Zelňačka studentská

Name: Zelňačka studentská
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 4 ks brambory; sůl; 2 lžíce hladká mouka; 1 kostka masox; pepř mletý; klobása; 1 balíček kysané zelí; 1 kelímek smetana na vaření; 1 lžička mletá sladká paprika

autor: Elisa212

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 5

doba přípravy: 40 minut

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

4 porce

- 1
  balíček kysané zelí
- 4
  ks brambory
- 1
  ks cibule najemno
- klobása nemusí být
- 1
  kostka masox
- 1
  lžička mletá sladká paprika
- sůl
- pepř mletý
zahušťovadlo
- 1
  kelímek smetana na vaření 12%
- 2
  lžíce hladká mouka

Postup přípravy receptu

* oškrábané brambory nakrájíme na malé kousíčky

* brambory dáme vařit (uvaříme si je v hrnci zvlášť)

* na 1 lžíci oleje osmahneme na jemno nakrájenou cibulku (dozlatova)

* přisypeme papriku, promícháme a hned zalijeme vodou (cca 1 l)

* přidáme propláchnuté zelí, masox a koření (kmín, sůl) a již uvařené brambory

* v misce rozmícháme zahušťovadlo (smetana a 2 lžíce hladké mouky)

* za stálého míchání zahustíme polévku

* dochutíme a můžeme podávat :)

Podobné recepty

Zelňačka s klobásou

Veganská zelňačka

Zelňačka podle mé chuti

Komentáře k receptu

v-lada | 5. 2. 2014 10:47
taky ji vařím takhle, jen s paprikou přidám drcený kmín, pepř a bobkový list, pěkně ji provoní, jo a brambory dávám před vodou, v opačném případě mi voda stříká z hrnce ;-)
recepty73 | 5. 1. 2014 16:37
...osmažím dosklovata cibuli, přidám orestovat i klobásu, zapráším paprikou, nechám zpěnit a přidám vodu a brambory ...když je dobrá pikantní papriková klobása ani není třeba masox ...když jsou brambory měkké, přidám zelí (neproplachuji), povařím přidám smetanu s moukou... je výborná a ušetřím jeden špinavý hrnec z brambor, takže je ještě víc studentská :-))
HelenaPa | 23. 12. 2013 12:52
Takovou dělá celý život moje maminka, dávám 1.
Elisa212 | 23. 12. 2013 11:22
ano, studentská je tím, že se nepoužívá vývar, ale bujón ;) a hlavně je rychlá a levná ;)
Alice | 6. 5. 2013 15:17
Čím asi....používej mozek :-D Že by tím, že je časově nenáročná, jednoduchá a rychlá (použití Masoxu) a že ji vaří studenti??? :D Zvláštní, že se nikdo takhle blbě neptá, proč babiččina zelňačka je babiččina :-D A jak velké je středně velké vejce? :-D
Martina | 15. 11. 2012 13:31
A čím je studentská?