Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
Napište svůj komentář k receptu

Zimní polévka

autor: Ladia
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Zimní polévka
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 3
      stroužek česnek
    • 2
      ks tuřín
    • 2
      ks mrkev
    • 350
      g dýně
    • 2
      ks celer
    • 0,25
      ks hlávkové zelí
    • 2
      ks brambory
    • 50
      g máslo
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

1
Česnek jemně nasekáme. Mrkev, tuřín, celer a brambory nakrájíme na malé kostky. Zelí nakrájíme na malé proužky. Česnek, celer, mrkev a tuřín podusíme v 30 g másla. Když je zelenina měkká (ale ještě bez barvy), přilijeme 2 litry vody, osolíme a hodinu na mírném ohni vaříme.
2
Potom přidáme zelí, dýni a brambory a vaříme dalších 30 minut. Hotovou polévku přelijeme do polévkové mísy, doplníme zbylým máslem a horkou podáváme.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Anonymous | 2. 3. 2012 18:45

    vyborna

Kategorie: Polévky
Polévky Oběd Dušení Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Celer Česnek Dýně Hlávkové zelí Máslo Mrkev Pepř mletý Sůl Tuřín

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme