Vložit recept
Zelňačka s maďarskou klobásou
autor: neyer
Suroviny
4
porce
-
-
2lžíce máslo
-
1ks cibule
-
2lžíce hladká mouka
-
2lžička mletá sladká paprika
-
2l zeleninový vývar
-
5ks pepř celý
-
2ks bobkový list
-
300g kysané zelí
-
100g maďarská klobása
-
100ml smetana
-
sůl
-
Postup přípravy receptu
1
Nakrájenou cibulku zpěníme na másle, zasypeme 1 lžící mouky a mletou paprikou a zasmažíme.
2
Přidáme zeleninový vývar, pokrájené kysané zelí, celý pepř, bobkový list a vaříme, dokud zelí nezměkne (10 min).
3
Druhou lžíci mouky rozmícháme se smetanou a vlijeme do polévky, povaříme.
4
Nakonec vložíme na kolečka pokrájenou klobásu, vyjmeme pepř a bobkový list a dochutíme solí.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Polévky
Použité ingredience v tomto receptu:
Bobkový list
Cibule
Hladká mouka
Kysané zelí
Maďarská klobása
Máslo
Mletá sladká paprika
Pepř celý
Smetana
Sůl
Zeleninový vývar
Blesk pro ženy
Simona Postlerová by oslavila jubileum. Tohle je 10 ikonických postav, kterým propůjčila hlas
Blesk.cz
