• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Ženevské řezy
Napište svůj komentář k receptu

Ženevské řezy

autor: Ladia
0.0
moje hodnoceni
4.2
hodnotilo: 14
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Ženevské řezy
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 10
      plátek šunka
    • 10
      plátek eidam sýr
    • 250
      g máslo
    • 4
      lžíce mléko
    • 1
      lžíce sardelová pasta
    • citron
    • mandle sladké
    • petrželka

Postup přípravy receptu

1
Máslo ochutíme sardelovou pastou a citronovou šťávou, potom dohladka vyšleháme s horkým mlékem. Sýr a šunku nakrájíme na obdélníkové plátky a střídavě natíráme pastou a vršíme na sebe asi 4 vrstvy (ukončíme šunkou).
2
Dobře vychladíme a druhý den zdobíme kopečkem ochuceného másla, mandlí a petrželkou.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Tvarohové řezy

Tvarohové řezy

Karamelovo-ořechové řezy

Karamelovo-ořechové řezy

Medové řezy s Lučinou a mrkví

Medové řezy s Lučinou a mrkví

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • TOMIŠ | 15. 1. 2012 05:32

    Přidejte mezi to sýr eidam a pak to bude bomba na druhou:-)

  • biggi-smajlik
    biggi-smajlik | 29. 11. 2011 18:14

    Je to makačka ale stojí to za to! ;-)

  • SV | 27. 7. 2007 11:29

    Je s tím hodně práce ,ale výsledek za 1.

  • beba | 4. 4. 2006 11:38

    Konečne som v sobotu urobila. Sú výborné, skoro som nemala z čoho ochutnať, lebo z jednej dávky mi vyšlo asi 12 ks a návšteva to zjedla ako predjedlo bez chleba. Vraj si nebudú kaziť chuť. Len sard.pasty som dala viac. Druhú časť som urobila s cesnakom a bolo to tiež super.

  • Zuzana Bugárová | 3. 4. 2006 19:50

    Super. Dnes som tieto rezy urobila, i ked bez sardelovej pasty, nakolko ju moc nemusime, a pridala som maslo a aj natierkove a cesnak a su vynikajuce, ako rychla vecera alebo obcerstvenie pre navstevu odporucam.

  • beba | 21. 2. 2006 20:29

    V SOBOTU CHCEM ROBIŤ TIETO REZY A NIKDE NEMAJÚ SARD.PASTU? ČíM JU MÁM NAHRADIŤ?

  • beba | 6. 2. 2006 14:05

    Ďakujeéééééém a dám vedieť, ako som dopadla. Ste tu všetky veľmi zlaté, že obratom poskytnete radu.

  • Mila Vesela | 6. 2. 2006 11:55

    Beba, ještě jsem zapomněla. Ženevské řezy je předkrm, a když se tam dá hodně náplně, tak jsou dost syté. Krájí se na malé kousky. V restauraci to mají v předkrmech tak 2,5 x 4cm. Pokud je doma podávám jako chuťovku , tak je dělám ještě menší, max. 3x2. Letos jsem je dělala na Silvestra, trochu mi ujela ruka, byly moc velké a nebylo to ono.

  • Mila Veselá | 6. 2. 2006 11:43

    Beba,je to jednoduché. Hotové slepené kousky nechte hodně vychladit (ne zmrznout) a na krájení použijte hodně ostrý nůž a rovnou podložku. Jde to krásně. Problém by mohl nastat, když šunka bude méně kvalitní a budou v ní takové ty "flaksičky" (nevím, jak to jinak nazvat), které nejdou ani požádně ukousnout, třeba šunka pizza, některé druhy šunkového salámu, apod. Pak se může stát, že se při řezu vytrhnou a nevypadá to hezky. Ale u libové šunky se nemusíte bát.

  • beba | 6. 2. 2006 11:20

    Pani Veselá, ešte jednu otázočku - ako dosiahnem, aby som to pokrájala tak krásne, ako je to na obrázku ? Chcem to v nedeľu urobiť pre návštevu a bojím s a, aby som to nepokazila. Poraďte mi prosím Vás nejakú fintu.

  • Mila Veselá | 5. 2. 2006 18:07

    Ženevské řezy dělám často a k plnění se dá použít jakákoliv náplň . Pak už to ale nejsou pravé ženevské řezy. Plní se v celku a teprve po ztuhnutí se krájí. Na řezu musí být ostré, aby vynikly vrstvy.

  • beba | 5. 2. 2006 17:49

    Tú šunku a syr je treba pokrájať na malé časti už pred naplnením, alebo sa to dá aj po naplnení a stuhnutí? Vyzerá to super a rada by som to vyskúšala. Myslíte, že by tam mohla byť aj nivová pomazánka?

  • Janča Králová | 8. 1. 2005 15:11

    velmi dobré,vynikající pro slavnostní příležitost

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny Sýrová
Chuťovky Ze sýra Ze šunky Syrové Výjimečný den Oslava Silvestr Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Citron Eidam sýr Mandle Máslo Mléko Petrželka Sardelová pasta Šunka
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Pikantní čalamáda

Pikantní čalamáda

Tatarský biftek

Tatarský biftek

Zapékané těstoviny II.

Zapékané těstoviny II.

Plněné žampióny speciál

Plněné žampióny speciál

Piškotové řezy s angreštem

Piškotové řezy s angreštem

Sýrové kuličky-smažené

Sýrové kuličky-smažené

Guláš s hlívou ústřičnou

Guláš s hlívou ústřičnou

Makovník, Makovec

Makovník, Makovec

Tvarohový cheesecake s borůvkami

Tvarohový cheesecake s borůvkami

Doporučujeme

40 minut
Ratatouille IV.

Ratatouille IV.

30 minut
Báječná cuketová polévka

Báječná cuketová polévka

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

100 minut
Kynuté borůvkové knedlíky

Kynuté borůvkové knedlíky

40 minut
Cuketové hranolky

Cuketové hranolky

45 minut
Hrnkový cuketový perník

Hrnkový cuketový perník

40 minut
Pečený květák s uzenou paprikou

Pečený květák s uzenou paprikou

20 minut
Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

Poslední sledované recepty

181
Čočkové placičky ala bramboráčky
Čočkové placičky ala…
56
Zámecké brambory
Zámecké brambory
50
Pivní výpečky s bramborovými noky
Pivní výpečky s…
40
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
35
Meruňková marmeláda (džem)
Meruňková marmeláda …

Zajímavé články

Letní omáčky jsou v kurzu: 7 nejlepších receptů od našich babiček
Letní omáčky jsou v kurzu: 7 nejlepších receptů…
Superpotravina týdne: Meruňky. 6 dobrých důvodů, proč je jíst ve velkém, plus tipy, co z nich upéct nebo uvařit dobrého
Superpotravina týdne: Meruňky. 6 dobrých důvodů,…
Piñata torta: Nejúžasnější dort na dětskou oslavu je ten s překvapením uvnitř
Piñata torta: Nejúžasnější dort na dětskou oslavu…
Jak uchovat cukety na zimu? Známe osvědčené triky!
Jak uchovat cukety na zimu? Známe osvědčené triky!
Jak si doma namíchat dokonalý letní koktejl? 5 tipů od profesionálního barmana
Jak si doma namíchat dokonalý letní koktejl? 5…
AHA.cz Karel Šíp přiznal smutek: Odchod nese těžce

Karel Šíp přiznal smutek: Odchod nese těžce

Mimibazar Bojíte se rádi? Navštivte 10 nejbizarnějších a nejděsivějších míst v Česku

Bojíte se rádi? Navštivte 10 nejbizarnějších a nejděsivějších míst v Česku

Dáma.cz Boubelky, za křivky se nestyďte: Tyto jednodílné plavky vám budou slušet!

Boubelky, za křivky se nestyďte: Tyto jednodílné plavky vám budou slušet!

Blesk pro ženy Ideální podprsenka pro každou ženu? Stylistka prozradila tipy pro malá prsa, asymetrii i svatební den!

Ideální podprsenka pro každou ženu? Stylistka prozradila tipy pro malá prsa, asymetrii i svatební den!

Ženy.cz Robbie Williams LIVE? Rozhodně, Vídeň, víno a víkend, na který se nezapomíná

Robbie Williams LIVE? Rozhodně, Vídeň, víno a víkend, na který se nezapomíná

Blesk.cz Lucie Bílá (59) v sexy černé! Zpěvačka překvapila

Lucie Bílá (59) v sexy černé! Zpěvačka překvapila

SportRevue.cz 20 fotbalistů, jimž experti věštili zářivou budoucnost. U většiny se tvrdě spletli

20 fotbalistů, jimž experti věštili zářivou budoucnost. U většiny se tvrdě spletli

Maminka.cz 7 mocných komplimentů, které by měly mámy říkat svým dcerám v každém věku

7 mocných komplimentů, které by měly mámy říkat svým dcerám v každém věku

Blesk Horoskopy 10 zákonů karmy: Tipy, co dělat, když chcete od života dostat to nejlepší

10 zákonů karmy: Tipy, co dělat, když chcete od života dostat to nejlepší

Další doporučené recepty:

Žemlovka s tvarohem a jablky
Žemlovka s tvarohem a jablky
Žemlovka s tvarohem, čokoládovo kávová omáčka, marinovaná višeň
Žemlovka s tvarohem, čokoládovo kávová…
Žemlovka z vánočky
Žemlovka z vánočky
Židovská sváteční chala
Židovská sváteční chala
Židovské řízky
Židovské řízky
Židovský bůček
Židovský bůček
  • Recepty.cz
  • Ženevské řezy
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact