Vložit recept
Zelňačka s maďarskou klobásou
autor: neyer
Suroviny
4
porce
-
-
2lžíce máslo
-
1ks cibule
-
2lžíce hladká mouka
-
2lžička mletá sladká paprika
-
2l zeleninový vývar
-
5ks pepř celý
-
2ks bobkový list
-
300g kysané zelí
-
100g maďarská klobása
-
100ml smetana
-
sůl
-
Postup přípravy receptu
1
Nakrájenou cibulku zpěníme na másle, zasypeme 1 lžící mouky a mletou paprikou a zasmažíme.
2
Přidáme zeleninový vývar, pokrájené kysané zelí, celý pepř, bobkový list a vaříme, dokud zelí nezměkne (10 min).
3
Druhou lžíci mouky rozmícháme se smetanou a vlijeme do polévky, povaříme.
4
Nakonec vložíme na kolečka pokrájenou klobásu, vyjmeme pepř a bobkový list a dochutíme solí.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Polévky
Použité ingredience v tomto receptu:
Bobkový list
Cibule
Hladká mouka
Kysané zelí
Maďarská klobása
Máslo
Mletá sladká paprika
Pepř celý
Smetana
Sůl
Zeleninový vývar
Ženy.cz
