• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • Zmrzlé koláčky
Napište svůj komentář k receptu

Zmrzlé koláčky

autor: Jana Cz.
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Zmrzlé koláčky
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 500
      g polohrubá mouka
    • 80
      g máslo
    • 3
      žloutek
    • 50
      g cukr krupice
    • sůl
    • 40
      g droždí (1 kostička)
    • 2
      dl smetana sladká, studená smetana
    • citronová kůra z jednoho citrónu
    • náplň oblíbená

Postup přípravy receptu

1
Do mouky rozdrobíme máslo a droždí, promícháme s cukrem, solí a citrónovou kůrou a pomocí smetany a žloutků vypracujeme těsto, které vyválíme na plát asi 1 cm silný. Vykrájíme z něj kulaté koláčky, na každém vytlačíme střed, který naplníme a koláčky necháme kynout na plechu (vymazaný nebo pečící papír).
2
Po vykynutí upečeme - chvilku na vyšší teplotu, pak stáhneme na nižší a dopečeme.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Zmrzlé sušenky

Zmrzlé sušenky

Čokoládovodýňové koláčky

Čokoládovodýňové koláčky

Sýrové koláčky z listového těsta

Sýrové koláčky z listového těsta

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Jana Cz. | 11. 5. 2007 15:02

    Maruško, vůbec není zač, snad vám bude těsto vyhovovat. Kombinaci tvaroh-povidla taky udělám, to musí být dobré. Ty koláčky, jak popisuje Šárka taky super. Myslím, že je mám napsané jako dvojctihodné.

  • Šárka Tkáčová | 11. 5. 2007 10:06

    Maruško* ,u nás na Moravě plním těsto tvarohem,kuličku zabalím do těsta,roztlačím , na to trošku povidel a pak posypku. Na velké frgále balím tvaroh také do těsta,pak roztlačím ,pomažu vejcem na to pytlíkem stříkám povidlovou mřížku a pak posypku.Chuť tvarohu a povidel je nepřekonatelná.

  • Maruška * | 11. 5. 2007 08:47

    Jani a Šárko, děkuji za radu. O víkendu je určitě vyzkouším. Já jsem začala koláče plnit vždycky trochou tvarohu a trochou povidel a nahoru dávám drobenku. Jednou jsem to tak udělala z nouze a rodina to tak vyžaduje stále. Zkuste, třeba to bude chutnat i vám.:-)))

  • Šárka Tkáčová | 10. 5. 2007 09:05

    Maruško,tyto koláčky znám jako" Koláčky kynuté na plechu " dělám čtverečky a plním je marmeládou nebo povidly.Cípy čtverečků zmáčknu k sobě a nechávám kynout 30minut na plechu,záleží hodně na teplotě v místnosti.Jsou skvělé a rychlé.

  • Jana Cz. | 9. 5. 2007 21:37

    Maruško, před válením se kynout nenechá. Vypracovat těsto - vyválet - vytvořit koláčky - naplnit - až na plechu nechat kynout. Nevím přesně, jak dlouho to kynulo, odhaduji cca 20 minut první plech. Když jsem dodělala první, hned jsem začala dělat další. Když se upekly první, dávala jsem další plech do trouby. Tak asi tak. Koláčky jsem dělala malé, plnila jsem tvarohovou náplní, na to půlku pokrájené švestky a navrch vanilkovou drobenku. Bylo jich celkem dost a fakt dobré. Uchované v chladnější místnosti vydrží několik dní a neztvrdnou.

  • Maruška * | 9. 5. 2007 19:10

    Prosím o upřesnění: těsto se před vyválením nechává kynout (jak dlouho asi)? Jak dlouho necháváme koláčky kynout na plechu? Díky za radu. Recept vypadá zajímavě, chtěla bych ho vyzkoušet. :-)))

  • Jana Cz. | 9. 5. 2007 13:34

    Takhle je ten recept opravdu původní. Recept na koláčky z ledničky (tak se jmenuje) mám taky, ale jsou tam trochu jiné ingredience. Pak mám ještě recept na zmrzlé koláčky bez kynutí a to už vůbec nevím, proč jsou "zmrzlé", protože tam není nic studeného. Ty ale nemám ještě vyzkoušené. Jinak koláčky z vloženého receptu se také dělají moc dobře.

  • Anonym | 9. 5. 2007 13:04

    Tento recept znám a je pravděpodobně upraven. Zmrzlé koláčky proto, že v mém původním receptu se těsto dalo na 2 hodiny kynout do lednice. Je ze Zemědělských novin a koláčky z něj nemají chybu. Velmi dobře se s těstem pracuje.

  • Jana Cz. | 9. 5. 2007 11:39

    Takhle se jmenuje originál recept, není to můj výmysl :-). Myslím, že svůj název dostaly koláčky podle toho, že se na ně používají vychlazené suroviny, což u kynutého těsta není obvyklé.

  • Ivana Přikrylová | 9. 5. 2007 11:24

    Receptík určitě dobrý, jen název je trochu zavádějící. Nevím proč jsou označeny jako ZMRZLÉ, když se nemrazí.

Vyberte, co chcete vytisknout
Pokrmy Dopolední svačina Svačina Pozdní večeře Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Citronová kůra Cukr krupice Droždí Máslo Náplň Polohrubá mouka Smetana Sůl Žloutek
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Pomazánka z droždí a vajec

Pomazánka z droždí a vajec

Cuketo-kokosový zákusek

Cuketo-kokosový zákusek

Zapečené kuřecí závitky II.

Zapečené kuřecí závitky II.

Bůček pečený na zelí

Bůček pečený na zelí

Krkovička na celeru

Krkovička na celeru

Gratinované brambory III

Gratinované brambory III

Čokoládový dort ala Sacher

Čokoládový dort ala Sacher

Jehněčí na bylinkách a rajčatech

Jehněčí na bylinkách a rajčatech

Gurmánská krkovička

Gurmánská krkovička

Doporučujeme

30 minut
Kuře ve smetanové omáčce s parmazánem

Kuře ve smetanové omáčce s parmazánem

30 minut
Meruňková zavařenina s vanilkou

Meruňková zavařenina s vanilkou

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Lehký levandulový sirup

Lehký levandulový sirup

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

45 minut
Meruňkové knedlíky s marcipánem

Meruňkové knedlíky s marcipánem

40 minut
Pečený květák s uzenou paprikou

Pečený květák s uzenou paprikou

55 minut
Višňový koláč s čokoládou

Višňový koláč s čokoládou

60 minut
Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

Poslední sledované recepty

84
Dušené kuře (králík) s cizrnou
Dušené kuře (králík) s…
58
Salát s bramborami a makrelou
Salát s bramborami a…
52
Houbové škvarky z václavek či bedel
Houbové škvarky z…
38
Vepřové výpečky s bramboráčky a špenátem s bešamelem
Vepřové výpečky s…
37
Hrachová pomazánka (falešný hummus), základní recept
Hrachová pomazánka …

Zajímavé články

Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy Pilarové nebo Jiřiny Šejbalové
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy…
9 superpotravin pro ženy 50+: Jezte je pravidelně a vaše tělo vám poděkuje
9 superpotravin pro ženy 50+: Jezte je pravidelně…
Vařte jako babička! 10 nejlepších letních jídel, která vám připomenou prázdniny na venkově
Vařte jako babička! 10 nejlepších letních jídel,…
Od pondělí do pátku: 5 nejlepších pomazánek, které oceníte nejen o letních prázdninách
Od pondělí do pátku: 5 nejlepších pomazánek,…
Superpotravina týdne: Okurka. 6 dobrých důvodů, proč ji jíst každý den, plus svěží recepty
Superpotravina týdne: Okurka. 6 dobrých důvodů,…
AHA.cz Manželství Brzobohatých v troskách? Ondřej už toká s jinou

Manželství Brzobohatých v troskách? Ondřej už toká s jinou

Mimibazar Červený a černý rybíz: Dva klenoty vaší zahrady plné zdraví a chuti

Červený a černý rybíz: Dva klenoty vaší zahrady plné zdraví a chuti

Dáma.cz Jogurt, džus, müsli: Škodlivé potraviny, které byste měla vyřadit z jídelníčku

Jogurt, džus, müsli: Škodlivé potraviny, které byste měla vyřadit z jídelníčku

Blesk pro ženy Nejstylovější denní looky z kolonády: Excelovala Pořízková, Peštová i Pauhofová

Nejstylovější denní looky z kolonády: Excelovala Pořízková, Peštová i Pauhofová

Ženy.cz Když se o muže dělíte s jinou: Jak poznat, že randíte s mamánkem?

Když se o muže dělíte s jinou: Jak poznat, že randíte s mamánkem?

Blesk.cz Standa Majer s holou hlavou: Ukázal se jako noční gentleman

Standa Majer s holou hlavou: Ukázal se jako noční gentleman

SportRevue.cz FOTO: Holky k pomilování. 44 nejhezčích (ex)partnerek (ex)hokejistů z NHL

FOTO: Holky k pomilování. 44 nejhezčích (ex)partnerek (ex)hokejistů z NHL

Maminka.cz Máma, která nechala svému synovi odstranit laserem obrovské mateřské znaménko, sklidila krutou kritiku

Máma, která nechala svému synovi odstranit laserem obrovské mateřské znaménko, sklidila krutou kritiku

Blesk Horoskopy Vědma Helen Stanku: Opustit manželku kvůli milence? Nejčastější dotaz k výkladu karet

Vědma Helen Stanku: Opustit manželku kvůli milence? Nejčastější dotaz k výkladu karet

  • Recepty.cz
  • Zmrzlé koláčky
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact