Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Zelňačka V.

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: 60 minut
obtížnost: střední
Zelňačka V.
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 400
      g klobása aromatická
    • 400
      g kysané zelí
    • 300
      g brambory
    • kmín trochu
    • 100
      g máslo
    • 120
      g hladká mouka
    • 250
      ml mléko
    • 100
      g zakysaná smetana
    • 10
      g sůl
    • 10
      g petrželka
    • majoránka trochu
    • 3
      stroužek prolisovaný česnek 2-3

Postup přípravy receptu

1
Kysané zelí překrájíme, zalijeme vodou a vaříme do poloměkka. Očištěné a opláchnuté brambory nakrájíme na drobné kostičky, přidáme sůl a kmín a uvaříme do měkka.
2
Klobásku pokrájíme na půlkolečka a trochu opečeme.
3
Z másla a mouky si připravíme světlou jíšku, zamícháme ji do předvařeného zelí a společně povaříme. Přidáme vařené brambory, opečenou klobásku, přidáme majoránku a česnek, zalijeme mlékem a stále vaříme.
4
Do hotové polévky vmícháme zakysanou smetanu, dochutíme a na talíři zdobíme jemně nasekanou zelenou petrželkou. Podáváme s chlebem nebo bílým pečivem.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Polévky
Polévky Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Hladká mouka Klobása Kmín Kysané zelí Majoránka Máslo Mléko Petrželka Prolisovaný česnek Sůl Zakysaná smetana

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme