Vložit recept
Žemlovka s jablkem a hruškou
autor: F.O.O.D.
Když vám zbude vánočka, připravte si z ní krásně sytou, voňavou a snadnou žemlovku s jablky a hruškami, zasypanou nahrubo nasekanými vlašskými ořechy a plátky mandlí.
Suroviny
4
porce
-
-
300g vánočka
-
máslo na vymazání formy
-
1ks jablko
-
1ks hrušky
-
150ml smetana ke šlehání
-
350ml mléko
-
2ks vejce
-
1ks vanilkový lusk
-
2lžíce brandy
-
4lžíce moučkový cukr
-
1lžička skořice
-
1hrst vlašské ořechy
-
1hrst mandlové vločky plátky
-
Postup přípravy receptu
1
Vánočku nakrájejte na plátky široké asi 3 cm. Troubu předehřejte na 160 °C. Zapékací formu vymažte máslem. Jablko a hrušku zbavte jádřince a nakrájejte na tenké plátky.
2
Smetanu a mléko smíchejte dohromady a zašlehejte vejce. Z vanilkového lusku vyškrábněte semínka a přidejte je společně s brandy, cukrem a skořicí do mléčné směsi.
3
Kousky vánočky skládejte do připravené zapékací mísy a prokládejte je plátky jablek a hrušek. Přelijte mléčnou směsí a zasypte nahrubo nasekanými vlašskými ořechy a plátky mandlí. Pečte do zezlátnutí okrajů, asi 35 minut.
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (leden/2020)
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Brandy
Hrušky
Jablko
Mandlové vločky
Máslo
Mléko
Moučkový cukr
Skořice
Smetana ke šlehání
Vanilkový lusk
Vánočka
Vejce
Vlašské ořechy
Domácí vanilkový extrakt
