekedy stane aj mne, že zo šľahačky mám maslo, konkrétne aj túto sobotu. No ja si myslím, že som ju dlhšie šľahala a mala by byť dobre vychladená.

Koláč jsem o víkendu zkoušela, dávám za jedna s hvězdičkou, neboť se i přes počáteční peripetie ve finále podařila byl sněden doslova na posezení - za recept tedy moc a moc děkuji :)P.S. Poprosila bych o radu - ehm - co dělám špatně, když se mi nedaří ušlehat šlehačku a je z ní nakonec sladké máslo?? :")

Tyto řezy znám,dělám pod názvem letní tříbarevný koláč. Zkuste místo želé rozmýchat Tang (pomeranč,multivitamin) v 1l vody a uvařit s dvěma sáčky zlatého klasu (Slováci znají) kdo zlatý klas nemá,tak vanilkový pudink,jak radili přede mnou, tak to dělám já.

Tak tyhle řezy nemají fakt chybu. Dělala jsem i s mandarinkami a ananasem. Podařilo se mi sehnat místo vanilkového pudinku i anasový. Dávám za 1. Recept vyšel i v měsíčníku "Snadno a rychle" právě s těmi mandarinkami.

Ja varim zele z pomerancoveho nektaru a vanilkoveho pudingu (na velky plech 1l nektaru a 2 pudingy), "dovonim" rumovou tresti. Jeste nikdy nesklamalo, vzdy pekne ztuhne. Stejnym zpusobem spotrebovavam i svarak - do nej pridam par kapek cervene potravinarske barvy a hned je originalni zele na moucnik hotove

Někdo tu psal o vylepšení želé, tak já místo šťávy z kompotu rozmixuju např. celou plechovku mandarinek a doliju vodou a lze i z jiným ovocem, ale samotný nálev z ovoce rozhodně nedávám!

Tisíc lidí, tisíc chutí. Nám chutnají, resp. mému synovi. Ten je schopen sníst plech sám, já je moc nemusím.

Dnes jsem řezy po dlouhé době udělala,dala do chladna a vařila oběd.Teť jsem se šla na ně kouknout a půl plechu je pryč. Manžel i synové ,jak pracovali na dvoře, si vždy jenom odskočili kousek ochutnat.....

Z důvodu protiřečných příspěvků jsem prostě musela tyto řezy vyzkoušet a výsledek.. průměrné, hodnotím za 3... Není co více dodat.

UFFF, tak tyhle vychvalované řezy nidky nechci - byť jen ochutnat.

Tak tyhle rezy nemaji chybu, pekla jsem je uz nejmene 8x a je to basta.Jen jsem jeste neznamkovala, tak dnes to musim napravit.Davam 1**********

Hezký den, proč se mi na vrchu toho pečeného udělala jaká si krusta, co vypydá jak když to poleduju?

Ahoj, řezy jsou vynikající a opravdu doporučuji a děkuji za tip. Udělala jsem sladší náplň (dá se použít i tvaroh místo šlehačky) a želé jsem dala jen v tenké vrstvě, jenom aby náplň neoschla. V kombinaci se zbytkem je to vynikající.

Ahoj, jsem 18 lety klucina a tyto rezy mi dela maminka me pritelkyne, jsem nevyuceny cukrar a to co jsem vyrabel v cukrarne se neda popsat s tim co je prave tento rez. Naplň do techto rezu pouzivam i na sve dorty. Nebojim se experimentovat a toto je velice dobre a chutne.

Jaj, tak vidím, že tu mám jmenovkyni. Zdravím vás a příště použiji jinou zkratku za jméno, aby se to nepletlo. Vždy, když jsou hodně rozdílné názory na recept, láká mě to vyzkoušet, takže už vím co bude za moučník v neděli.

Upřimně nechápu kladné ódy na tento moučník. Nedoporučuji a když už, tak rozhodně vylepšit želé...ale i tak, jsem z toho při nejmenším na rozpacích. PS: ovšem velice chutnal sousedce, tak nevím.. :-)

U nás tyto rádoby "žravé" řezy bez úspěchu. Želé celkem hrozné - ale každý má jinou chuť, u nás vedou zatím nejvíc Pařížské kostky - v současnosti v Top 10...

Tahle "buchta" je už několik let vstupenkou na chalupu našich přátel. Snažím se nabízet i jiné dobré moučníky, ale dlouho před naší návštěvou škemrají, ať přivezu zrovna tu Žravku. Někdy zakysanku nahradím jogurtem, to ale přidám trošku ve vodě rozpuštěné želatiny, řezy pak lépe drží tvar. Prostě vítězí na celé čáře a zaslouží si jedničku s hvězdičkou.

Jako ovoce jsem použila mandarinky, do želé místo pudinků citronovou galaretku - dobré to bylo;-) Dávám 1.

Tyto řezy jsou velmi chutné. Ovoce dávám většinou čerstvé, míchané např. kousek banánu, pomeranče, kiwi. Do želé nedávám jen vanilkový puding, ale různě obměňuji. Když dávám čerstvé ovoce, tak nemám šťávu na želé. Napadlo mně koupit jahodový džus Relax a udělat želé z něj. Je to fakt moc moc dobré.

Ahoj, řezy jsou celkem dobré, doporučji více ochutit a tím i zlepšit želé, v původním recpetu - nic moc.

Ahoj, moc nepeču, ale tyto řezy jsem zkusila a musím říct, že jsou výborné! Všem moc chutnali, dělala jsem je s mandarinkami. Super! Doporučuju!

Na těchto řezech není nic složitého, ovšem chuťově nedoporučuji! Jsou zde mnohem lepší recepty na moučníky, chce to jen zkoušet :-)

Rezy jsou výborné. Doporučuji. Marcela

Rezy moc chutnaly, přestože u nás vedou jiné...komu se zdá bez chuti želé, at dle chuti dochutí vitacitem či podobným rozpust. nápojem.

V-Y-N-I-K-A-J-Í-C-Í :) Všem moc moc chutnaly, a povedlo se mi jak těsto, tak krém, tak i želé ;) SKVĚLÉ MOC MOC MOC!!!

Tyto řezy jsou dobré - a stejně tak je i hodnotím za 3. Každý člověk má jiné chutě-u nás vedou jiné moučníky, než byl ve výsledku tento.

je to moc dobré povedl se. Budu dělat zase. Doporucuji všem

Tyto řezy jsou výborné!!!!!!

Tyto řezy jsou opravdu dobré, jen mám výtku k želé (!) - ovšem je možné, že se nepovedlo, tak mělo....

tyto řezy jsou perfektní a kdo tvrdí, že né, tak je neumí .

Jsou to výborné řezy. NIkdy jsem nic tak dobrého nejedla. Skvělé!

Tyto řezy celkem ujdou, ale bohužel jsou to jedny z těch, co jednou a dost... Nu což, zkusit se má všechno.

Ahoj,tuhle buchtu jsem prvně ochutnala u své sestry a je opravdu žravá.Nemohla jsem se od ní odtrhnout.A zatím všem komu jsem jí nabídla moc chutnala.Mám jednu věc,když máte málo šťávy z kompotu,můžete přidat džus.Jinak hodnotím za 1.

Dobrý den všem, sem ráda, že většině tento moučník chutná, to, že se někomu nepovede neznamená, že není dobrý :-) přeju všem hezké svátky

Rozhodně nedoporučuji... želé není skoro vůbec dobré - těsto je typické, náplň dobrá ale znovu opakuji - toto želé "nebrat"!!!

Pekla jsem už nesčetně krát,nevím co se ti nepodaří na obyčejném piškotu,krém nevyšleháš nikdy do tuha,to nejsou bílky,a stejně je to ten nejlepší moučník!!

Právě jsem upekla buchtu..nezdařil se mi ani piškot krém je řídký..nevím proč mi krém nezhoustnul při tom podobných buchet jsem pekla několik a nic takového se mi nestalo..já nedoporučuji...

Zkuste nahradit vanilkový pudink pudinkem citronovým. vypadá i chutná více jako želé a je dobrý. Jen se hůře shání.

SUPER!

Výborný recept - druhý den když mírně od šlehačky navlhne piškot je to fakt bomba. Pekla jsem s broskvemi, ty jsem kladla na šlehačku. Vynikající, ve středu peču opět na oslavu narozek.

Opravdu zatím nejlepší moučník jaký jsem kdy jedla,chutná výborně. Snažím se péct docela často,ale tento moučník je opravdu zatím nejlepší.Dávám za 1.

Opravdu super recept, piškot jsem potřela rybízovou marmeládou, jako ovoce jsem použila ananas a mandarinky, všem moc chutnal a vysloužila jsem si pochvalu....

Pro Hospodyňku .. klidně tomu pudinku věř, dělám hoodně dlouho, kdo chce méně kalorické, vynechá šlehačku a smetanu, ovoce na větší kousky se pokladou přímo na piškot, zaleje nechá ztuhnout a spapá...nó trošku šlehačky na ozdobení neuškodí:o)

Recept jsem vyzkoušela a úplně se po něm zaprášelo. Opravdu moc dobré.

Milý Anonyme, asi nejsi na správných web stránkách. Eva

Lidičky,to je taková kalorická bomba,že jen po přečtení ingrediencí mám o 2 kila víc.Ale všem kuličkám přeju dobrou chuť!

Dnes jsem je udělala, vypadají jako ty na obrázku. Uvidíme, jak nám budou zítra chutnat.Jen těsto jsem udělala trochu jiné (klasický piškot). Dáme si je hned po nedělním obědě. Už se těšíme. Dám vědět, jak všem chutnaly.

Dnes jsem upekla řezy a musím říct,že jsou opravdu výborné.Měla jsem strach z toho pudinku,ale jsou opravdu super.Rodině moc chutnají.

Dnes jsem upekla řezy a musím říct,že jsou opravdu výborné.Měla jsem strach z toho pudinku,ale jsou opravdu super.Rodině moc chutnají.

Použila jsem dle rady paní Hely těsto na Óbr dort (trochu více mouky a polohrubé) a to se vyplatilo. Jinak šlehačka se mi moc neušlehala, takže jsem do hmoty ze šlehačky a smetan zamíchala pro jistotu 1 želatinu. Ovoce šlo na smetany nahoru , na to červené cukrárenské želé (tomu pudinku prostě moc nevěřím) a hosti si mysleli, že ty krásné kostky jsou z cukrárny...

jsou to vyborne řezy misto zakysane smetany jsem pouzila tvaroh tez vyborne

Nedávno jsem je udělala, poprvé, a musím říct, že nemají chybu. Jsou opravdu výborné a hlavně se moc dobře dělají.Osobně na pečení moc nejsem, ale z tohoto receptu mám vyloženě radost. Už se těším, až vyzkouším další ovocné varianty. Nyní jsem dělala z mandarinek a super!!!

moc dobré.ale jednoduchší je ušlehat bílky s cukrem do tuha a postupně zašlehat žloutky s vodou,pak jen stačí lehce vmíchat-ručně mouku s kypř.práškem.máme ušpiněnou jen jednu mísu.šlehám tak všechny piš.těsta.

Helo,dekuji za radu,koukla jsem se na Vas recept a urcite vyzkousim jak tessto,tak i cely dort.Za 2 mesice ma muj syn narozeniny,tak mu udelam krasnou 1 ;-)

Ivo, jak psala Hela. I zde je nekolik obdobnych receptu na moucnik tohoto typu. Ja sama jsem vkladala recept s nazvem "Buchta s rosolem". Je tam jine testo a napln je tvarohova, tak zkuste testo z toho receptu a zbytek podle tohoto. Nebo si zvolte jine oblibene testo, se kterym mate dobre zkusenosti ;-)

Paní Ivo, dělám Žravé řezy už leta, svého času byly hvězdou na všech receptových serverech.Ale dělám trochu jiné těsto (popisuji ho v mém receptu na Óbr dort). Zkuste ho, možná vaše problémy zmizí.

Jedním slovem VÝBORNÉ!!!...dávám za 1.(kdyby to šlo,tak přidám hvězdičku).

Rezy jsou skvele,delala jsem uz vickrat.Ale mam problem s tim testem-poprve t o byla placka,podruhe uz mene a dala se pouzit.Ono to vzdycky krasne naskoci,ale pak to splaskne,toz nevim kde muzu delat chybu.Snazim se s plechem nebouchnout,aby se testo "neurazilo",ale ono stejne splaskne.Poradi mi nekdo,prosim?

JE TO VÝBORNÉ.JEN TO OVOCE DÁVÁM NA KRÉM A POTOM ZALEJU ŽELATINOU.OVOCE MŮŽETE POUŽÍT PODLE TOHO CO MÁTE NA ZAHRÁDCE.

Tento moučník dělám už několik let. Zkuste s čerstvými nebo mraženými rozkrojenými jahodami! (řeznou plochou nahoru to vypadá moc hezky) Šlehačku se zakysanou smetanou už nesladím protože je dost sladký piškot! A místo šťávy z kompotu rozmíchat ve vodě 2 jahodové vitacity! A pak samozřejmě i jahodový pudink. Ten vitacit osladí a zároveň okyselí "želé" z pudinku a pak je to paráda :-)) A když ještě nahoru na ozdobu nastříknete trochu šlehačky (opět už neslazené!!!) tak to prostě nemá chybu.

Udělala jsem to dnes, opravdu faÓzní, všichni se olizovali a chtěli ještě! Doporucuji a dávám za jedna!

Vyzkoušela jsem, je to moooc dobré, jen se po tom zaprášilo, udělala jsem s broskvemi, které jsem nakrájela na kousky.

Je mi moc líto, ale musím konstatovat, že nic moc. Znám mnohem lepší moučníky, než je tento.Dávám -3 a to ještě přidávám.

vyzkoušela jsem a je to super...jen to má nějak krátkou trvanlivost :-) ...to bude asi tím že je to tak dobré ...

Znám, fakt mňamka, ale zkustedo toho želé místo šťávy z kompotu dát rozmíchaný TANG(příchuť dle libosti), já používám lesní směs s vodou dle návodu na pudink(tzn.1 l vody+2 balíčky vanilk. pudinku + 1 ba. tangu.Má to výraznější chuť i to lépe vypadá!

Už před časem jsem tady našla tento recept a řezy jsem od té doby dělala snad 100x. Nejvíc nám chutnají broskvové. Fakt výborné, dávám 1.

Už jen jak to čtu,tak jsem tak nalákaná,že to hned v sobotu vyzkouším.Dám Vám vědět....

Moje sestra Simona je skvělá pekařka a tak je udělala na sobotu a já je skoro sama všechny ne snědla, ale sežrala! Výborné, dávám za 1 receptu i mojí sestře.

Vážené kuchařky,tento recept musíte vyzkoušet.Je to opravdu žravý moučník,za jedna z hvězdičkou

Musím říct,že nápad smíchat kysanou smetanu se šlehačkou je za 1.

No musím říct, že když jsem to poprvé ochutnala, tak jsem byla kapku zklamaná, druhý den už to bylo lepší, buchta ¨navlhla¨ od smetany a nakonec to bylo dobroučké...takže dávám 1- ;o)

Včera jsme s dcerkou zkusily, jednoduché a hlavně mooooooooooc dobré.

Nesouhlas s Katerinou, naprosto jasně popsané. Zatím si myslím nikdo nestěšoval.

Chutna to super,prinesla nam tu buchtu kamaradka a na recept mi dala odkaz sem na stranky.Musim priznat,ze mi ten recept prijde popsany trosku nesrozumitelny.Ale jinak fakt super basta.Davam 1*

Fakt dobroučké,pochutnala si i švagrová s bráchou,kteří nemusí moc sladké a krémové a tak jsem nevěděla jestli jim to bude chutnat-ta šlehačka."Hmm tak to mi musíš dát recept,fakt dobré" jak to řekla tak jsem malinko povyrostla :-)))Díky za recept p.Pavlo,dávám taky za 1*.Hezký den i když venku začíná padat první sníh :-)

LUXUS!!! A že jsem už toho vyzkoušela! Návštěva, já i manžel jsme se po tom mohli umlátit:o) Také musím ocenit, že nemusím dělat "páté přes deváté", ale v pohodě nejdřív těsto, po vychladnutí náplň, pak to dám do lednice a mezi tím v pohodě udělám želé, počkám až prochladne...Mimochodem-to želé z vanil.pudinku,trochy cukru a šťávy z mandarinek je bomba-myslela jsem, že bude při krájení praskat, ale naopak , jde to skvěle - řezy jako z cukrárny! Jo a do těsta jsem dala jen 170g cukru. Za jedna s hvězdičkou!!!

Výborný,všem chutnalo.

Dnes jsem je pekla poprvé a hned byl úspěch.Děkuji za recept a hodnotím 1.

Výborné, učím se péct, ale tohle se mi povedlo hned napoprvé. jen místo pudingu, jsem to zalila červenou želatinou, s těma mandarinkama to vypadalo krásně barevně. A mému muži to mooc chutná

Pokud jde o dietku, můžete nahradit šlehačku a zakysanou smetanu pudinkem smíchaným s nízkotučným tvarohem. Je to dobroučké, i když ne tak jako se šlehačkou. Dietku znám, to víte, žlučníček...

Recept už mi dala jedna známá a tuto dobrůtku už peču několik let. My tomu doma říkáme žravá buchta a pokaždé zmizí závratnou rychlostí. Ideální je kombinovat kompotovaný ananas s mandarinkami, dohromady to chutná opravdu výborně! Ale rozhodně to nepatří mezi dietní pokrmy. S jogurtem si myslím, že by to něšlo, protože by to pak nedrželo pohromadě (viz. odpovědi výše)

sorry, recept skvělý. Dávám za 1 ;-)

TO:kritik Kuchař, a co je prosím Vás na tom složitého?To nevím co je podle Vás dobrý recept,asi naházet,zamíchat,zapéct a pak dlouho zvracet,ne?

Děkuji za inspiraci,u nás všem chutnalo,manželovi s jahodami,mě s ananasem a teďjdu vyrábět s ostružinami.

RECEPT DOBRÝ, SNAD PŘEHNANÝ NÁZEV. ALE HODNOTÍM JÍDLO - TAKŽE ZA 2. ALE JEN PROTO, ŽE JE RECEPT MOC SLOŽITÝ!

jo vikjicii recepty !

Vynikájící!Trošku jsem popletla ingredience a smíchala 2 šlehačky a 1 smetanu-výsledek jak z cukrárny.Jen se zaprášilo.Podruhé jsem to nepopletla,i tak výborné,ale doma vyžadují více šlehačky v kombinaci s mandarinkami.Dávám jedna s hvězdičkou

Upekla jsem a všichni si pochvalovali. Jen příště dám šlehačky klidně dvě! Po rozležení přez noc v ledničce byl moučník krásně vláčný. Dávám 1

Lenko, možná, že by to nahradit šlo, ale musela byste tam dát želatinu, aby náplň držela tvar a neroztekla se.

Pro Lenku, také jsem zkoušela nahradit, ale 1. chce to prostě tu smetanu, kvůli chuti a 2. je to pak řídké a ztrácí to efekt. Raději teď smetanu a pak trochu diety, tak to řeším já.

Řezy jsem pekla o víkendu, jen jsem použila jiné piškotové těsto. Do náplně jsem dala broskvový kompot. Všichni si pochvalovali. Název je opravdu výstižný.

Tento recept se mi osvědčil, řezy jsou opravdu vynikající, myslíte, že by zakysaná smetana a šlehačka šly nahradit třeba jogurtem? To víte, dietka....

Řezy jsou výborné,dala jsem tam kiwi a banán.Dávám za jedna.

Pokud byste tyto řezy chtěli upéct k narozeninám, dala jsem sem recept na Óbr dort.

Tak jsem precetla vsechny komentare a na zaklade doporuceni navrch dala misto pudinku cervenou - malinovou zelatinu. A musim rict, ze to bylo jeste mnamoznejsi nez original! Taky mi vic chutna, kdyz se ananas nekraji do kremu, ale da se na piskot, na to krem a na to zelatina. No v kazdem pripade tohle je nejlepsi recept, co jsem zatim z receptu zkousela.

výborné! pudink na povrchu docela ztuhnul,ale ta barva! to je teda síla. náplň jsem dělala z 8% smetan a bylo to trochu řidčí, ale drželo to.

Opravdu moc velká dobrota! Nedávno mi o tomhle receptu říkala kamarádka - předtím jsem ho nikdy nedělala - a pak řezy přinesla kolegyně do práce, tak jsem se rozhodla, že je udělám a nelitovala jsem. Použila jsem napůl broskve a mandarinky a želé jsem udělala z mandarinek a do dvou dnů to bylo pryč:).

Paní Romano, ztužovač se do šlehačky nedává. Množství ingrediencí je na klasický-střední plech. Drže se postupu přípravy a řezy se určitě povedou.

Dává se do šlehačky ztužovač??

Výborný,dík za recept.

Paní Jano,také tento recept dělám s želé.Máte pravdu,vypadá to jako z cukrárny.A chutná to?....Báječně.

Použila jsem kompot z loupaných hrušek, hrušky jsem pokrájela do krému a ze šťávy uvařila želé. Rodina to hodnotila jako vynikající, opravdu tak lehké a jedlé.

Také mám tento výborný recept pod názvem kiwi řezy.Jednou jsem ho nutně chtěla udělat a neměla pudinky,ale hotové červené suché želé v prášku na dort.Tím že byl menší obsah,byla i menší vrstva na řezech jen takový potah a vypadalo to jak z cukrárny.

Tyto řezy taky znám pod původním názvem kiwi řezy ale můžou se dělat s jakýmkoliv ovocem nejlepší jsou však s kiwi nebo s borůvkami mňam

Tyto řezy znám dlouho (pod jiným názvem) a jsou opravdu velmi oblíbené. Tenhle název jim sedí nejlépe :-). Dělala jsem je nedávno s borůvkami, malinko povařenými s cukrem, navrch jahodový pudink uvařený ve scezené šťávě z těch borůvek. Proč ale vlastně píšu? Vyzkoušela jsem korpus podle komentáře Martiny S. z 16.5.2006, který jsem si jednou poznamenala a je opravdu velmi dobrý. Na tyto řezy se báječně hodí. Ten můj původní nasával větší množství tekutiny, tenhle je pevnější.

Výborné, za 1. Dík za recept.

Pokud se do želé přidá Tang,je dobré zvolit s broskvovou nebo rybízovou příchutí.V tomto případě se může vynechat ovoce.

SKvělýýý!! Ale musí se nechta přes noc uležet v ledničce, aby držel tvar a měl tu správnou chuť :o)

Tento moučník dělávám a mohu všem doporučit, aby do hotového želé zamíchali 1 TANG, jakýkoliv, má to lepší chuť i barvu.

Paní Anno, dávám jiný poměr cukru a mouky, ostatní zůstává. Osobně bych vám doporučila např. Karamelovo-ořechové řezy(vynikající) nebo byly velmi dobré Eskymo řezy, Punčovo-kokosové řezy, nebo Jablečné rohlíčky. Prostě je tu spousta dobrot, já sama sem zaslala asi 30 receptů, možná vám taky bude nějaký chutnat.

Šárko,já jsem je pekla na 180 st. asi 12 min.Řezy jsou opravdu velmi dobré. Za 1.

Jakozto kucharka - amaterka bych potrebovala vedet, jak dlouho testo peceme, aspon priblizne.... ;o) Diky za odpoved!

Paní Helo,uvádíte jiný poměr cukru a mouky.Ostatní zústává?Zmiňujete se,že jste vyzkoušela více receptů.Který můžete ještě doporučit?Děkuji.

Když jsem včera odpovídala p. Anně, dostala jsem na řezy takovou chuť, že jsem je hned upekla. A protože je peču léta podle trochu jiného poměru (200 g polohrubé mouky a 200 g cukru) mám i vychytáno, že na celý plech stačí 1 pudink a 1/2 litru šťávy. Pak není pudink tak hustý a lépe se s ním pracuje, dobře jde roztírat na šlehačku a není ho tam zbytečně moc a neteče.Pokud to děláte na plech, tak to nevadí, on zatuhne, ale když hmotu nanášíte na předem vyříznutý tvar z piškotu, pak záleží i na tom, jak to vypadá ze strany.

Opravdu skvělé a celkem jednoduché,cukru dávám poloviční porci,z ovoce nejraději broskve nebo ananas,u manželky s tím mám úspěch,jen se po tom zapráší!!!

Paní Helo,moc Vám děkuji,velmi mne zaujal Váš nápad s číslicemi.Nejsem tak sběhlá cukrářka,tak nevím,zda najdu odvahu to zkusit.Vaše zkušennost ohledně želé se mi moc hodí.Jdu na to.Přeji pěkný den.

Paní Anno, želé nesmíte nechat úplně ztuhnout, ale jen prochladnout a pak lžící nanášejte opatrně na šlehačkovou hmotu a pomalu roztírejte. Minule jsem dělala také na 85 a to jsem upekla ze 2 dávek na 2 plechy, z každého jsem podle šablony vyřízla jednu číslici a pro 30 lidí se krásně nakrájely poměrně velké kusy. Jen jsem ty číslice po stranách dozdobila další šlehačkou, aby to na fotkách taky vypadalo. Jinak musím říci, že podle zde uveřejněných receptů jsem už vyzkoušela asi 50 moučníků, ale tenhle je fakt nejlepší!

Recept mne zaujal,chci řezy upéci mamince k 85.narozeninám.Mám obavy,zda želé není tuhé a dá se po vychladnutí lít.Potřebuji co nejdříve poradit.Děkuji.

velice dobre rezy mohu vsem kteri se chystaji tento recept vyzkouset jen doporucit.davam za 1.

Tento recept mám pod názvem Kiwi řezy,je výborný s jakýmkoli ovocem a ještě se mi nestalo,že by někomu nechutnal.Dávám 1,protože si ji tento moučník opravdu zaslouží.

Gabrielo, obmen tohoto receptu je nekolik. Jeden jsem sem vlozila pod nazvem Buchta s rosolem (vetsinou delam jako rychly dort...viz obrazek). Taky davam ovoce az na napln a tu delam jen z tvarohu a Hery a je to taky dobre :-) Chtela jsem vyzkouset tuto variantu, ale nejak neni cas, kdyz je tu tolik vybornych receptu.

Výborné !!!! Znala jsem od maminky s krémovou náplňí, ale tohle je chutnější. Do náplně jsem přidala navíc 250g tvarohu,dávám celkově méňe cukru a ovoce pokládám na náplň,ale jinak to nemá chybu.

Moc dobré, místo ananasu dávám mandarinky.všichni se olizujou až za ušima

Luxusni moucnicek... mnam, jeste ted se olizuji az za usima. Jsem dost narocna, ale tohle je absolutne super, navic relativne jednoduche, takze urcite zaradim casteji.

Dík, čekala jsem jen na potvrzení a zítra upeču, vypadá to moc hezky a těch pochval je tady taky už řádka.Jo a omlouvám se za chybu, vím, že vyzkoušela je se z, ale v tom fofru jsem to přehlídla...

Květo, množství ingrediencí je na normální klasický velký plech s okrajem. Je pravda, že v receptu je uvedena forma s vyšším okrajem, ale já řezy pekla na klasickém velkém plechu. Řezy jsou výborné. Doporučuji vyzkoušet a nech se povedou.

Prosím o potvrzení, tohle množství je na těsto do formy? pokud bych dělala na normální velký plech s okrajem, má některá z vás zkušenosti, jak potovm vypadá dávka surovin na těsto? Děkuju za odpově´d, čtu tolik chvály, že bych ráda vyskoušela.

Vyzkoušela jsem a jsou opravdu vynikající!! Ale úplně nejvynikajícnějsí jsou, když se nechají přes noc v lednici a druhý den....mňňám! :o)

Opravdu vynikající. Dávám 1*

Je to dnes druhý recept který jsem dělala a je taky skvělý všem doporučuji a těším se na další.

Dělám je již několik let a jsou boží! Právě dnes z nich dělám narozeninový "obří dort". Peču dva plechy a z každého vyříznu podle šablony jednu číslici. Nakonec boky zdobím další šlehačkou. Dobře se to pak porcuje a minule to mělo velký úspěch.

Výborné!!!

http://www.la-ringtones.com/mp3/ ringtones site. ringtones site free, ringtones site, Free nokia ringtones here. from website .

Vyzkoušela jsem a budou vždy na prvním místě!!!

Dnes dopoledne jsem je upekla, aby bylo co ke kafi. Musím odnést ochutnat rodičům i kamarádce, tak asi toho na zítra moc nezbyde. Je to dobrota. Já dělám podobný recept - kiwi řezy. Těsto je stejné, ušlehanou šlehačku smíchám z 2 zakys. smetanami, přidám vanilkový cukr, namažu na vychladlý piškot, pokrájím na krém plátky kiwi (samořejmě to mohou být jahody, banány...) a pak udělám želé z 1/2 l vody, 1 vanilkového pudinku a 9 lžic cukru.

Skutečně vynikající - delicious!!! Jak říkám:"těsně pod úrovní orgasmu!":-)

Hlásím, jak dopadla kombinace banán-mandle-karamel (viz 15.3.). Představa byla lákavá, ale výsledek mne nenadchnul. Příště bych k banánu raději zkusila čokoládový pudink. I když chutě jsou různé - dcera tvrdila, že jí tato varianta chutnala ze všech nejvíc. Začínám ji ale podezírat, že jí chutná nejvíc právě ten moučník, kterým se momentálně láduje.Připomínka ohledně cukru - dávám 150 g do těsta, 50 do náplně a 50 do želé. Dát všechen cukr do těsta, jak je to napsáno v receptu, mi připadá moc.

Rezy jsem udelala uz 3x a pokazde byly vynikajici. Dekuji za skvely recept.

Mooooc nám chutnalo. Dokonce tchýně pochválila. Dala jsem ještě méně cukru a vůbec to nevadilo. Výborné. Děkuji za recept.

Prostě bomba,osvěžujcí ne moc sladké,nic nezbylo....

Koláč jsem upekla s mandarinkama na rodinnou oslavu. Sklidila jsem mohutnou pochvalu, jediný problém byl, že na mě skoro nezbylo.

vynikající!!!!

U jsem je dělala 2x a musím pochválit-recept je jednoduchý, při troše zručnosti i rychlý a hlavně je to žravééé :o)) Píši 1.

Klasický plech, mám vyzkoušeno. Je to vysoké tak akorát a moc dobré.

Květo, nevím jak ostatní, ale já osobně jsem to dělala poprvé do pekáče a těsto se mi zdálo dost vysoké a podruhé jsem to pekla na klasickém plechu a bylo to o.k. Takže já už peču na obyč. klasickém plechu.

prosím, píše se o formě, to znamená dortové? na plech asi dvojnásobné nnožství? Nemáte někdo vyskoušené? Děkuji

řezy jsem dělala již několikrát a musím říct výborné, během chvíle byly pryč, jsou vhodné i na oslavu

Dneska jsem udělala řezy a manželovi moc chutnají.Děkuji za recept, píši si do sbírky.

Tak jsem o víkendu řezy udělala,čekala jsem že podle názvu i toho jak báječně vypadají hned zmizí,ale boužel ne.Dětem i manželovi moc nechutnaly a to jsou dost na sladké.

Udělala jsem přesně podle návodu, jen místo ananasu použila mandarinky a výsledek? Naprosto úžasné!!!! Celá rodina chválila a chválila..... :-) Díky za recept

Vyzkoušela jsem a sklidila velky uspech, doma, v praci i u kamaradky. Dala jsme tam ananas a broskve. Příšte tam dám jahody. dík za recept.

Naozaj vyborny!!! Celkom jednoducha a rychla priprava, cesto krasne makkucke a ta kombinacia s ananasom bola perfektna. Nabuduce vyskusam s jahodami.

tak jsem vyzkoušela a je to moc dobré :o) ale takové pobledlé, buď bych příště do těsta přidala kakao nebo ananas vyměnila za ostružiny, borůvky, jahody, maliny a na vrch použila malinový pudink rozmíchaný jen ve vodě. Aby to mělo trošku barvičku :o) ale jinak dobrý

Moučník znám, zkuste někdy korpus potřít náplní s ananasem a ještě nahoru nakrájet kolečka pomeranče. Potom teprve želé. Pěkně vypadá a je ještě "žravější"....

Dělám podobný moučník, jen těsto nevážím, dávám hrnek cukru, 2hrnky polohr. mouky, vanilk. cukr, prdopeč. - promíchat nebo ještě lépe prosít a ručně vyšlehat se 2vajíčky,1/2 hrnkem oleje a hrnkem mléka, nalít na vymazaný plech.Šlehačku i smetanu používám creame fine a do zakysané smetany dávám 2vanilk, cukry a ovoce skládám nahoru, nejčastěji kompotovaný ananas a mandarinky. Želé dělám z ananas. pudinku a potom musím spěchat, aby mi něco zbylo :o))

Pajo, máte výborný nápad. Dejte vědět jak to dopadlo.

Výborné, věem moc chutná!

Ještě jednou chválím. Změnou ovoce a pudinku se dá udělat pokaždé jiný moučník - fantazii a chutím se meze nekladou.

Díky Pavlo za recept, opravdu výborné. Pekla jsem řezy dvakrát. Poprvé jsem se držela návodu, podruhé použila mražené jahody (Maruška nebyla k dispozici) a zkombinovala jahodový a malinový pudink. Rodinka se doteď nemůže dohodnout, který byl lepší...... a to ještě netuší, že do dalšího hodlám do krému rozmačkat banány a polít mandlovo-karamelovým pudinkem.

Také jsem je o víkendu pekla na oslavu. Moc chutnali.

Výborné.Dělala jsem jen z poloviční dávky,pekla v dortové formě,pokladla mandarinkami,ananasem a kiwi.Myslela jsem,že želé bude moc husté,ale bylo skvělé.Nejvíce nám na dortu chutnaly mandarinky,nejméně kiwi.Už se těším jak zkusím v létě dort s jahodami.DÁVÁM ZA 1!!!

Tak jsem to taky zkusila,je to jednoduché a podle komentářů to musí být i vynikající........Tak mi držte palce,dnes to nabídnu tchýni,u které jen tak něco neobstojí......večer dám vědět jak jsem dopadla....

Výborné!!! Slavím s nimi velký úspěch!!!

chtěla jsem se zeptat jaký pudink do toho používáte,díky

Ano,jsou výborné.První pečení jsem do těsta nevmíchala sníh,tak byly tvrdé,ale za pár hodin neměly chybu a manželovi tak moc chutnají a těsto se sněhem už nechce.Nejlepší je to udělat večer a ráno jsou řezy vynikající.

V okamžiku vychlazení této lahůdky je u nás jako bysme nežrali celý měsíc.Super

Jsou vynikající, moc nám chutnají. nemájí chybu. Užrala bych se po nich.

Jsou moooc výborné včera tu byla sestra s manželem a dětma a snědli mi celí pekáč..!!!!mooooooooooc výborné

Dělala jsem již několikrát a pokaždé používám jiné ovoce. Vždy vynikající. S piškotem se ale nedělám, koupím klasický korpus, který pokapu pro lepší chuť vaječným koňakem. Místo jedné zakysané šlehačky dávám pomazánkové máslo a již ztuhlý pudink ještě pokapu rozpuštěnou čokoládou. Je to velmi rychlé a vždy sklízím uspěchy.

Ado, řezy jsou, bohužel, sežrané... to víte, to je záležitost maximálně dvou dnů. Ale až je budu příště péct, snad nezapomenu. Vypadají senzačně a ještě lépe chutnají. Ta zakysaná smetana (kupuju v Plusu zn. ALPA, je velmi hustá) v kombinaci s Ramou ke šlehání a kompotovými broskvemi je výborná delikatesa a nahoře to ovocné želé , to nemá prostě chybu!

paní Jano z Vm, pošlete prosím fotku:-), takové neuvěřitelné množství komentářů, ale nikdo si nedá tu práci vzít foťák a svoje veledílko vyfotit:-)

Dělala jsem je zase, opět byly výborné. Kdybych mohla zase hodnotit, dala bych jedniček několik...

Děkuji za recept. Taky jsem je dělala s broskvemi, jen doželé jsem použila jeden pudink a jednu ovocnou želatinu(citronovou galaretku). Bylo to pikantnější a taky moc dobré. Opravdu delikatesa.

Dnes jsem řezy dělala s broskvemi. Synovi i manželovi moc chutnaly a jenom se po nich "zaprášilo".Dávám jedničku s hvězdičkou a děkuju za recept na velkou dobrotu.

Super,na moučníky jsme zmlsaný,ale tohle boduje i u nás:-)

Dělala jsem klasický velký plech na celou troubu. Všeho bylo dost - těsta, náplně i želé. Vše jsem vyšlehala pořádně do tuha. Podle zdejších rad na omezení cukru, jsem dala 200 g cukru a těsto bylo sladké až dost. Domnívám se, že je asi v receptu spočítán cukr dohromady pro těsto, krém a želé.

Klasický plech s vyšším okrajem.

... pečeme ve formě... tzn. dortová forma? Nebo klasický plech na pečení s vyšším okrajem? Podle ingrediencí to nepoznám, nejsem tak zdatná pekařka. :-)

Tyto řezy jsou opravdu žravé,mnam!

Dneska zkusím do krému přidat borůvky. Pudink bude trošku akční :-)

Ano, také dělám. Krém z tvarohu a šlehačky, nebo zakysané smetany. Nejvíce nám chutná s mandarinkami, ale dělám také s jahodami. Je to vážně buchta, po které se jen "zapráší"! :-D

VÝBORNÉ! Mělo to doma velký úspěch! Místo ananasu jsem dala kompot "koktej jižního ovoce". Děkuji za inspiraci.

Také pečeme. Každý kdo ochutná chce recept. Nejlepší jsou s čerstvými jahodami. Želé dělám z jahodové sťávy a jahodového pudinku. Dávám 1.

Ten název sedí, už jsou "sežrané"! Akorát místo jedné kysané smetany dávám obyčejné pomazánkové máslo. Náplň je tužší.

Tento recept znám pod názvem Kiwi řezi,dělám úplně to samé,piškot,krém na to pokladu ovoce/broskve,kiwi,jahody,banán ten trochu zakápnu citronem).Pak na to dám želé.Musím dělat dva plechy,protože to je jedna báseň A hned je to snězené ani to nestačí vychladnout.Dávám za jedna

Skusila som spravit tortu z polovicnej davky. Piskot som pokropila malinovou stavou, rozlozila maliny, natrela plnkou-1slahacka+1pochutkova smotana, na to poukladala mandarinky a zo stavy z oboch kompotov som spravila zele. Torta bola vynikajuca a fakt velmi velmi zrava!Dakujem za senzacny recpet!

Pekla jsem tyto řezy k mým narozeninám,ananas jsem pokladla na náplň a do želé z pudinku a šťávy jsem přidala 1 vanilkový cukr.Řezy byly výborné,želé krásně ztuhlé.Dělala jsem na velký plech.Přinesla jsem do práce a musela jsem rozdávat recept.

Ale není to hustý.Já dělávm a vždy se podařilo.Můžete zkusit i 3/4l vody,1tang a 2vanilkové pudingy.

No toho já se právě na tomhle receptu trochu bojím: toho hustého pudinku z vody... proč ne normální želé, že?

Tak nevím, jestli jsem udělala něco špatně, ale želé bylo otřesné. Nevím, jestli se má sladit (jako normální pudink), ale bez přislazení to bylo strašně kyselé a i po přislazení 4 lžícemi cukru nic moc. Příště asi radši zkusím normální želé, ne vodu s pudinkem. Jinak piškot dobrý a krém taky. kolik se do něj dává ovoce? Celá konzerva? A taky jsem tu buchtu měla hrozně vysokou, asi se měla dát na velký plech.

řezy dělám podobné, krém dělám ze 2 tvarohů a másla.. jako ovoce kompotované mandarinky(3 plechovky), ty jsou také moc dobré

Od Vánoc mi zbyl vaječný koňak, tak jsem udělala těsto na bábovku s vaječným koňakem a nahoru udělala krém a želé ze žravých řezů. Bylo to alkoholické a velmi "žravé". Donesla jsem kousek i ke kamarádce na narozeniny a sklidila ovace :-)

Dodržala som presne ingrediencie a bolo to super. Pomaly sa nezvyšilo pre oslávenca. Jedia sa same.

Tyto řezy také dělávám ale želé dělám z 3/4l vody,2vanilkové pudingy a 1tang,těch je několik příchutí,tak že jsou řezy pokaždé jiné.

Želé jsem dělala přesně dle receptu a prochladlé dala do sáčku a řezy krásně odobila. Jde to krásně a vypadá to nádherně. Jsou fakt žravý.

Pani Maruš, nemáte sa za čo ospravedlňovať. Som rada, keď mi hocikto poradí ako postupovať . Možno to vyskúšam aj s tým kupovaným želé.Inak dnes sa rezy dojedli a musím povedať, že teraz boli najlepšie. Úplne nasiaknuté tými smotanami, mokré - ako hovorí môj syn a proste žravé. Skutočne žravé, že sa nedá prestať ich jesť.

Bebo,omlouvám se Vám.Recept jsem si přečetla nepozorně a radím,jak používat želé.Já jsem měla na mysli želé jen ze želatiny,nebo té Galaretky a né z pudinku.Nezlobte se.

Bebo,to želé není teplé,ale studené.Já udělám želé podle návodu,nechám trochu prochladnout a v této době dám ven,v létě do chladničky,občas zamíchám a jak se mi jen trošičku zdá,že začíná tuhnout,naliju na moučník.Moučník mám taky v lednici,tedy ještě před přidáním želatiny.Myslím,že to při míchání poznáte,tu chvíli,kdy použít.Chce to hlídat a příště už to tak nějak,ty časy odhadnete.Tak držím pěsti,půjde to!

A ta smotana sa pod teplým želé nerozpustí?

Dost často používám Galaretku,je to želatina s příchutí různých druhů ovoce,dováží se z Polska.A taky vždy číhám na okamžik,kdy je tak akorát vychlazená.Taky se mi stalo,že jsem tuto dobu prošvihla a taky jsem měla ty hrbolky.Takže příště se Vám to už určitě podaří.

Beba podle mého názoru jste želé nechala moc vychladnout. Želé se musí lít na buchtu po lehkém zchladnutí, ne vychladnutí!

Tak som rezy konečne upiekla. Všetko sa mi pekne podarilo, až na to želé. Mala som viac šťavy z marhuľového kompótu -z dvoch a po úplnom vychladnutí mi želé stuhlo a nemohla som ho rozotrieť na krém. Musela som dávať len po lyžičkách a opatrne rozotierať, no nevyzeralo pekne. Na chuti to ale nič neubralo, postrúhala som navch ešte trochu čokolády, aby to nevyzeralo hrbato a mám problém uchovať pár kusov do zajtra. Sú naozaj vynikajúce.Viete mi poradiť, kde som urobila s tým želé chybu, lebo chcem skoro opakovať a chcem mať rezy pekné.

Ten cukor sa dáva mletý alebo kryštálový ? A môžem použiť aj prášok do pečiva, čo mi zostal z pečenia od Vianoc?

Musím napsat ještě jednou. Doma se tyto řezy "ohřály" pouze dva dny a to jsme jen dva. Přítel si bral do práce na noční a hned ráno, když dorazil, tak snědl další. Takže mě zbyly sotva tři kousky... :o)). I šéfovi do práce jsem donesla a všichni se jen olizovali... :o)) Opravdu výborný recept!!!

Tyto řezy jsem dělala už několikrát a vždy se po nich jen zapráší. Prostřední vrstvu dělám z 1 smetany, 1 tvarohu a 1 husté kysané smetany, samozřejmě s přidáním curu a je to prostě noblesní. Název ŽRAVÉ této buchtě sedí naprosto dokonale.A navíc pokaždé přidám jiné ovoce,nemá to chybu!!!

Ja jsem už cukr snížila na 150 g,pekla 3 krát a úplně to stačí.

Však to také není recept pro diabetiky jako většina moučníků! Kromě toho jste to Ellis špatně spočítala: smetany a pudink také něco váží (celých 1,5 kg!) . Cukru v piškotu většinou bývá více - když se dobře našlehají vejce, rozhodně přeslazený není. Já bych dala jen trochu více mouky (200 g, a to hrubé) a vynechala prášek do pečiva. Kromě toho můžete cukr v piškotu ubrat nebo upéci tenký piškot s dia sladidly - potom budete hřešit jenom tím množsvím smetany - ale i ta se dá obejít třeba jogurtem s želatinou nebo tvarohem, jak píše jedna M.Štefečková. A hned z toho bude lehký dia moučník.

Mohou být vynikající ale ten podíl cukru: 5/8 váhy!Na diabetes výborné!

Včera jsem tyto řezy dělala a dnes ráno si dala k snídani. Je to výborné... Opravdu že ano. Dlouho už jsem nejedla tak dobrou buchtu... :o)) Dávám 1

Zkuste nahradit kysanou smetanu bílým jogurtem. Chuť je fantastická, lehoučká a méně kalorická. Na krém jsem pokládala plátky z kiwi a zalila dortovým želé. Potom fakt nestačí jeden plech.

Paní Pavlo, Vaše žravé řezy opravdu nemají chybu!!Můj syn s dcerou mě ukecávají každý týden, abych jim zase upekla "tu čupr buchtu s ananasem". Děkuji za recept,...i šéf v práci se oblizoval nad touto mňamkou. Moje známka 1***

výborné, svěží, zkusím místo šlehačky šlehaný tvaroh. jinak za 1.

Už vím,proč se receptu říká "žravé řezy".Opravdu jsou k sežrání.Není na nich co zkazit.Jsou opravdu -skvělé,rychlé......

Majko, zalezi jakou mate troubu.Ja to pekla v elektricke 25min.

Jak dlouho se má to těsto péct? Chci to dnes vyzkoušet. Díky za informaci.

moc dobré,díky za recept,dávám 1

Diky Marii za tip.Nakonec jsem misto smetany pouzila jemny smetanovy syr a nemelo to chybu!Cast rezu jsem donesla tchyni a vetsi cast jsme si s manzelem nechali doma,abychom si rezy v klidu mohli "sezrat".Davam za 1 !!!

Můžu poradit změnu, jako náplň pouze šlehačku,2 zakysané smetany a vanil. cukr dle chuti, natřeme a necháme ztuhnout.Na želé : 1/2 litru vody, 10 dkg cukru, 1 vanil.puding, 1 sáček TANG jakékoliv příchutinejlepší pomerančový, černý rybíz apod.uvaříme, necháme mírně prochladnout a rozlejeme na ztuhlou náplň ze smetany.

Díky za super recept.Poprvé jsem ochutnala u známé na narozeninách.Včera jsem to upekla abych měla na dnešní mikuláškou nadílku.No a dnes ráno jsem nestačila zírat. Vše sežráno.Né náhodou se jim říká žravé řezy.Díky ještě jednou

Lenko,šlehačka se ušlehá do tuha a zakysané smetany se přidají a chvilku šlehám.Želé když prochladné,tak se dá normálně nalít na moučník.Neměj strach,držím palce ať se povede.Je to skvělý moučník!!

Lenčo,nejprve jsem upekla piškot. Za tu dobu co vychladnul, jsem ušlehala šlehačku a pak jen vařečkou vmíchala zakys.smenaty a okapaný na kousky nakrájený ananas.Natřela na piškot.Uvařila 2 pudinky,opravdu stačí 3/4 l vody.Schladila při stálém míchání ve vodě,až začal huhnout tak jsem rozetřela na krém.

Byli jsme půl roku v USA a kysaná smetana se tam prodávala jako sour cream.

Rada bych tento recept zkusila. Ziji ale v Kanade a nevim co se zde pouziva pro zakysanou smetanu. Nevite to nekdo?

V receptu píšete,že želé má být PROCHLADLÉ.Nevím,jak ho,ale dostanu na tu náplń.3/4 na dva pudinky není zas až tak moc.Kysané smetany se mají zřejmě jen se šlehačkou míchat,ne šlehat§

Tak jsem pekla v sobotu, jsou opravdu žravé. Musela jsem hned 2 kousky odebrat, abych mohla donést kamarádce ochutnat, jinak by nezůstalo. Manžel si chodil na ně tajně i v noci do lednice. Jsou opravdu vynikající !!! Dávám za 1 *.

Děkuji za rady :o)Jsem opravdu začátečník.....

Já si odměřím veškerou tekutinu, přidám pudinky a dám vařit. Používám na míchání metličku od Tescomy a nikdy se mi hrudky neudělají.

Petro, mela jste si nechat trochu studene stavy, do te rozmichat pudinkovy prasek a pak za staleho michani nalit do zbytku varici stavi:-)))) Nelepsi naprava je hrudkovate zele vyhodit a udelat znova. Nic se nedeje, stava se to nekdy kdyz dodrzite presne popis a pro zacinajici kucharinky to neni rozepsane:-)))

Pudingový prášek se nejdřív má rozmíchat ve studené tekutině a potom teprve nalít do vařící. Tím to asi bude. Chybička se vloudila.

Dobrý den, asi jsem udělala něco špatně se želé. Naředila jsem ovocnou šťávu, přivedla k varu a poté nasypala 2 vanilkové pudingy. Bohužel to zhrudkovatělo a už se mi to nepadařilo rozvařit. Co jsem udělala špatně? A jak má želé vypadat? Díky moc za rady.

Opravdu jsem se nechala ukecat komentářema od vás a taky jsem to upekla před týdnem a v neděli je musím udělat na objednávku mé maminky znovu,protože byli opravdu úžasné a jemné:))

Jsou naprosto skvělé .Nemají chybu.

Pekla jsem je pro návštěvu....a doslova, ještě než přišla, jsem polovinu sežrala sama:-))).

Ivo, zkuste koupit Creme fraiche, myslím, že v Itálii bude k sehnání.

Vynikající recept. Už jsem řezy dělala několikráta všem moc chutnaly. Jsou prostě "žravé".

Rada bych vyzkousela tento recept,ale ziji v Italii a zakysana smetana se tady nesezene,cim ji mohu nahradit?Bilym smet.jogurtem?Poradte mi,prosim

Vynikajicí ! to zas bude kilo nahoře

Řezy jsou skvělé! Opravdu moc dobré, děkuji za recept

Výborné,do zakysané smetany jsem přidala trochu želatiny,aby krém netkl.Želé jsem trochu přisladila,přilila trochu rumu a zakápla pár kapek citronu.

Opravdu chválím - je to skvělý osvěžující moučník. Měla jsem doma jeden přebytečný měkký tvaroh, takže jsem to zkombinovala - 1 zakysaná smetana + 1 měkký tvaroh a bylo to výborné. Doporučuji všem !

Katko, doporučovala bych si přečíst několik stránek komentářů nazpátek, tam se to dočtete!!!

Vejde se na normální plech nebo mám použít něco menšího?Katka

Opravdu skvělý moučník,všichni chválili,jaká to dobrota!

Ten můj říká, stačí když uděláš jen vrch, to dole nemusí být

Oprávněně se jmenujou "žravé řezy". My jsme si doma moučník pojmenovali "LIGHT DORTÍČEK" Vyzkoušela jsem v létě a od té doby se mě doma ptají, kdy bude zase "light...".

Doporučuji rostlinou šlehačku, já používám Holle, ani se nemusí dávat ztužovač a perfektně drží. Jinak je to výborné.

Pro Elis, mně to vyšlo na plech, myslím, že dortová forma je malá na 5 vajec.

dnes jsem upekla a uhňácala a tolik chvály už jsem dlouho nelyšela. Pod želé (Otker) jsem poházela pár borůvek. Hezké na pohled, výborné na chuť a řekla bych, že i ne tolik pracné.

tolik kladných kometářů a nikdo nemůže zaslat fotku, škoda:-( vytáhněte prosím někdo foťák až budete péci. děkuji

Toto je dávka do dortové formy, nebo se to může dát na plech.Poraďte děkuji.

Perfektní!Šlehačku jsem použila hodně tučnou-na kelímku napsáno na dorty. Jako ovoce jsem nadrobno nakrájela ananas a mandarinky. Vše krásně ztuhlo. V řezu vypadá moučník nádherně. A piškot je jako "peříčko" :-)

Mamka je dělala jsou výborné

recept je v poradku mnozstvi souhlasi je to vlastne piskotove testo a to se dela takto

Mileno, nepatří, už jsem je dělala přesně podle receptu a jsou výborné.

Určitě vyzkouším, jen se mi zdá divné množství cukru a mouky. Nepatří to obráceně?

Díky za skvělou inspiraci, udělala jsem koláč pro syna k svátku jako dortíčky, všichni se dívali nevěřícně, protože dělám "suché" perníky, ale do večera se jen zaprášilo a děti si počítaly kdo snědl kolik kousků. Děkuji a všem a všude doporučuji. Renata

skvělá bašta! trošku jsem si dovolila recept pozměnit, neměla jsem kompotované ovoce, tak jsem použila jablka, která jsem rozvařila s pudinkem, z čehož vznikl velmi dobrý rosol.. bála jsem se, aby vše ztuhlo, ale za pár hodin to bylo ztuhlé až až:-)) moc dobré, děkuji za recept

Tak tento recept byla opravdová mňamka.Musela jsem ho dělat ze dvou dávek a jen pár kousků se stačilo rozležet.Dávám jedničku.

Žravé řezy jsou opravdu žravé,mé děti jsou žrouti a mlsné a toto jim jelo.Opravdu moc výborné

Tak jsem je právě upekla a jsou fakt dobré akorát jsem nedělala želatinu ale postříkala to čokoládou.

Včera jsem vyzkoušela, dneska ráno jsme se synem snědli k snídani půl plechu. Syn, ač jinak příšerný mlsoun a nežravec snědl 5 kousků, což je obrovský úspěch!!! Je to celkem rychlé, snadné a lehké. Opravdu výborné.

Dělám podobné řezy, ale zakysané smetany a šlehačku používám RAMA /které by měly být bez tuku/. Na jednu šlehačku + ztužovač 2 zakysané husté smetany. Směs je tak tuhá, že s ní lze i zdobit jako krémem a je výborná.Ještě přidávám 1 vanilkový cukr.

Řezy jsou opravdu výborné. Dělala jsem je s broskvemi. No prostě mňamka.

Dneska jsem upekla dva pekáče.Jelikož moc nemusíme ananas, dala jsem mix ananasu a broskví. Ta dvojbarevnost vypada dobře a je to také výborné. Jen s cukrem jsem šetřila a dala ho do piškotu polovinu dávky v receptu. Není to tak těžké, spíše osvěžující. Jinak skvěké a krásně vypadá. Trochu jsem se prala se šlehačkou- nechtěla zhoustnout a ztužovače atp. raději nedávám. Nakonec to ale všechno prima dotuhlo a už 2plechy v naší velké rodině zmizely. Díky za recept, přidám ho k oblíbeným.

Dělala jsem o víkendu,byly výborné jen se po nich zaprášilo...dávám za jedna.

tak jste mě nalákali a i já je dnes upekla....svělé!

tak tohle je super recept - celé rodině moc chutnaly a jak je ochutnaly hned se po nich zaprášilo :o)

Řezy jsem vyzkoušela a dávám dvakrát podtrženou jedničku. Prostě nemají chybu, dokonce i název sedí. Jsou prostě ŽRAVÉ !!!

Zkusila jsem, je to výborné,osvěžující,udělala jsem podle návodu s ananasem,dcera ho moc nemusí,ale pořád si chodila přidávat, díky ,fakt vynikající

Bylo to výborné poprvé jsem dělala jželé a super!!

No, mám podobný recept, jen šlehačky jsou dvě a místo zakysané smetany je obyčejný bílý jogurt. Nejlepší je selský, je krásný, dobrý a pevný. Ovoce ( kompotované či čerstvé)dávám až na ten krém a zalívám želatinou. Opravdu je výborný, krásně to vypadá a děti jej chtějí i místo dortu k narozeninám či svátku.

Dobrý den,dělám tento řez poměrně často (pod názvem Kiwi řez). Ušlehanou šlehačku (bez ztužovače) následně smíchám se zakysanými smetanami a už nesladím! Cukru je dost v piškotu a želé je také sladkokyselé.... - výborná je šťáva z meruňkového kompotu. Dobrou chu't

Malý tip: aby vám šlehačka zhoustla kupujte více jak 30ti % a cukr dávejte po ušlehání, ztužovač je dobrá věc. Ještě se mi nestalo aby šlehačka nezhoustla.

Macex, já jsem nechtěla nějak komentovat, že mě to šlo lépe.Já si jen myslím ( možná trošku ze zkušenosti asi čtu mezi řádky ), že kdyby se šlehačka měla hned osladit, bylo by tam napsáno - OSLAZENOU ŠLEHAČKU UŠLEHÁME -Proto si myslím ( já jsem to tak udělala a neměla jsem problém ), že se má sladit až po ušlehání.A stím želé, možná máte ráda vyšší vrsvu a tak si to můžete udělat z 1 litru - příště.Jinak si myslím, že se shodneme, že tyto řezy jsou výborné.

Pí. Rožničková, tam, ale není jasně napsáno oslaďte následně. A vím, že někdo sladí rovnou, takže zde je to již jasné. Ale s tím želé. Dáte 3/4 litru tekutiny a dva pudingy a za půl minutky máte hustší hmotu, kterou po lehkém schladnutí nanesete na plech. To nelze udělat špatně a proto si myslím, že té tekutiny je třeba na kvalitní pokrytí ca. 3 mm vrstvou želé, tak asi 1 litr a tím pádem i víc pudingu. Ale třeba máte nějaký menší plech, nevím... Ale chuťově dobré, ovšem za 1 hodinu ve 4 lidech snědeno, takže to chce rovnou tak 2 plechy... :-))

Macex, asi dostatečně nečtete postup, šlehačka se má ušlehat do tuha a potom osladit, atd. Já jsem tyto řezy dělala, s piškotem jsem neměla nejmenší problém, měla jsem ho krásně vysoký / šlehala jsem elektr. metlami / a taktéž želé z pudinku byl vysoký tak akorát.Tak nevím kde se stala chyba.....

Také musím přidat svoji zkušenost. Desítky pochvalných příspěvků mne donutili také vyzkoušet tento recept. Těsta jsem se bála, strašně moc cukru a hrozně málo mouky, tak jsem raději udělala klasický piškot. A nebyla to chyba. Ale šlehačka s cukrem vůbec nešla ušlehat, pořád jen tekla, pak jsem vmíchala zakysky, ty byly hustší než ta šlehačka a dvě konzervy ananasu. Puding z 3/4 l byl opravdu jen tak na 2/3 plechu, takže jsem pak z dvoumilimetrové vrstvy musela udělat 1 mm, ale to už vypadalo, že tam v podstatě nic není. Chuťově dobré, ale ingredience nějak špatně napsané... A to jsem se zde ujišťovala, zda je to opravdu na klasický plech do trouby (žádná malá dortová formička...) Krájet jako buchta to jde, ale lžička je opravdu nutná..

Bylo to výborné,všem VELMI doporučuji!!!!

Paní Dano,mívám někdy stejné pocity,když všichni chválí recept,který mně se vůbec nepovedl a nevím ani proč.Aspoń vidím že nejsem sama.:)

Ahoj zdravím všechny kuchařinky.Tento moučník dělám už roky,kdysi jsem dostala recept od známé jako kiwi řezy.Spodní placka je trochu jiná je to piškot ze 4 vajec,20dkg mouky polohrubé,20dkg cukru,6lžic oleje a4lžic vody.Je to tak akorát na klasický plech.Zakysané smetany dávám dvě, žádnou značku nepreferuji,ale vybírám ty s obsahem 15%tuku.Do šlehačky ztužovač nepřidávám.Ovoce nemíchám do krému,ale natřu krém na placku na to narovnám ovoce a zaliji želé z pudinku.To dělám pouze z půl litru tekutiny a 1 pudinku.Ještě se mi nestalo,že by se řezy nepovedly,vždycky ztuhly.Ale je to spíš takový typ moučníku jako dort, na talířek a na lžičku.Peču ho často v naší rodině má číslo jedna.

Zkusila jsem a jsou opravdu výborné a"žravé". Jen se po nich zaprášilo. Jen možná by to chtělo ještě vyšší vrstvu krému.

Prosím nekamenujte mne, neboduji a nekazím tak průměr, ale tenhle moučník už asi dělat enbudu. Nějak se mi nedařilo, přestože jsem zkušená kuchta a tak jsem z toho otrávená. Zakys. smetany jsem koupila dva druhy vybrala ten hustší, šlehačku jsem šlehala se ztužovačem a ještě přidalatvaroh - a stejně teklo, už z pekáče jsem to vyndavalo lžící, jinak nešlo.Pudink nahoru jsem musela dovářet - ze 3/4 litru ho bylo na polití celého plechu málo. Kompoty jsem dva 2 ananasové a zdálo se nám to vcelku bez chuti a bez zápachu. Možná jsem předem nadšená ostatními reakcemi čekala zbytečně moc, přímo zázrak a byla zklamaná, i vzhledem k pořízovací ceně (5 vajec,šlehačka,smetany,tvaroh, 2 kompoty, 3 pudinky......). Rodina to snědla, ale prohlašovali, žeto mám z on line kuchařky lepší recepty. Tak se nezlobte

Taky jsem dělala,se smetanama jsem problém neměla,ale dnes jsem koupila od Ramy zakysaný krém hustý,přímo tak se jmenuje,myslím že na takové moučníky bude nejlepší,některé zakys.smetany jsou fakt řídké,to pak kazí dojem,sice ne chuťový,ale jíme i očima..

Moc dobré už i hodinu po uležení ! Jsem zvědavá jaké budou dnes po odležení přes noc. Už připečení mě napadalo spousta dalších variant. Musela jsem ale na běžný plech přidat mouku a vodu, jinak bych to ani nerozetřela.

Tak už jsem to také vyzkoušela. Bylo to vynikající, akorát jednu mališkost bych tomu vytkla. Bylo to takové, že se to muselo jíst ze žičkou, i když to bylo v lednici. Ale jinak fakt chválím.

Také jsem je pekla a byly výborné, jen ta šlehačka dnes opravdu za moc nestojí. Dala jsem do ní ztužovač a ušlo to. Příště zkusím ke smetanám jemný tvaroh.

Také mám obdobné zkušenosti. Řezy jsem dělala už před mnoha lety v podobě dortu. Recept byl zveřejněn v několika časopisech, jako ovoce se používalo kiwi a možná že místo kysané smetany více šlehačky a trochu jogurtu. Po odstranění ráfku se dort rozjel - poleva tlačila krém dolů. Tak už jsem to raději neopakovala.

A POKUD SE VÁM NECHCE PÉCT KORPUS,NAHRAĎTE DĚTSKÝMI PIŠKOTY.JE TO SUPER A BEZ PEČENÍ.

pom méslo mám vyzkoušené. Krémovitá kysaná smetana z Klatov má 16 % tuku. Netučná smetana asi nebude moc hustá.

Žravé řezy- také bych řekla, že problém je v zakysaných smetanách. Řezy jsem dělala v sobotu - jsou vynikající! Použila jsem zakysaný krém Rama, rovněž tak Ramu ke šlehání bez ztužovače. Krém byl a zůstal krásně pevný.

Klatovy jsou od nás hodně daleko, takže klatovská zakysaná smetana se k nám nedováží. Můžete se prosím podívat, kolik má % tuku ? A ještě - s tím pomazánkovým máslem to máte vyzkoušené? Předem děkuji.

Tento recept je vynikající zkoušela jsem ho .Nejlepší je zakysaná smetana z Klatov se stříbrným víčkem ta je opravdu hustá jinou nekupuji kelímek je hranatý.Ještě jedna rada jednu smetanu nahradit čistým pomazánkovým máslem nic nezkazíte.

Podle mě bude problém v zakysaných smetanách.Já jsem ušlehala šlehačku bez ztužovače a přidala husté zakysané smetany.Dělala jsem je dopoledne ( dala do lednice ) a navečer jsme je už jedli.Vůbec to nebylo řídké, naprosto vynikající..

Také jsem dělala o víkendu a měla jsem stejný problém jako Anastázie. Byla to taková "lžicovka" a to mi docela vadilo. Nějaké návštěvě bych to nenabízela. Přemýšlela jsem o želatině do náplně, ale nevím, jestli to jde.

Pekla jsem v sobotu, byl sice vynikající a rychle zmizel, ale náplň byla velmi řídká, takže tekla a nevypadalo to vůbec hezky. Dala jsem šlehačku 33% se stužovačem a 2 zakysané smetany a kompotované broskve. Nevíte, kde jsem udělala chybu? Popř. jak dlouho musí tuhnout v lednici ?

Pekla jsem to asi půl hodinky-přibližně:o)

Jak dlouho se peče těsto na těch 180°C ?Díky.

Jolano, asi čtete špatně, já si otevřela 5 stránek nazpátek a ptala jste se na to vy a macex, tak nevím......Až budete zkušenější, tak jakmile začnete šlehat piškot z tohoto receptu, tak podle toho jak to nabyde už se dá odhadnout do jaké formy nebo plechu se to má dát péci.

Vážená Hano,komentáře čtu nebyla jsem sama kdo se ptá na tu samou otázku co já.

No tak Jolano, čtete vůbec komentáře?? Já ty řezy mám vyzkoušené, co jsem před vámi napsala do komentáře???

vyšší forma znamená co,Není myšlen plech z vyšším okrajem?

Je to normální vyšší plech do trouby.

kdo mě poradí,na jak velký plech je toto množství?nebo je to do dortové formy?

Co je vyšší forma? To je recept jen na dortovou formu? Není to hrozně vysoké? Nebo byl myšlen normální plech s vyšším okrajem?

Neměla jsem šlehačku,ale použila jsem trochu tvarohu,vyšlehala ho s máslem a jedním vanilk.cukrem,přidala zakys.smetanu,ananas,natřela na moučník a nalila želé.Moc mi to všichni pochválili a určitě brzy zopakuji třeba s kiwi.Jinak kamarád řezy vyfotil,jen to budu muset od něj stáhnout a poslat,ať máte inspiraci..:o)

Peču je už roky,nejlepší jsou s čerstvými jahodami,nebo kiwi.

Tento skvělý recept mne donutil zaregistrovat se.Je opravdu moc super,takže dík za obohacení mé moučníkové kuchařky.

Vynikajici skuste to!

byl by někdo od té ochoty a zaslal fotku těchto výtečných řezů? děkuji

taky jsem recept vyzkoušela - VÝBORNÉÉÉÉÉ. Dala jsem pro změnu banán a taky super.

Vynikající,dělali jsme s broskvemi,dávám za 1****.

Tyhle řezy dělám už dlouho jsou opravdu dobré.

Já, úplný amatér ve vaření i pečení jsem to zvládla, dělala jsem s mandarinkama a olizovala jsem se i za ušima. Fakt mňamka

Super!!! jen se po nich zaprášilo, recept dám všemco pečou stojí to za to

Peču je pořád, opravdu nejlepší jsou s ananasem.Recept jsem rozdala všem známým a je to teď nejoblíbenější moučník. Prostě super.

Byly skvělé....... Prostě za 1* I můj manžel, který není na sladké, je chválil. A přitom to ani moc dlouho netrvá. Nejdelší je na tom ušlehání šlehačky.

Tak jsem je uďělala a jsou opravdu žravé ale dala jsem jen 150g.cukru a stačí.Za1.

Byly úúúúúúúžasné, u nás doma se teda sledké nejí skoro vůbec, ale v tomhle případě do druhého dne nebylo co řešit. Krému jsem udělala dvojitou dávku, ať to stojí za to :o) Do jedné jsem dala kousky ovoce a do druhé malinovo-ostružinový džem. Bylo to super jak na oko, tak i chuťově. Jo a do želé jsem dala 2 lžičky rybízové marmelády na barvu. Určitě jsem řezy nepekla na posled.

řezy mi vyskočily hodně vysoko tak se mi tam nevešlo už želé s vanilkovým pudinkem, přesto byly s broskvemi vynikající, příště udělám asi z poloviční dávky nebo pro obměnu bez kalorických šlehaček - pouze s ovocem a želatinou.

Holky, když už to tak pečete některá každý víkend, tak to můžete pro nás-které ještě nezkusily-třeba vyfotit, ať to vidíme i po té estetické stránce. Zdá se, že po té chuťové to bude asi moc dobré, ale fotečka by bodla.

Recept nezklamal mé velké očekávání, řezy jsou jednoduché a výborné. Dělala jsem s kompotovanými jahodami a dávku cukru jsem snížila na 150g.Příště zkusím ananas dle originálu.Dobrou chuť všem a díky za recept!

Jejda to je skoro stejné jako mandarinkové řezy. Vyzkoušela jsem i ty a oboje jsou výborné. Jen ty mandarinkové jsou z tvarohou náplní.

V poslední době jsem nic lepšího nejedla a rodině ho peču každý víkend. Jen střídám ovoce, ale nejlepší je stejně s ananasem. Dávám jedničku podtrženou a ještě k tomu s hvězdičkou!!!!!!

Tak jsem je udělala, no je to fantazie, jedla bych to lopatou, je to moc dobrý, jemný a člověk nemá pocit že by se spravi.Takže super dávám jedničku s hvězdičkoul

řezy jsou výborné,vřele doporučuji,souhlasím i s tím,že druhý den jsou ještě lepší!

Příště dám do těsta méně cukru,jinak velmi lahodný moučník. Za 1.

Skvělé, jen se po nich zaprášilo. Jako ovoce jsem použil mix kompot různých druhů a přidal pár banánů. Lahoda

Ahojky, tento recept se na vaší rodině hodně oblíbený, jen do smetan přidávám ještě vanilk.cukr 1x, a ovoce co nejbarevnější a třeba i různé - kiwi, banány, mandarinky , ananas, borůvky a pod dávám pokrájené na kousky až nahoru, tedy dospod těsto, pak smetana a pak ovoce střídám v řadách a až nahoru opatrně naluju želé či pudink z kompot. štávy a vypadá to krásně to ovoce pod tím... taky zkuste :o)) mnam

VÝBORNÉ....musela jsem péct dvakrát po sobě....protože okamžitě zmizely....doporučuji :)

Výborné řezy rodinka si pochutnala, dokonce i rodičům moc hutnali. Musím říct, že druhý den jsou řezy ještě lepší, pokud něco zbyde.Dávám 1*

Mám doma malého prcka, ale velká chuť na tento moučník mne dohnala k tomu jej upéct. Stálo to za to. Obě rodiny si pošmákly, upekla jsem raději víc, jen to odnesly 2 šlehačky, které se mi zdrcly a musela jsem dát 2 nové. Píšu 1 s hvězdičkou :)))

Výborný!!!! Moc jsme si pochutnaly.

SUPER !!!!!!! Už jenom název vypovídá.Dávám za jedna.

Dávám také jedna, ten název moučníku opravdu sedí, cukru jsem trochu ubrala, aby se tvářil aspoň trochu dietně...

Ahojky dneska jsem dělala řezi a bylo to super rodince chutnali a fakt si pošmakli davam jedničku z hvězdičkou...

Bylo to naprosto výborné, ale příště dám míň cukru-piškot je dost sladký. Dávám za 1 :o)

Pekla jsem v pátek, i když jsem měla den blbec, šlehačkou jsem si vymalovala kuchyň a želé z pudingu mi ztuhlo v hrnci vice nez melo, řezy měly velký uspěch a i přeš to, že mou zásluhou nevypadaly zrovna vábně, se po nich jen zaprášilo. Dávam 1 a děkuji za recept.

k dotazu Ivy - dejte cukru, jak je u vas zvykem, u nas ubirame z kazdeho receptu, tady jsem dala 150 g cukru a asi by se dalo jeste min...

Opravdu výborné. Ananas jsem neměla, použila jsem broskve. Myslím, že je možné použít jakékoli ovoce

Hezký den, jdu na pečení a překvapuje mě to velké množství cukru proti mouce. Je to správně?

tak tyhle řezy znám, jsou strašně dobré, když se mi podaří sehnat takový ten kiwi prášek, co se z něj dělá nápoj, řekla bych, že to je nejlepší......

Když jsem je dělala poprvé, pochopila jsem jejich název. Tyto řezy zmizely rovnou z plechu zcela nepozorovaně a bleskurychle. Druhý den jsem je musela dělat znovu!!! Piškot jsem pomazala oslazenou náplní, pokladla okapaným ovocem a zalila pudinkem. Osladit je třeba podle zvyklostí rodiny, já dala mémě cukru do těsta a trochu do náplně i polevy. Neskutečně dobré.

Uděláno a ješte ten den snědeno.Je to mňamka, jen jsem dala míň cukru do těsta tak 220g.

Milá Pavlo, dnes jsem dělala vaše řezy a dávám velikáánskou 1. Jsou opravdu vynikající, lehké, no prostě super.Ostatní kdo váháte, vyzkoušejte.

Verčo,já dělám pouze z 1 tvarohu nízkotučného a 1 zakysané smetany od Ramy light a 2 van. cukrů,vše ušlehám ve šlehači a je to krásně tuhé, nikdy se nestalo,že by se mi to teklo...:-)

V ingrediencích ale přece tvaroh není. Ta zakysaná smetana musí mít větší procento tuku, pak je hustější. Já kupuju s 18 procenty.

Jsem začátečnice co se pečení týče, ale neodolala jsem a zkusila a musím říct že ř,ezy jsou naprosto vynikající! Příště zkusím přidat trochu kakaa do těsta. Můžete mi někdo poradit jak na tvarohovou náplň? Nevím v čem byla chyba ale náplň se mi zdála moc řídká.

výborné i jako slavnostní dezert...

Dělala jsem je manželovi ke kafču a moc mu chutnaly, já sama jsem jen trošku ochutnala.Dala jsem dva ananasové kompoty a skoro žádný cukr, jsou super!!!!!!

Tyhle řezy jsou výborné v létě,kdy krásně ochladí, dělám je už dlouho,pouze do želé dávám k pudinkům vitacit (citronový,malinový...) to želé má pak krásnou barvičku a je i příjemně kyselé.

moc dobre davam 1

Pozor anonyme abys nepraskl když budeš dělat tyto řezy tak často :-)))

řezy jsou vynikající!!!!Sama jsem snědla skoro celý plech, a to se obvykle v jídle krotím, ale teď to nešlo. Vím, že je budu dělat hodně často. Moc děkuju za tak skvělý recept.

Ještě jsem žádný recept z těchto stránek nezkoušela, ale tento mě zaujal. Řezy jsou výborné! Naprosto vyvážené. Jenom náplň jsem trošku málo osladila. Dala jsem jenom asi lžíci cukru, protože jsem nevěděla, jak sladký bude piškot. Bylo to však málo. Dala jsem jednu misku tvarohu a jednu zakys.smetany. Bylo to super.

Take jsem je vyzkousela. Misto zakysane smetany jsem dala nizkotucny tvaroh a do naplne jeste trosku rumu a nakrajene broskve a na to platky broskvi, zalila jsem to zelatinou misto pudinku. Bylo to vyborne, ale takova klasika. Druhy den byl piskot celkem promoceny, ale nebylo to na skodu. Davam jedna a urcite se toto u nas bude delat casteji. Je to rychle, jednoduche.

Aj ja ich robím, ale mením ovocie a nemajú chybu, len tie kalórie, ale čo už.

delala jsem moc dobre dik

úžasný dezert, můj přítel snědl půl koláče naráz, příště musím dát víc cukru do šlehačky, poleva výborná. Piškot kupuju takže je to za pár minut hotové. PROSTĚ VÝBORNÉ

Delala jsem je vcera a dnes jiz po nich neni ani pamatka...uzasne!! Muzu jenom doporucit!

od té doby,co jsem je dělala,je musím dělat každý týden.říkáme jim oližprst.v létě to osvěží

Něco tak skvělého jsem dosud nejedla všem to moc chutnalo a ty řezy jsou opravdu žravé

Teda já ostuda jsem tyto řezy ještě nepekla, pečlivě čtu k nim přidávané komentáře a musím vše napravit. Jsem na ně zvědavá.Pak napíšu jaký měly úspěch-a to je závazek co je psáno je dáno.

Tak jsem ŽRAVÉ ŘEZY dělal již po šesté.A můžeme stále...takže název je plně trefný.

Rezy jsou vyborné davam za 1, ale přiste dám méne cukru byli moc sladké.

Je to výborný koláč, ale ja na smotanu dávamovocie pokrájané na plátky a potom zalejem želatínou, je to veľmi dekoratívne..

neodolala jsem a ráno ochutnala, jsou opravdu výborné a dělají čest svému jménu :)). Zařazuji je do oblíbených moučníků naší rodiny a dávám za jedna

řezy znám, jsou vynikající, dělát jako dort a dobré

Veleúspěšné Žravé řezy už pomaličku tuhnou, už se nemůžeme dočkat, až si pochutnáme :))

I kdyz jsem uplná začátečnice, tak jsem tento recept vyzkoušela a měla u všech úspěch.Podle rady cukrářky dávam do těsta vždy na 1 vejce 3deka cukru, takže tady jsem dala na 5 vajec 15 deka cukru. Radím všem kdo váhá, vyzkoušejte. (použila jsem plech klasických rozměrů 40 x 30 cm)

Na jak velký plech se řezy dělají?Děkuji za odp...

Tyto řezy jsou fakt vynikající,kdo nevyzkoušel,tak musí!Jsou výborné jak s těmi merunkami, tak třeba i s borůvkami.Osvědčil se mi i místo štávy z kompotu pomerančový džus.

děkuji moc za další výborný recept.už jsem si zvykla podívat se před víkendem co máme v TOP10 nového.zkouším i druhé recepty a jsem vždy ráda když má hodnocení.díky. ZBYŇKA

mám žravé období,tak jsem vyzkoušela příhodný recept a super.Také jsem mírně puding osladila.

Skvělá varianta želé na polití:rozmixujte 2 plechovky mandarinek, pokračujte dál podle receptu (dolít na 3/4 l, 2 pudinky...)

Řezy nemají chybu,mohla bych je péct pořád a nikdy by jich nebylo dost. Nejlepší jsou s meruňkovým kompotem!

Opravdu musím souhlasit, řezy jsou VYNIKAJÍCÍ!dělala jsem je s kompotovanými broskvemi. Okamžitě se snědly a slavila jsem úspěchy:-) všem vřele doporučuji. Příště ale krém zkusím udělat s tvarohem, aby řezy nebyly tak kalorické. Děkuji za tento recept

Dámy, chcete-li méně kJ(cal), zkuste bílý jogurt!

Perfektní. Akorát jsem těsto omylem dala do dortové formy místo na plech, tak mipiškot vyběhl až k okraji formy. Poradila jsem si tak, že jsem piškot rozpůlila na dvě poloviny a obě namazala náplní s broskvemi a polila želatinou. Vznikly mi tak 2 perfektní dorty, po kterých se jen zaprášilo!!! určitě vyzkouším i s jiným ovocem!!!

Dělala jsem s kompotovanými broskvemi a dala jsem místo šlehačky a zakysaných smetan, méně kalorický tvaroh s jednou zakysanou smetanou a 2 vanilk. cukry a byla to fakt mňamka.

Buchta je skvělá, manžel není moc na sladké a opravdu si buchtu nemohl vynachválit. Mně osobně se zdála vrstva náplně hrozné nízká. Buchtu jsem dělala na celý plech a piškot dost naběhl a náplň měla snad půl centimetru. Jak vysokou máte náplň vy?? Recept jsem dodržela, možná jsem měla použít menší plech?

Kedze zijem v krajine kde na kazdom rohu rastie mango tak som ich spravila s mangom boli neskutocne dobre.Davam 1.

Teda, vytvořit toto dílo v naší kuchyni, kde je základní náčiní, chybí trouba...byl hrdinský výkon :-) Navíc jsem naprostej amatér, co se vaření a pečení týče..Teď jsem byla tajně uloupit první kousek a kdyby nebylo k půlnoci, sním všechno na posezení. MŇAMMMM!!!

Jednoduché, rychlé, chutné! Báječný recept! Manžel není na sladké, tentokrát ale snědl polovinu plechu! Děkuji za tento recept!Šárka

Preferuji dietnejsi verzi, ve ktere se do kremu pouziva nizkotucny tvaroh (2 vanicky), zloutek, vanilkovy cukr a zelatina.A ted v lete je skoda pouzivat kompoty,urcite lepsi chut dosahnete pridanim sezonniho ovoce (maliny,boruvky,jahody,merunky,atd.)A jeste tip: Je fajn sladit barvu zele s barvou pouziteho ovoce. Lze pouzit i jinak barevny pudink (malinovy) nebo vanilkovy pudink jednoduse obarvit trochou ovocneho sirupu (cerny rybiz,malina), cimz dosahnete pikantni chuti, jako pri pouziti vitacitu.

Pro Nikka niki:Tak jsem se koukla na recept ,,ovocný koláč III,, ale nepřipadá mi stejný, tam je krém z tvarohu. Myslím, že dost moučníků je si podobných, hodně moučníků má zaklad z piškotového těsta a liší se právě krémem, polevou nebo tak něčím jako je to i tady :-)

Žravé řezy jsou úžesné.Doporučuji všem.Měl veliký úspěch a dělám ho stále dokola. :o))

I já jsem o víkendu tento recept zkusila, ale protože manžel nemá rád ovocné koláče, trochu jsem si řezy upravila. Piškot jsem upekla podle receptu, jen jsem ubrala cukr. Krém jsem umíchala ze šlehačky a 2 kysaných smetan, ale nepřidala jsem ovoce. A navrch jsem vše polila klasickým vanilkovým pudinkem z 1 litru mléka. Vše v lednici krásně ztuhlo, dá se to dobře krájet a je to delikatesa. Můj tatítenk vždycky říkal "jako od cukráře".

Pro pani Pavlinku:nekdy "se testu nezda" kdyz s nim nechtene bouchneme pri vyndavani z trouby...

Úžasné. S ananasem a kompotovanými jahodami nemělo chybu.

Úplně stejný RP je daný někdy loni pod názvem OVOCNÝ KOLÁČ III

Já dělám podobný, ale jako náplň mám tvarohový krém s rumem. Na to ovoce a zalít pudinkem. Do pudinku přidávám vitacit, je to pikantnější.

Tak jsem konečně vyzkoušela řezy a musím říct že je to velice chutné.Ještě vyzkouším s piškoty.

Já používám klasickou malou trvanlivou šlehačku což je 250 ml a kysanou smetanu kelímek = 230 ml. Jak píše paní Zdena z JM, také dělám nepečený moučník z piškotů, ale to už je jiný recept nejsou to řezy, krém je podobný. Je to nepečený dort u nás taky oblíbený.

Tak jsem dělala řezy po druhé a něco je špatně. Můžete mi nekdo poradit, testo jse dala do vyhřáté trouby, krásně naběhlo, bylo nádherně nadýchané, tak jsem ho vyndala a ejhle úplně se smrsknul, nevíte v čem byla chyba? Poprvé se mi to nestalo a přitom jsem postup zachovala.

Moc rada bych tenhle recept vyzkousela, mohl by mi, ale nekdo pomoci, prosim? Kolik ma 1 slehacka a zakysana smetana ml ? Tady u nas mame same velke baleni a tak nevim kolik toho mam pouzit. Mockrat dekuji. Uz se nemuzu dockat az to vyzkousim.

Opravdu je možné použít piškoty.Ale je potřeba to navrstvit tak jak píše Zdena z JM.Dělala jsem to tak už mnohokrát a opravdu to jde.Zkuste a uvidíte.

Řezy jsem vyzkoušela s kompotovanými meruňkami a musím přiznat, že jsou vynikající. Šlehačku jsem ušlehala se ztužovačem, měla jsem strach, aby kterém nebyl řídký. Jen ten spodní piškot se mi zdál hodně sladký, příště rozhodně uberu cukru.

I já znám spoustu podobných nepečených močníků, jak je popisují kolegyně. To jsou ale jiné recepty. Ale právě s touto náplní - krémem tak, jak je v receptu a jak jsem i já dělala, není možné použít piškoty, protože tato náplň je hodně ztuhlá, krááásně se krájí a prostě musí mít spodek pevný. Mám to vyzkoušené mnohokrát.

Použivám oba způsoby.Na piškot upečený na plechu rozetřu náplň,pokladu ovocem a zaliju pudinkovým želé,nebo v dortové formě skládám vrstvy dětských piškotů,náplně a ovoce.Piškoty krásně nasáknou(ale nejsou rozmočené), takže to drží hezky pohromadě a lze krájet jako dort.Oba moučníky jsou vynikající.

Dávám plně za pravdu paní Zdeně z JM.Dělám občas tvarohový dort a jeden z receptů je je bez želatiny, piškoty vypijí vodu a vše krásně ztuhne.

Dělám téměř stejný moučník bez toho želé nahoře a opravdu korpus nepeču.Používám dětské piškoty a skládám po vrstvách: vrstva piškotů a na to vrstva náplně z ušlehané šlehačky,kys.smetany a ovoce,nahoru piškoty.V ledničce to vše krásně ztuhne a je to vynikající.

Cukrářské nebo dětské piškoty místo pečeného korpusu nedávejte, úplně se rozmočí. Z hmoty nemějte strach, krásně ztuhne a dá se krájet.

Marie, ale když místo piškotové buchty dáváte jenom cukrářské piškoty, tak to nejde krájet jako zákusek a nedrží na piškotech ta náplň, ne? Nebo - piškoty odpadávají, ne? Nedovedu si to představit....

Včera jsem ho zkusila,byly moc dobré jen se po nich zaprášilo,akorát hodně sladké.Dávám jedničku

Místo piškotu dávám cukrářské nebo dětské piškoty. Je to rychlejší a stejně dobré.

miluji tento moučník. Výborný je i s kiwi a do želé se přidá kixi vitacit....výborné....

Název nesklamal :-) opravdu výborné a zároveň rychlovka. A určitě to je výborné s každým ovocem, skrátka co dům dá

Skvělém skvělé a ještě jednou skvělé!!!!Pavlo, moc díky za recept. Buchta je fakt výborná. U manžela jsem si šplhla:-) a 100% je nedělala naposledy.

Tyto řezy se dělali vždy o zabiječku,jenom se po nich zaprášilo.Dělala jsem je s kremem ale zkusím je se zakysanou smetanou.

Výborné. S čerstvými jahodami ve smetaně a s rozmačkanými jahodami v želé to nemělo chybu.

Nic moc

Moc chválím a dávám ihned za 11111111. Řezy mají příhodný název, jsou velice žravé!! Piškot jsem dělala podle Martiny S., je opravdu výborný, vůbec se nepromáčí náplní, zůstává pořád dobře vláčný . Dělala jsem s broskvema, ale ten puding se šťávou jsem trochu osladila, protože bez cukru to nemělo žádnou chuť. Určitě udělám jako dort za pár dní k narozeninám !! Díky za výborný a rychlý recept.

Piškot můžete udělat jakýkoliv podle sebe, já mám tento recept od babičky, tak nevim, dávám mouku i cukr přesně jak je v receptu, ale nesladím už moc ten krém.

Eviku, musím podotknout, že piškot jsem pekla jiný. Ušlehám 5 bílků s 2 a půl lžící studené vody, až je sníh ušlehaný, přidám 20 dkg cukru krupice, opět šlehám a poté při stálém šlehání přidám 5 žloutků, pak už jen lehce vmíchám 25 dkg mouky s 1 dl oleje a 0,5 dl studené vody. Prášek do pečiva vůbec nepřidávám - piškot je nadýchaný a výborný - zkuste.

Vypadá to lákavě, ale probůh není toho cukru moc? Na 150g mouky 250g cukru? To musí být ukrutně sladké! Kdyby tu nebylo tolik kladných ohlasů, řekla bych že jsou ta čísla prohozená (cukr-mouka). Tak já to zkusím a trochu cukru uberu...;-)

Musím také moc pochválit, dobré a žravé ... mizely závratnou rychlostí.

Tak tyto řezy jsou opravdu žravé. Jsou výborné chlazené a druhý den. Dala jsem ananasový kompot smíchaný s broskvovým. Doporuruji.

Jestliže Vám chutnají tyto řezy, doporučuji ,,Osvěžující ovocný dort,, není to ani tak dort jako výborný dezert. Doporučuji.

Opravdu vynikající.Do kasaně smetany jsem dala jen dva vanilkové cukry a jinak nic nesladila a nemá to chybu. Dávám za jedna a děkuji autorce

Výborné,dělala jsem je už dvakrát,všem moc chutnalo.Dávám broskvový kompot,jednou jsem dala pudink karamelový a také to nemělo chybu.Dávám za 1.

Skvělé,prostě vynikající řezy! Kam se hrabe kdejaký kupovaný dort! Místo hladké mouky jsem použila polohrubou, ubrala trochu cukru a přidala olej a mléko. S ananasem báječná kombinace. Dávám jedničku s hvězdičkou.

Těší mě, že i Vám řezy chutnají. :-)

Do řezu jsem dala broskve na kostičky a bylo to mooc dobré. Dávám za 1.

Teď o víkendu jsem dělala a dělají čest svému jménu, opravdu velice "žravé". Dělala jsem s broskvemi, lehoučké, ne moc sladké, prostě lahoda.

Je toho dost na celý plech, ale musí mít vyšší okraj.

V jaké formě se to má péct, v kulaté dortové nebo je toho dost na celý plech s vyšším okrajem?

jsou výborné a pěkné vypadají.

Jsou výborné i s čerstvým ovocem, teď v zimě střídám pruh z koleček banánů a koleček kivi:-))

já na náplň používám bílý jogurt, jsou výborné