Vložit recept
Zelníky
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
400g bílé zelí
-
200g hladká mouka
-
2ks cukr (Kostky)
-
50g máslo
-
20g droždí
-
1ks žloutek
-
200ml mléko
-
pepř mletý
-
sůl
-
Postup přípravy receptu
1
Mouku prosijeme, osolíme, do dolíčku rozdrobíme droždí, vlijeme žloutek s troškou mléka a cukrem, vymícháme nelepivé vláčné těsto, které necháme nakynout. Těsto rozdělíme na velké bochánky, které naplníme zelnou náplní: zelí nakrájíme a podusíme podlité mlékem, osolíme a opepříme. Bochánky zabalené klademe na plech a pomastíme ze všech stran máslem. Po nakynutí pečeme dozlatova. Zelníky vydrží dlouho vláčné.<BR>
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Bílé zelí
Cukr
Droždí
Hladká mouka
Máslo
Mléko
Pepř mletý
Sůl
Žloutek
