Vložit recept
Zeleninový kuskus s gyros kostkami
autor: recepty73
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
150g kuskus
-
400g zeleninová směs (paprika, mrkev, kukuřice, hrášek, hlíva ústřičná, žampiony, pórek)
-
sůl
-
0,50kg vepřové maso například plecko, panenka (nebo kuřecí prsíčka)
-
2ks cibule
-
olej
-
máslo
-
gyros koření
-
Postup přípravy receptu
1
Kuskus připravíme dle návodu na obalu, je lepší použít silný masový vývar místo osolené vody.
2
Pokrájenou zeleninu (lze použít i mraženou směs) dle vašeho výběru orestujeme na kousku (8 dkg) másla, osolíme, popřípadě dochutíme sojovou omáčkou a přimícháme do hotového kuskusu.
3
Pokrájené vepřové (kuřecí) maso na kostičky malinko osolíme, posypeme 2 - 3 polévkovými lžícemi koření gyros, promícháme a spolu se 2 pokrájenými cibulemi na větší kostičky orestujeme na oleji v pánvi.
4
Podáváme buď vše smíchané (kuskus s masem) nebo maso na zeleninovém kuskusu.
Komentáře k receptu
Maso
Zdravě i chutně
Zelenina
Vepřové
Obiloviny
Oběd
Večeře
Smažení
Vaření
Zdravý oběd
Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu:
Cibule
Gyros koření
Kuskus
Máslo
Olej
Sůl
Vepřové maso
Zeleninová směs
