Nakrájené zelí podusíme s pepřem a solí do měkka. Necháme vychladnout, vmícháme vejce, droždí rozkvedlané v mléce a tolik mouky, aby vzniklo tužší těsto jako na buchty.
2
Z těsta tvarujeme na prst silné šišky - slejšky, položíme na máslem potřený plech a po vykynutí upečeme.