počet porcí: neuvedeno

- 300
  g kysané zelí
- 2
  ks cibule
- 2
  lžíce olej
- 2
  lžíce máslo
- 1
  špetka kmín
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý
- 1
  špetka majoránka
- 1
  lžička paprika - sladká
- 1
  kelímek sladká smetana
- 1
  ks klobása
- 5
  ks brambory
- 3
  plátek chleba
- 1
  stroužek česnek

Postup přípravy receptu

Zpěněnou cibulku zaprášíme sladkou paprikou, pepřem a kmínem, vložíme zelí chvilku podusíme a zalijeme vodou. Zároveň si nakrájíme chlebovou střídku z cca 3 krajíců chleba. To nám polévku krásně zahustí bez použití mouky. Zároveň si nakrájíme klobásku a i se střídkou vložíme do polévky a vaříme, dokud se střídka nerozvaří. Než vypneme plotýnku, zjemníme smetanou a dle chuti osolíme.

Zároveň si uvaříme do měkka brambory. Na másle zpěníme větší cibuli a na ní "našťoucháme" brambory s majoránkou a česnekem. Mohou být šťouchané nahrubo. Polévka se podává tak, že šťouchánky vložíme do hlubokého talíře a přelijeme polévkou.