• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Zmrzlé koláčky
Napište svůj komentář k receptu

Zmrzlé koláčky

autor: Jana Cz.
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Zmrzlé koláčky
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 500
      g polohrubá mouka
    • 80
      g máslo
    • 3
      žloutek
    • 50
      g cukr krupice
    • sůl
    • 40
      g droždí (1 kostička)
    • 2
      dl smetana sladká, studená smetana
    • citronová kůra z jednoho citrónu
    • náplň oblíbená

Postup přípravy receptu

1
Do mouky rozdrobíme máslo a droždí, promícháme s cukrem, solí a citrónovou kůrou a pomocí smetany a žloutků vypracujeme těsto, které vyválíme na plát asi 1 cm silný. Vykrájíme z něj kulaté koláčky, na každém vytlačíme střed, který naplníme a koláčky necháme kynout na plechu (vymazaný nebo pečící papír).
2
Po vykynutí upečeme - chvilku na vyšší teplotu, pak stáhneme na nižší a dopečeme.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Zmrzlé sušenky

Zmrzlé sušenky

Čokoládovodýňové koláčky

Čokoládovodýňové koláčky

Makové koláčky

Makové koláčky

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Jana Cz. | 11. 5. 2007 15:02

    Maruško, vůbec není zač, snad vám bude těsto vyhovovat. Kombinaci tvaroh-povidla taky udělám, to musí být dobré. Ty koláčky, jak popisuje Šárka taky super. Myslím, že je mám napsané jako dvojctihodné.

  • Šárka Tkáčová | 11. 5. 2007 10:06

    Maruško* ,u nás na Moravě plním těsto tvarohem,kuličku zabalím do těsta,roztlačím , na to trošku povidel a pak posypku. Na velké frgále balím tvaroh také do těsta,pak roztlačím ,pomažu vejcem na to pytlíkem stříkám povidlovou mřížku a pak posypku.Chuť tvarohu a povidel je nepřekonatelná.

  • Maruška * | 11. 5. 2007 08:47

    Jani a Šárko, děkuji za radu. O víkendu je určitě vyzkouším. Já jsem začala koláče plnit vždycky trochou tvarohu a trochou povidel a nahoru dávám drobenku. Jednou jsem to tak udělala z nouze a rodina to tak vyžaduje stále. Zkuste, třeba to bude chutnat i vám.:-)))

  • Šárka Tkáčová | 10. 5. 2007 09:05

    Maruško,tyto koláčky znám jako" Koláčky kynuté na plechu " dělám čtverečky a plním je marmeládou nebo povidly.Cípy čtverečků zmáčknu k sobě a nechávám kynout 30minut na plechu,záleží hodně na teplotě v místnosti.Jsou skvělé a rychlé.

  • Jana Cz. | 9. 5. 2007 21:37

    Maruško, před válením se kynout nenechá. Vypracovat těsto - vyválet - vytvořit koláčky - naplnit - až na plechu nechat kynout. Nevím přesně, jak dlouho to kynulo, odhaduji cca 20 minut první plech. Když jsem dodělala první, hned jsem začala dělat další. Když se upekly první, dávala jsem další plech do trouby. Tak asi tak. Koláčky jsem dělala malé, plnila jsem tvarohovou náplní, na to půlku pokrájené švestky a navrch vanilkovou drobenku. Bylo jich celkem dost a fakt dobré. Uchované v chladnější místnosti vydrží několik dní a neztvrdnou.

  • Maruška * | 9. 5. 2007 19:10

    Prosím o upřesnění: těsto se před vyválením nechává kynout (jak dlouho asi)? Jak dlouho necháváme koláčky kynout na plechu? Díky za radu. Recept vypadá zajímavě, chtěla bych ho vyzkoušet. :-)))

  • Jana Cz. | 9. 5. 2007 13:34

    Takhle je ten recept opravdu původní. Recept na koláčky z ledničky (tak se jmenuje) mám taky, ale jsou tam trochu jiné ingredience. Pak mám ještě recept na zmrzlé koláčky bez kynutí a to už vůbec nevím, proč jsou "zmrzlé", protože tam není nic studeného. Ty ale nemám ještě vyzkoušené. Jinak koláčky z vloženého receptu se také dělají moc dobře.

  • Anonym | 9. 5. 2007 13:04

    Tento recept znám a je pravděpodobně upraven. Zmrzlé koláčky proto, že v mém původním receptu se těsto dalo na 2 hodiny kynout do lednice. Je ze Zemědělských novin a koláčky z něj nemají chybu. Velmi dobře se s těstem pracuje.

  • Jana Cz. | 9. 5. 2007 11:39

    Takhle se jmenuje originál recept, není to můj výmysl :-). Myslím, že svůj název dostaly koláčky podle toho, že se na ně používají vychlazené suroviny, což u kynutého těsta není obvyklé.

  • Ivana Přikrylová | 9. 5. 2007 11:24

    Receptík určitě dobrý, jen název je trochu zavádějící. Nevím proč jsou označeny jako ZMRZLÉ, když se nemrazí.

Vyberte, co chcete vytisknout
Pokrmy Dopolední svačina Svačina Pozdní večeře Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Citronová kůra Cukr krupice Droždí Máslo Náplň Polohrubá mouka Smetana Sůl Žloutek
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Domácí huspenina

Domácí huspenina

Bezinkový likér

Bezinkový likér

Pomazánka z makrely

Pomazánka z makrely

Zapečené brambory s kuřecím masem a slaninou

Zapečené brambory s kuřecím masem a…

Zapečené špagety II.

Zapečené špagety II.

Obalovaná česneková křidélka

Obalovaná česneková křidélka

Pečená zelenina - výborná

Pečená zelenina - výborná

Snadné a rychlé kuře na paprice

Snadné a rychlé kuře na paprice

Čočkový salát s hořčicí

Čočkový salát s hořčicí

Doporučujeme

20 minut
Francouzské brambory podle časopisu F.O.O.D.

Francouzské brambory podle časopisu F…

45 minut
Pravé maďarské lečo

Pravé maďarské lečo

20 minut
Cuketová polévka s mátou a hráškem

Cuketová polévka s mátou a hráškem

300 minut
Švestková povidla

Švestková povidla

80 minut
Švestkový koláč s vanilkovým krémem

Švestkový koláč s vanilkovým krémem

50 minut
Roláda s mletým masem a zeleninou

Roláda s mletým masem a zeleninou

30 minut
Cuketovomrkvové placky

Cuketovomrkvové placky

20 minut
Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

20 minut
Cukeťák z trouby

Cukeťák z trouby

Poslední sledované recepty

48
Šneci z remosky - na slano
Šneci z remosky - na…
31
Hruškový závin II.
Hruškový závin II.
30
Candát polévaný máslem s fenyklem a ředkvičkami
Candát polévaný máslem s…
29
Jarní salát Jaroslaw
Jarní salát Jaroslaw
27
Salát s bramborami a makrelou
Salát s bramborami a…

Zajímavé články

Letní mlsání? Pojďte na to chytře
Letní mlsání? Pojďte na to chytře
Krémová cuketová polévka 5x jinak: Je pěkně hustá i bez jíšky a chutná i těm, kteří cuketu moc nemusí
Krémová cuketová polévka 5x jinak: Je pěkně hustá…
Guláš na 5 způsobů: Uvařte si chalupářskou klasiku v jednom „kotlíku“
Guláš na 5 způsobů: Uvařte si chalupářskou…
Samosběry ve Vraňanech nekončí – přichází ovocná a zeleninová vlna léta!
Samosběry ve Vraňanech nekončí – přichází ovocná…
Snídaně, kterou milovala princezna Diana: Je zdravá, rychlá a stala se hitem sociálních sítí
Snídaně, kterou milovala princezna Diana: Je…
AHA.cz Vojta Dyk: Dělá rodině ostudu, děti se za něho stydí

Vojta Dyk: Dělá rodině ostudu, děti se za něho stydí

Mimibazar Discgolf: Sport pro každého, který dobývá Česko

Discgolf: Sport pro každého, který dobývá Česko

Dáma.cz Tragické osudy českých dětských hvězd: Drogy, alkohol, deprese i rakovina

Tragické osudy českých dětských hvězd: Drogy, alkohol, deprese i rakovina

Blesk pro ženy Alena Vránová slaví úctyhodných 93 let! Obdivuhodná žena, která se vám vryje pod kůži

Alena Vránová slaví úctyhodných 93 let! Obdivuhodná žena, která se vám vryje pod kůži

Ženy.cz První trimestr? Peklo, před kterým mě nikdo nevaroval

První trimestr? Peklo, před kterým mě nikdo nevaroval

Blesk.cz Jiří Krampol (†87): Detaily posledního rozloučení!

Jiří Krampol (†87): Detaily posledního rozloučení!

SportRevue.cz FOTO: Holky k pomilování. 44 nejhezčích (ex)partnerek (ex)hokejistů z NHL

FOTO: Holky k pomilování. 44 nejhezčích (ex)partnerek (ex)hokejistů z NHL

Maminka.cz Neuvěřitelné: Tahle supermáma porodila 12 dětí během 12 let. Učí je doma a ještě se stará o farmu plnou zvířat

Neuvěřitelné: Tahle supermáma porodila 12 dětí během 12 let. Učí je doma a ještě se stará o farmu plnou zvířat

Blesk Horoskopy Největší skeptici zvěrokruhu: Kdo neustále o všem pochybuje a každého podezírá?

Největší skeptici zvěrokruhu: Kdo neustále o všem pochybuje a každého podezírá?

  • Recepty.cz
  • Zmrzlé koláčky
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact