Zimní zeleninová polévka

Name: Zimní zeleninová polévka
Total time: 45 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks červená paprika; 2 ks brambory; celer; 2 ks cuketa; sůl; 4 ks mrkev; 2 lžíce pažitka; pepř mletý; 1 ks květák; 0.5 lžička tymián; 1 ks bílé zelí; 1.5 l drůbeží vývar; 2 ks pastinák; 2 lžíce olej; 2 ks rajčata oloupaná

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: 45 minut

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks bílé zelí
- 2
  lžíce olej
- 4
  ks mrkev
- celer 2 proužky
- 2
  ks pastinák na kostičky
- 2
  ks cuketa
- 1
  ks květák malý
- 1,50
  l drůbeží vývar
- 2
  ks brambory střední
- 1
  ks červená paprika malá
- 2
  ks rajčata oloupaná
- 0,50
  lžička tymián
- 2
  lžíce pažitka nasekaná, čerstvá
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Na pánev do oleje přidáme mrkev, zelí, celer, a pastinák a vaříme asi 10 - 15 minut za občasného míchání.

Přidáme kuřecí vývar a přivedeme k varu. Sesbíráme veškerou pěnu, která se objeví na povrchu.

Přidáme brambory, cuketu, květák, rajčata, bylinky a sůl a pepř. Vaříme dalších 15-20 minut až je zelenina uvařená.

Podobné recepty

Bramborová polévka zimní

Zimní salát

Ovocný salát pro zimní večery

Komentáře k receptu

Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Kategorie: Polévky

Polévky Vaření Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Bílé zelí Brambory Celer Červená paprika Cuketa Drůbeží vývar Květák Mrkev Olej Pastinák Pažitka Pepř mletý Rajčata oloupaná Sůl Tymián