počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks cibule
- 1
  balení kysané zelí
- 1
  ks uzená žebra
- 1
  ks párky nebo klobása
- anglická slanina uzená
- zakysaná smetana
- paprika - sladká
- kmín
- česnek
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme do zlatova na rozpáleném oleji. Přidáme anglickou slaninu nakrájenou na kostičky a taky klobásu, nebo párek nekrájený na kolečka a smažíme cca 10 minut. Pak přisypeme červenou sladkou papriku a pořádně zamícháme.

Přidáme vodu, kysané zelí a žebírka, sůl, pepř, kmín, česnek nakrájený na větší kousky a vaříme cca 1 hodinu.

Pak žebírka vyndáme, maso z nich obereme a vrátíme zpátky do polévky. Nakonec do ní zamícháme zakysanou smetanu a dochutíme mačkaným česnekem.

Komentáře k receptu

Honza | 28. 12. 2010 12:34
No tak mám uvařeno a je to fakt Madarský ale dobrý. Žebra jsem nesehnal tak jsem tam dal víc klobásky a brambory. 8-)
Honza | 27. 12. 2010 22:26
Hmm zítra skusím a napíšu... 8-)