Vymačkané zelí spojíme s vejci, moukou a brambory, vmícháme nakrájené rohlíky na kostičky a vyškvařený špek. Uděláme kulaté knedlíky velikosti tenisových míčků, obalíme v hrubé mouce a vložíme do vroucí slané vody asi na 15 minut.
2
Podáváme s osmaženou cibulkou samotné nebo k pečenému masu.