Vložit recept
Zelňáky jihočeské
autor: Recepty
Suroviny
8
porce
-
-
0,50kg kysané zelí
-
0,50kg hladká mouka
-
kmín
-
sůl
-
pepř mletý
-
1dl mléko
-
2dl vepřové sádlo
-
Postup přípravy receptu
1
Všechny ingredience zamícháme dohromady, až vznikne těsto, které se dá rozválet. Na hledké mouce pak válíme placky silné asi 3 mm, z nich vykrajujeme nožem nebo vykrajovátkem tvary, které chceme. Pokládáme na plech na pečící papír.
2
Já ještě syrové placičky potírám rozehřátým sádlem, ve kterém je najemno nakrájená ciobulka, dodá jim to lepší chuť.
3
Pak pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů, cca 15 minut, prostě dokud nebudou okraje nahnědlé.
4
Přeji dobrou chuť!
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Hladká mouka
Kmín
Kysané zelí
Mléko
Pepř mletý
Sůl
Vepřové sádlo
Mimibazar
