Vložit recept
Zelný salát s citronovo-medovou zálivkou
autor: recepty73
Suroviny
3
porce
-
-
400g čerstvé zelí bílé
-
1ks mrkev větší
-
200g červená řepa předvařená nebo předpečená
-
sůl špetka
-
-
zálivka:
-
citronová šťáva z půlky většího citronu
-
1lžíce olej
-
3lžíce med dle chuti, cca 2 -
-
Postup přípravy receptu
1
Očištěnou zeleninu pokrájíme na slabší nudličky. Zelí dáme do mísy, osolíme a promneme silou v dlaních, aby pustilo šťávu. Pak přidáme mrkev a řepu, promícháme a přelijeme zálivkou.
2
Zálivka: do hrníčku dáme citronovou šťávu, olej a med a metličkou svižně vymícháme krémovou emulzi.
3
Pro obměnu můžeme do salátu přidat jemně nasekaný zázvor nebo trošku čerstvě nastrouhané kůry z bio citronu.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Brokolicová polévka se smetanou
Mimibazar
