Vložit recept
Zelné závitky
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
500g mleté maso
-
100g vařená rýže
-
1ks vejce
-
1ks cibule
-
10ks zelné listy
-
3ks párky
-
rostlinný olej
-
mletá paprika
-
hladká mouka
-
50g slanina
-
pepř mletý
-
sůl
-
Postup přípravy receptu
1
Zelné listy omyjeme a vložíme na půl minuty do vařící vody. Pak je rozložíme a tuhči žebra naklepeme paličkou. Maso smícháme s vařenou rýží, velmi jemné nakrájenou cibulí, na kostičky nakrájenou slaninou. osolíme, opepříme a vmícháme vejce. Masovou směs naneseme na zelné listy, přidáme půl párku, stočíme, obalíme nití a vložíme na rozehřátý tuk v pekáčku.
2
Podlijeme vodou a dáme do trouby dusit. Měkké záviřky vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk, zasypeme lžící mouky a lžičkou papriky, osmahneme, zalijeme vodou, povaříme, dochutíme a podle obliby můžeme zakapat kečupem nebo smetanou.
3
Podáváme s vařenými brambory nebo s pečivem
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Cibule
Hladká mouka
Mletá paprika
Mleté maso
Párky
Pepř mletý
Rostlinný olej
Slanina
Sůl
Vařená rýže
Vejce
Zelné listy
