Na prut napíchneme nejprve klobásu, na ni hranolek slaniny a nakonec cibuli. V průběhu opékání občas postavíme prut na jeden z krajíců a zachycujeme na něj štávu z ingrediencí. Ten pojídáme s cibulí, ze které odlupujeme opečené vrstvy. Slaninu a klobásu sníme s druhým krajícem.